

Höchste Weinberge, höchster Genuss
Die Trauben für den Sekt der Kellerei Kaltern stammen aus deren höchsten Lagen
Kaltern ist gleich Kalterersee. Diese Gleichung mag für gelegentliche Weintrinker aufgehen, Weinkenner wissen dagegen: die Kellerei Kaltern steht für so viel mehr. Nicht zuletzt für einen Sekt, der seinesgleichen sucht.
Nicht weniger als 14 Sorten werden im Einzugsgebiet der Genossenschaftskellerei Kaltern angebaut, das Spektrum ist damit ein denkbar breites. Für die Sektproduktion spielt diese Vielfalt allerdings keine Rolle, ist der „Brut Nature“ der Kalterer doch ein hundertprozentiger Chardonnay.
Mehr noch: Verarbeitet werden ausschließlich Chardonnay-Trauben, die auf 25 bis 30 Jahre alten Reben im Ortsteil Altenburg wachsen. Diese Reben liegen auf etwas mehr als 600 Meter über dem Meer und befindet sich damit unter den höchstgelegenen Lagen im Einzugsgebiet der Kellerei. „Die hier wachsenden Trauben bieten sich durch ihre lebendige Säurestruktur und die moderaten Zuckergrade geradezu an, um zu Sekt verarbeitet zu werden“, erklärt Christian Sinn, der Obmann der Genossenschaftskellerei Kaltern.
Klar und mineralisch am Gaumen, saftig-salzig mit lebhafter Säure: Seine Besonderheiten zieht der goldgelbe „Brut Nature“ der Kellerei Kaltern mit seiner feinen, lang anhaltenden Perlage indes nicht nur aus Lagen und Trauben. Vielmehr trägt auch die sorgfältige und umsichtige Verarbeitung nach den Vorgaben der klassischen Methode dazu bei. So lagert der „Brut Nature“ vier Jahre auf der Feinhefe.
Genug Zeit, um all das zu entfalten, was ihm die Natur mitgegeben hat.
Nicht weniger als 14 Sorten werden im Einzugsgebiet der Genossenschaftskellerei Kaltern angebaut, das Spektrum ist damit ein denkbar breites. Für die Sektproduktion spielt diese Vielfalt allerdings keine Rolle, ist der „Brut Nature“ der Kalterer doch ein hundertprozentiger Chardonnay.
Mehr noch: Verarbeitet werden ausschließlich Chardonnay-Trauben, die auf 25 bis 30 Jahre alten Reben im Ortsteil Altenburg wachsen. Diese Reben liegen auf etwas mehr als 600 Meter über dem Meer und befindet sich damit unter den höchstgelegenen Lagen im Einzugsgebiet der Kellerei. „Die hier wachsenden Trauben bieten sich durch ihre lebendige Säurestruktur und die moderaten Zuckergrade geradezu an, um zu Sekt verarbeitet zu werden“, erklärt Christian Sinn, der Obmann der Genossenschaftskellerei Kaltern.
Klar und mineralisch am Gaumen, saftig-salzig mit lebhafter Säure: Seine Besonderheiten zieht der goldgelbe „Brut Nature“ der Kellerei Kaltern mit seiner feinen, lang anhaltenden Perlage indes nicht nur aus Lagen und Trauben. Vielmehr trägt auch die sorgfältige und umsichtige Verarbeitung nach den Vorgaben der klassischen Methode dazu bei. So lagert der „Brut Nature“ vier Jahre auf der Feinhefe.
Genug Zeit, um all das zu entfalten, was ihm die Natur mitgegeben hat.

Kellereistraße 12, 39052, Kaltern
Tel. +39 0471 963149
info@kellereikaltern.com
www.kellereikaltern.com
Tel. +39 0471 963149
info@kellereikaltern.com
www.kellereikaltern.com
Führung
Verkostung
Direktverkauf
Auszeichnung
Direktverkauf
„Unsere Genossenschaft hält die vielen kleinen familiären Winzerstrukturen zusammen, garantiert Qualität und ermöglicht es den Mitgliedern, an etwas Großem teilzuhaben.“
Christian Sinn, Obmann der Genossenschaftskellerei Kaltern
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Müller Thurgau
Rosenmuskateller
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Kerner
Blauburgunder
Müller Thurgau
Rosenmuskateller
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Kerner
Weinverkauf
Montag - Freitag: 9.00 - 19.00 Uhr
Samstag: 9.00 - 18.00 Uhr
Sonn- und Feiertage: 10.00 – 18.00 Uhr
Samstag: 9.00 - 18.00 Uhr
Sonn- und Feiertage: 10.00 – 18.00 Uhr
Geführte Touren
Von Ostern bis Ende September jeden Mittwoch um 17.00 Uhr und jeden Freitag um 10.00 Uhr und auf Anfrage.
Anmeldung unter winecenter@kellereikaltern.com oder +39 0471 966067
Anmeldung unter winecenter@kellereikaltern.com oder +39 0471 966067
Weitere Informationen finden Sie unter www.kellereikaltern.com
Unsere Winzer kennenlernen
Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

