

Gekommen um zu bleiben
Erst seit 2019 ist die Kellerei Meran mit einem eigenen Sekt auf dem Markt
Seit kurzem widmet sich die Kellerei Meran auch der Sektherstellung und ist dabei wie ein Senkrechtstarter unter den Südtiroler Sektproduzenten. 2016 erfolgte die erste Tirage mit dem vielversprechenden 2015er Jahrgang. Aufgrund der langen Reifezeit kam der Brut Riserva DOC 36 erst 2019 auf den Markt und hat damit gleich aufhorchen lassen.
Die in Marling angesiedelte Kellereigenossenschaft hat Wurzeln, die weit in die Geschichte zurückreichen. Bis vor kurzem hat man sich in der Kellerei Meran ausschließlich auf vier Weinlinien konzentriert, die Schaumweinproduktion ist der jüngste Neuzugang.
Die Trauben für den Sekt Brut Riserva 36, cuvettiert aus Chardonnay, Weißburgunder und Blauburgunder, stammen von ausgewählten Weinbergen rund um Meran, auf einer Meereshöhe von 450 bis 700 m. Bei der Herstellung hält man sich streng an die klassische Methode (metodo classico).
„Jede Flasche ist ein Unikat, denn die zweite Flaschengärung für unseren Sekt erfolgt in der gleichen Flasche, die schlussendlich etikettiert und verkauft wird. Während der aufwändigen Flaschengärung und der 36-monatigen Reifezeit auf der Feinhefe entwickelt dieser Sekt eine besonders feinkörnige Perlage und angenehme Hefenote. Deshalb auch der Name unseres Neuzugangs Brut Riserva 36“, erklärt Stefan Kapfinger, der als Kellermeister der Kellerei Meran auch für die Sektherstellung verantwortlich ist.
Der Brut Riserva DOC 36 mag demnach eine Neuheit auf dem Sektmarkt sein. Klar ist aber auch: Er ist gekommen um zu bleiben und zu begeistern.
Die in Marling angesiedelte Kellereigenossenschaft hat Wurzeln, die weit in die Geschichte zurückreichen. Bis vor kurzem hat man sich in der Kellerei Meran ausschließlich auf vier Weinlinien konzentriert, die Schaumweinproduktion ist der jüngste Neuzugang.
Die Trauben für den Sekt Brut Riserva 36, cuvettiert aus Chardonnay, Weißburgunder und Blauburgunder, stammen von ausgewählten Weinbergen rund um Meran, auf einer Meereshöhe von 450 bis 700 m. Bei der Herstellung hält man sich streng an die klassische Methode (metodo classico).
„Jede Flasche ist ein Unikat, denn die zweite Flaschengärung für unseren Sekt erfolgt in der gleichen Flasche, die schlussendlich etikettiert und verkauft wird. Während der aufwändigen Flaschengärung und der 36-monatigen Reifezeit auf der Feinhefe entwickelt dieser Sekt eine besonders feinkörnige Perlage und angenehme Hefenote. Deshalb auch der Name unseres Neuzugangs Brut Riserva 36“, erklärt Stefan Kapfinger, der als Kellermeister der Kellerei Meran auch für die Sektherstellung verantwortlich ist.
Der Brut Riserva DOC 36 mag demnach eine Neuheit auf dem Sektmarkt sein. Klar ist aber auch: Er ist gekommen um zu bleiben und zu begeistern.

Kellereistraße 9, 39020, Marling
Tel. +39 0473 447137
info@kellereimeran.it
www.kellereimeran.it
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info@kellereimeran.it
www.kellereimeran.it
Führung
Auszeichnung
„Der Wein soll seinen eigenen Weg gehen, ich begleite ihn nur auf seiner Reise: mit viel Geduld und manchmal auch Nervenstärke.“
Stefan Kapfinger, Kellermeister der Kellerei Meran
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Sekt
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Riesling
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Kerner
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Sekt
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Riesling
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Kerner
Weitere Informationen finden Sie unter www.kellereimeran.it
Unsere Winzer kennenlernen
Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

Rielingerhof
Klobenstein

Weingut Klosterhof
Kaltern

Rebhof
Kastelbell

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

St. Quirinus
Kaltern

Kellerei Kaltern
Kaltern

Pitsch am Bach
Bozen

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Taschlerhof
Brixen

Pfannenstielhof
Bozen

Dürer Weg
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Santlhof
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Hartmann Donà
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Branzoll

Weingut Stroblhof
Eppan

Weingut T. Pichler
Kaltern

Tröpfltalhof
Kaltern

Weingut Köfererhof
Vahrn

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Weingut Abraham
Eppan

Pratenberg
Meran

Kellerei St. Pauls
Eppan

Gruberhof
Marling

Weingut Befehlhof
Schlanders

Falkenstein
Naturns

Weingut Obermoser
Bozen

Weingut Doná
St. Pauls - Eppan

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Montagna

Weingut Morandell
Kaltern

Hotel Spitalerhof
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Steflhof
Kaltern an der Weinstraße

Kellerei Kettmeir
Kaltern

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Neumarkt

Putzenhof
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Weingut Kiemberger
Terlan

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Josef Weger
Girlan

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Trogerhof
Bozen

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Weingut Larcherhof
Bozen

K.Martini & Sohn
Girlan

Weingut Rohregger
Kaltern

Köfelgut
Kastelbell

Dominikus
Kaltern

Strickerhof
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Steidlerhof
Bozen

Kellerei Andrian
Terlan

Planitzer
Montan

Schloss Plars
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Weingut Andi Sölva
Kaltern

Weingut Ploner
Marling

Kellerei Tramin
Tramin

Weingut Drauhof
Tramin

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Franz Haas
Montan

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Baron Di Pauli
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Noafer
Jenesien

Kandlerhof
Bozen

Thomas Niedermayr
Eppan

Röck
Villanders

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Ritten-Atzwang

Schloss Englar
Eppan

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Pardellerhof Montin
Marling

Arkahof
Kaltern

Weingut Lieselehof
Kaltern

Prackfolerhof
Völs am Schlern

Zirmerhof
Aldein

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Glassierhof
Neumarkt

Turmhof
Kurtinig

Ansitz Dornach
Salurn

Weinberghof
Tramin

Bachgütl
Tscherms

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Weingut Haidenhof
Tscherms

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

Ansitz Waldgries
Bozen

Kuenhof
Brixen

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Thurnhof
Bozen

Josef Brigl
Eppan

Weingut WeineWolf
Kaltern

Lehengut
Kastelbell

Kellerei Girlan
Girlan

Villscheiderhof
Brixen

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Grawü
Tscherms

Untermoserhof
Bozen

Dipoli Peter
Neumarkt

Weingut Pfitscher
Montan

eisacktal Wein
Brixen

H. Lun
Girlan

Weingut Oberstein
Tscherms

Weingut Alois Lageder
Margreid

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Weingut Niklas
Kaltern

Ferrari Roberto
Tramin

Kreithof
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Kurtinig

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Kaltern

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Girlan/Eppan

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Tramin

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Tramin

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Girlan / Eppan

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Weingut Fliederhof
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Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

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Hoandlhof
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Kaltern

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Stachlburg
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Lana

Nusserhof
Bozen

Weingut Messnerhof
Bozen

Weingut Pföstl
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Schenk Italia
Auer

Weingut Pitzner
Cardano

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Innerleiterhof
Schenna

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Himmelreich-Hof
Kastelbell

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Kaltern

Kellerei Bozen
Bozen

Kellerei Eisacktal
Klausen

Kellerei Terlan
Terlan

Marinushof
Kastelbell

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Mölten

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Meran

Angergut
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