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Hotel Spitalerhof

Interessierte können hier von August bis Oktober hautnah miterleben, wie feine Edelbrände entstehen. Sie erfahren wie Aromen aus allerbestem Obst in die Brände eingebunden werden und selbstverständlich wird Ihnen der Brennvorgang ausführlich erklärt. Und Sie werden die verschiedenen Gerüche erlernen.
Nur reife ,frische und gesunde Früchte dürfen schonend vergoren und mit großer Sorgfalt destilliert werden. Ebenso wichtig für ein gutes Gelingen ist die Brennanlage selbst.
Angebaute Weinsorten
lagrein
blauburgunder
veltliner
gewuerztraminer
sauvignon
sylvaner