Marinushof
Kastelbell

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Weingut Klosterhof
Kaltern

Weingut Pföstl
Schenna

Weingut Befehlhof
Schlanders

Weingut Kiemberger
Terlan

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Weingut Ebner
Ritten-Atzwang

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Kandlerhof
Bozen

Schloss Englar
Eppan

Stachlburg
Partschins

Weingut T. Pichler
Kaltern

Hartmann Donà
Lana

Weingut Haidenhof
Tscherms

Steflhof
Kaltern an der Weinstraße

Innerleiterhof
Schenna

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

Villscheiderhof
Brixen

Wassererhof
Völs am Schlern

Weingut Obermoser
Bozen

reyter
Bozen

Weingut Oberstein
Tscherms

Kellerei Terlan
Terlan

Ansitz Waldgries
Bozen

Weingut Rohregger
Kaltern

Glassierhof
Neumarkt

Weingut Egger Ramer
Bozen

Mauslocherhof
Tscherms

Rösslhof
Kaltern

Untermoserhof
Bozen

Kellerei Girlan
Girlan

Pardellerhof Montin
Marling

Tröpfltalhof
Kaltern

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Josef Brigl
Eppan

Weingut Elena Walch
Tramin

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Baron Longo
Neumarkt

Ansitz Dornach
Salurn

Riedingerhof
Meran

PFITSCHER
Montan

Zirmerhof
Aldein

Grawü
Tscherms

Putzenhof
Leifers

Weingut Morandell
Kaltern

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Weingut Pitzner
Cardano

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Santlhof
Kurtatsch

Taschlerhof
Brixen

Kellerei Meran
Marling

Nusserhof
Bozen

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Schenk Italia
Auer

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Kellerei Heiner.
Bozen

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Prackfolerhof
Völs am Schlern

Weingut Messnerhof
Bozen

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Weingut Loacker
Bozen

Manincor
Kaltern

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Ansitz Rynnhof
Tramin

Strickerhof
Eppan

Weingut WeineWolf
Kaltern

Nals Margreid
Nals

Thomas Niedermayr
Eppan

K.Martini & Sohn
Girlan

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Hotel Spitalerhof
Klausen

Erste+Neue
Kaltern

Josef Weger
Girlan

Thurnhof
Bozen

Franz Haas
Montan

Weingut Kreithof
Eppan

Hoandlhof
Brixen

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Kloster Neustift
Vahrn

St. Quirinus
Kaltern

Pitsch am Bach
Bozen

Castelfeder
Kurtinig

Pratenberg
Meran

H. Lun
Girlan

Turmhof
Kurtinig

Dipoli Peter
Neumarkt

Schloss Plars
Algund

Lehengut
Kastelbell

Noafer
Jenesien

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Pfannenstielhof
Bozen

Weinhof Kobler
Margreid

Trogerhof
Bozen

Angergut
Kastelbell-Tschars

Weingut Larcherhof
Bozen

Rebhof
Kastelbell

Ferrari Roberto
Tramin

Weingut Alois Lageder
Margreid

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Kellerei Tramin
Tramin

Rielingerhof
Klobenstein

Weingut Ploner
Marling

Steidlerhof
Bozen

Weingut Köfererhof
Vahrn

Kellerei Eisacktal
Klausen

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Weingut Abraham
Eppan

Weingut Lieselehof
Kaltern

Kellerei St. Pauls
Eppan

Gruberhof
Marling

Dürer Weg
Lavis

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Arunda Sektkellerei
Mölten

Arkahof
Kaltern

Falkenstein
Naturns

Weingut Donà - Hansjörg Donà
St. Pauls - Eppan

Kellerei Andrian
Terlan

Weinberghof
Tramin

Weingut Drauhof
Tramin

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Kuenhof
Brixen

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Baron Di Pauli
Kaltern

Weingut Maso Thaler
Montagna

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Planitzer
Montan

Weingut Bergmannhof
Eppan

Bachgütl
Tscherms

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Kellerei Cantina Kaltern
Kaltern

Hännsl am Ort
Lana

Seeperle
Kaltern

Dominikus
Kaltern

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Weingut Niklas
Kaltern

Röck
Villanders

Weingut Stroblhof
Eppan

Köfelgut
Kastelbell

Kellerei Bozen
Bozen

Weingut in der Eben
Karneid