

Neue Weine mit alten Wurzeln
„Neue Vinschger Weine“ als filigrane Bergweine aus Galsaun
Gerade einmal 19 Jahre alt war Thomas Plack, als er 1989 das Lehengut in Galsaun am Fuß des Vinschger Sonnenbergs übernommen hat. Heute bewirtschaftet er neben fünf Hektar Obstbau- auch drei Hektar Rebflächen, auf denen – wie Plack selbst sagt – „neue Vinschger Weine“ entstehen.Was genau versteht der Winzer aber unter „neuen Vinschger Weinen“? Plack versucht sich in einer Definition: „Unsere Weine sind filigrane Bergweine mit Charakter, die ihr Terroir in eindrucksvoller Weise widerspiegeln.“ Und die mit viel Arbeitseinsatz und Fleiß gewonnen werden, könnte man hinzufügen. Seit 2006 bewirtschaftet Thomas Plack das Lehengut in Galsaun ausschließlich biologisch. „Uns liegt die Nachhaltigkeit und eine möglichst naturnahe Arbeitsweise am Herzen“, sagt der Winzer.
Zwei eigene Lagen und eine Pachtfläche liefern derzeit die Trauben für die Weine des Lehenguts. So wächst auf den Terrassen des steilen Tonnerbergs ausschließlich Riesling. „Es ist unsere höchste Weinberglage und damit prädestiniert für die Rieslingrebe, die kühle Nächte liebt, aber auch mit den hohen Tagestemperaturen gut zurechtkommt“, sagt Plack. Die Lage Krebsenrauth liefert dagegen Vernatsch-, Blauburgunder- und Weißburgunder-Trauben.Eine Besonderheit stellt schließlich die Pachtfläche rund um den Ansitz Kasten dar, die heute mit Blau- und Weißburgunder sowie Riesling bepflanzt ist. Sie war 1974 die erste Rebfläche überhaupt im Vinschgau.Neue Vinschger Weine, das lernen wir daraus, gehen also durchaus Hand in Hand mit der Tradition.
Zwei eigene Lagen und eine Pachtfläche liefern derzeit die Trauben für die Weine des Lehenguts. So wächst auf den Terrassen des steilen Tonnerbergs ausschließlich Riesling. „Es ist unsere höchste Weinberglage und damit prädestiniert für die Rieslingrebe, die kühle Nächte liebt, aber auch mit den hohen Tagestemperaturen gut zurechtkommt“, sagt Plack. Die Lage Krebsenrauth liefert dagegen Vernatsch-, Blauburgunder- und Weißburgunder-Trauben.Eine Besonderheit stellt schließlich die Pachtfläche rund um den Ansitz Kasten dar, die heute mit Blau- und Weißburgunder sowie Riesling bepflanzt ist. Sie war 1974 die erste Rebfläche überhaupt im Vinschgau.Neue Vinschger Weine, das lernen wir daraus, gehen also durchaus Hand in Hand mit der Tradition.
„Unsere Weine sind filigrane Bergweine mit Charakter, die ihr Terroir in eindrucksvoller Weise widerspiegeln.“
Thomas Plack, Weinbauer am Lehengut
Angebaute Weinsorten
Blauburgunder
Weißburgunder
Riesling
Weißburgunder
Riesling
Weitere Informationen finden Sie unter www.lehengut.it
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Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

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Klausen

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Meran

Ansitz Dornach
Salurn

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Tramin

Villscheiderhof
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Girlan

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Garlider - Christian Kerschbaumer
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Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

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Kaltern

Dominikus
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Marling

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Bozen

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Kaltern

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Peter Zemmer
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Bozen

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Marinushof
Kastelbell

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Feldthurns

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Meran

Weingut Alois Lageder
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Kellerei Kaltern
Kaltern

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Kaltern

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

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Bozen

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Terlan

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SPIEGEL- HOF
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Weingut Loacker
Bozen

Weingut Messnerhof
Bozen

Schloss Plars
Algund

Dürer Weg
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Grawü
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Girlan/Eppan

Glassierhof
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Tscherms

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Kaltern

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Missian/Eppan

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Tscherms

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Kaltern

Strickerhof
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Tramin

Rösslhof
Kaltern

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Weingut Plattenhof
Tramin

Hotel Spitalerhof
Klausen