

Starke Lagen, charakterstarke Weine
Seit fünf Generationen setzt man auf Qualität und Identität
Starke Lagen und Weine, aus denen man deren Terroir-Identität schmecken kann: Das zeichnet die Kellerei Malojer Gummerhof aus. Sie liegt im dörflichen Norden Bozens und kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. So setzt man seit fünf Generationen konsequent auf Qualität und Identität.
Als Bozen noch klein und überschaubar war, lag der Gummerhof mitten in einer Landschaft aus Weingärten, Äckern und Wiesen. Das war 1480, als der Hof erstmals urkundlich erwähnt wurde. Genau 400 Jahre später ersteht Joseph Trafojer den Weinhof und baut ihn Schritt für Schritt zu einer Kellerei und Schnapsbrennerei aus. Als dessen Enkelin, eine verheiratete Malojer, den Betrieb in den späten 1940er-Jahren übernimmt, ändert sich zwar der Name der Betreiberfamilie, am Erfolgsrezept hält man aber fest.
Dieses baut auf zwei Säulen auf. Zum einen ist es die rigorose Qualitätspolitik, die seit Jahrzehnten verfolgt wird, zum anderen die Terroir-Identität, die man aus den Gummerhof-Weinen schmecken soll. Das Ergebnis ist eine breite Palette charakterstarker Weine: Cabernet, Merlot, Lagrein, Blauburgunder, Vernatsch, Müller Thurgau, Sylvaner, Pinot Grigio, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon und Weißburgunder.
Ausgebaut werden die Weine – je nach Sorte – im Stahltank, in Barrique-Fässern oder den alten, von Generation zu Generation weitergegebenen Eichenfässern. Sie alle verleihen den Weinen einen Charakter, der unverwechselbar ist – und sein soll. Das sagt auch Urban Malojer, Kellermeister der Familienkellerei: „Unser Ziel ist, unsere Weine stetig zu verbessern, sie immer typischer zu machen.“
Als Bozen noch klein und überschaubar war, lag der Gummerhof mitten in einer Landschaft aus Weingärten, Äckern und Wiesen. Das war 1480, als der Hof erstmals urkundlich erwähnt wurde. Genau 400 Jahre später ersteht Joseph Trafojer den Weinhof und baut ihn Schritt für Schritt zu einer Kellerei und Schnapsbrennerei aus. Als dessen Enkelin, eine verheiratete Malojer, den Betrieb in den späten 1940er-Jahren übernimmt, ändert sich zwar der Name der Betreiberfamilie, am Erfolgsrezept hält man aber fest.
Dieses baut auf zwei Säulen auf. Zum einen ist es die rigorose Qualitätspolitik, die seit Jahrzehnten verfolgt wird, zum anderen die Terroir-Identität, die man aus den Gummerhof-Weinen schmecken soll. Das Ergebnis ist eine breite Palette charakterstarker Weine: Cabernet, Merlot, Lagrein, Blauburgunder, Vernatsch, Müller Thurgau, Sylvaner, Pinot Grigio, Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon und Weißburgunder.
Ausgebaut werden die Weine – je nach Sorte – im Stahltank, in Barrique-Fässern oder den alten, von Generation zu Generation weitergegebenen Eichenfässern. Sie alle verleihen den Weinen einen Charakter, der unverwechselbar ist – und sein soll. Das sagt auch Urban Malojer, Kellermeister der Familienkellerei: „Unser Ziel ist, unsere Weine stetig zu verbessern, sie immer typischer zu machen.“

Weggensteinstraße 36, 39100, Bozen
Tel. +39 0471 972885
info@malojer.it
www.malojer.it
Tel. +39 0471 972885
info@malojer.it
www.malojer.it
Führung
Verkostung
Gastronomie
Lieferservice
Award
„Unser Ziel ist, unsere Weine stetig zu verbessern, sie immer typischer zu machen.“
Urban Malojer, Kellermeister der Kellerei Malojer Gummerhof
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Sekt
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Sylvaner
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Sekt
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Sylvaner
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Weinverkauf
Auf Anfrage
Öffnungszeiten: Montag - Samstag 8.00 - 13.00 Uhr / Montag - Freitag 14.30 - 19.00 Uhr
Öffnungszeiten: Montag - Samstag 8.00 - 13.00 Uhr / Montag - Freitag 14.30 - 19.00 Uhr
Geführte Touren
Auf Anfrage
Öffnungszeiten: Montag - Samstag 8.00 - 13.00 Uhr / Montag - Freitag 14.30 - 19.00 Uhr
Öffnungszeiten: Montag - Samstag 8.00 - 13.00 Uhr / Montag - Freitag 14.30 - 19.00 Uhr
Öffnungszeiten Restaurant
Vinoteque - Bistro - warme Küche nur abends
Montag - Samstag 8.00 - 13.00 Uhr
Montag - Mittwoch 14.30 - 23.00 Uhr
Donnerstag - Freitag 14.30 - 24.00 Uhr
Montag - Samstag 8.00 - 13.00 Uhr
Montag - Mittwoch 14.30 - 23.00 Uhr
Donnerstag - Freitag 14.30 - 24.00 Uhr
Weitere Informationen finden Sie unter www.malojer.it
Unsere Winzer kennenlernen
Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

Weingut Drauhof
Tramin

Ansitz Dornach
Salurn

Franz Haas
Montan

Schloss Plars
Algund

Röck
Villanders

H. Lun
Girlan

Weinkellerei Vonklausner
Brixen

Weingut Ebner
Ritten

Weingut Obermoser
Bozen

Nusserhof
Bozen

Marinushof
Kastelbell

Ferrari Roberto
Tramin

Kellerei Girlan
Girlan

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Weingut in der Eben
Karneid

Rösslhof
Kaltern

Weingut Messnerhof
Bozen

K.Martini & Sohn
Girlan

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Innerleiterhof
Schenna

Angergut
Kastelbell-Tschars

Weingut Pranzegg
Bozen

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Weingut Niklas
Kaltern

Weingut WeineWolf
Kaltern

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Weingut Köfererhof
Vahrn

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Weinberghof
Tramin

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Steidlerhof
Bozen

Prackfolerhof
Völs am Schlern

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Baron Longo
Neumarkt

Hotel Spitalerhof
Klausen

Strickerhof
Eppan

Villscheiderhof
Brixen

Weingut Plattenhof
Tramin

Rebhof
Kastelbell

Bachgütl
Tscherms

Dürer Weg
Lavis

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Thomas Niedermayr
Eppan

Weingut Rohregger
Kaltern

Weingut Stroblhof
Eppan

Arkahof
Kaltern

Heinrichshof
Bozen

Steflhof
Kaltern

Kloster Neustift
Vahrn

Lehengut
Kastelbell

Trogerhof
Bozen

Pardellerhof Montin
Marling

reyter
Bozen

Arunda Sektkellerei
Mölten

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Wassererhof
Völs am Schlern

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

Weingut Alois Lageder
Margreid

Josef Weger
Girlan

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Baron Di Pauli
Kaltern

Weingut Larcherhof
Bozen

Pfannenstielhof
Bozen

Gruberhof
Marling

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Weingut Maso Thaler
Montan

Weingut Castelfeder
Kurtinig

Josef Brigl
Eppan

Ansitz Rynnhof
Tramin

Santlhof
Kurtatsch

Putzenhof
Leifers

Planitzer
Montan

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Weingut Doná
St. Pauls - Eppan

Noafer
Jenesien

Riedingerhof
Meran

Thurnhof
Bozen

Weingut Lieselehof
Kaltern

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Köfelgut
Kastelbell

Kuenhof
Brixen

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Weinhof Kobler
Margreid

Schenk Italia
Auer

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Weingut Oberstein
Tscherms

Kellerei Tramin
Tramin

Hoandlhof
Brixen

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

Weingut Haidenhof
Tscherms

Rielingerhof
Klobenstein

Weingut Befehlhof
Schlanders

Kellerei Kaltern
Kaltern

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Eisacktaler Kellerei
Klausen

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Hännsl am Ort
Lana

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

St. Quirinus
Kaltern

Ansitz Waldgries
Bozen

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Weingut Pitzner
Kardaun

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Weingut Abraham
Eppan

Hartmann Donà
Girlan

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Stachlburg
Partschins

Manincor
Kaltern

Tröpfltalhof
Kaltern

Pitsch am Bach
Bozen

Mauslocherhof
Tscherms

Taschlerhof
Brixen

Pratenberg
Meran

Falkenstein
Naturns

Weingut Eichenstein
Meran

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Dominikus
Kaltern

Weingut Morandell
Kaltern

Kreithof
Eppan

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Weingut Schloss Wehrburg
Tisens

Großkemat
Tisens

Weingut Bergmannhof
Eppan

Kellerei St. Pauls
Eppan

Weingut Ploner
Marling

Zirmerhof
Aldein

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Weingut Fliederhof
Bozen

Glassierhof
Neumarkt

Kandlerhof
Bozen

Kellerei Terlan
Terlan

Schloss Englar
Eppan

Untermoserhof
Bozen

Weingut Pfitscher
Montan

Kellerei Bozen
Bozen

Weingut T. Pichler
Kaltern

Weingut Pföstl
Schenna

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Seeperle
Kaltern

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Kellerei Andrian
Terlan

Turmhof
Kurtinig

Grawü
Tscherms

Weingut Elena Walch
Tramin

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Weingut Loacker
Bozen

Weingut Kiemberger
Terlan