

Musik in der Flasche
Zwei Leidenschaften kennt Familie Mayr: Musik und Wein
Seit fast vier Jahrhunderten wird am Unterganzner-Hof am Ostrand Bozens Wein angebaut. Kein Wunder also, dass der Wein zur großen Leidenschaft der Familie Mayr geworden ist. Daneben gibt es aber noch eine zweite: „Wir alle lieben die Musik, und jeder spielt ein Instrument oder singt“, sagt Josephus Mayr.
Er führt das Weingut Mayr-Unterganzner in der zehnten Generation und macht auch kein Hehl daraus, dass er von der Vorarbeit seiner Vorgänger profitiert – genauer: von der mit Erfahrung und viel Fingerspitzengefühl erfolgten Rebselektion. „Dazu kommen unsere genaue Arbeit im Weinberg vom Rebschnitt bis zur späten Lese und der schonende Ausbau im eigenen Keller“, so Mayr.
Und die optimale Grundlage, ist man geneigt anzufügen. Schließlich liegt das Weingut Mayr-Unterganzner im klassischen St. Magdalener-Gebiet und profitiert von hervorragendem Rotweinklima, guter Belüftung, zahlreichen Sonnenstunden und leicht erwärmbaren Schwemmlandböden. „Die hohe Pflanzdichte, das hohe Rebstockalter und die Pergolaerziehung tun das Ihre dazu“, erklärt der Winzer.
So entstehen rigoros im Eichenfass ausgebaute, langlebige Lagrein und St. Magdalener, klassische Weine, an denen unermüdlich gefeilt wird. So treibt man die Ökologisierung des Anbaus weiter voran und arbeitet verstärkt mit pilzwiderstandsfähigen Reben. Und wo sieht Josephus Mayr sein Weingut in zehn Jahren? „In zehn Jahren führt mein Sohn Josef das Gut, wir bewirtschaften es dann seit 401 Jahren – mit hoffentlich noch besseren Weinen.“
Nie stehenbleiben: auch das ist Familientradition.
Er führt das Weingut Mayr-Unterganzner in der zehnten Generation und macht auch kein Hehl daraus, dass er von der Vorarbeit seiner Vorgänger profitiert – genauer: von der mit Erfahrung und viel Fingerspitzengefühl erfolgten Rebselektion. „Dazu kommen unsere genaue Arbeit im Weinberg vom Rebschnitt bis zur späten Lese und der schonende Ausbau im eigenen Keller“, so Mayr.
Und die optimale Grundlage, ist man geneigt anzufügen. Schließlich liegt das Weingut Mayr-Unterganzner im klassischen St. Magdalener-Gebiet und profitiert von hervorragendem Rotweinklima, guter Belüftung, zahlreichen Sonnenstunden und leicht erwärmbaren Schwemmlandböden. „Die hohe Pflanzdichte, das hohe Rebstockalter und die Pergolaerziehung tun das Ihre dazu“, erklärt der Winzer.
So entstehen rigoros im Eichenfass ausgebaute, langlebige Lagrein und St. Magdalener, klassische Weine, an denen unermüdlich gefeilt wird. So treibt man die Ökologisierung des Anbaus weiter voran und arbeitet verstärkt mit pilzwiderstandsfähigen Reben. Und wo sieht Josephus Mayr sein Weingut in zehn Jahren? „In zehn Jahren führt mein Sohn Josef das Gut, wir bewirtschaften es dann seit 401 Jahren – mit hoffentlich noch besseren Weinen.“
Nie stehenbleiben: auch das ist Familientradition.

Kampillerweg 15, 39053, Kardaun
Tel. +39 0471 365582
info@mayr-unterganzner.it
www.mayr-unterganzner.it
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info@mayr-unterganzner.it
www.mayr-unterganzner.it
Führung
Verkostung
Lieferservice
Auszeichnung
Lieferservice
„In zehn Jahren führt mein Sohn Josef das Gut, als Familie bewirtschaften wir es dann seit 401 Jahren – mit hoffentlich noch besseren Weinen.“
Josephus Mayr, Bauer des Weinguts Mayr-Unterganzner
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Cabernet Sauvignon
Kerner
Chardonnay
Sauvignon Blanc
Cabernet Sauvignon
Kerner
Weinverkauf
Montag - Freitag 8.30 - 12.30 Uhr und 15.30 - 19.00 Uhr
Samstag 8.30 - 12.30 Uhr
Samstag 8.30 - 12.30 Uhr
Geführte Touren
Auf Anfrage
Partner
Microclima - Totsuka Mayumi (AVICO RYOCO AKASAKA)
Weitere Informationen finden Sie unter www.mayr-unterganzner.it
Unsere Winzer kennenlernen
Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

Untermoserhof
Bozen

Weingut Pföstl
Schenna

Santlhof
Kurtatsch

Kellerei Girlan
Girlan

PFITSCHER
Montan

Weingut Stroblhof
Eppan

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Thomas Niedermayr
Eppan

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Weingut Klosterhof
Kaltern

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Weingut Alois Lageder
Margreid

Weingut T. Pichler
Kaltern

Weingut in der Eben
Karneid

Manincor
Kaltern

Nusserhof
Bozen

Castelfeder
Kurtinig

Hartmann Donà
Lana

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

H. Lun
Girlan

Kellerei St. Pauls
Eppan

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Tröpfltalhof
Kaltern

Weingut Donà - Hansjörg Donà
St. Pauls - Eppan

Erste+Neue
Kaltern

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Arunda Sektkellerei
Mölten

Weingut WeineWolf
Kaltern

Weingut Köfererhof
Vahrn

Noafer
Jenesien

Seeperle
Kaltern

Weingut Obermoser
Bozen

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Kellerei Meran
Marling

Innerleiterhof
Schenna

Weingut Egger Ramer
Bozen

Gruberhof
Marling

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Kuenhof
Brixen

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Weingut Lieselehof
Kaltern

Taschlerhof
Brixen

Kellerei Heiner.
Bozen

Wassererhof
Völs am Schlern

Falkenstein
Naturns

Schloss Plars
Algund

Arkahof
Kaltern

Dipoli Peter
Neumarkt

Weingut Bergmannhof
Eppan

Schloss Englar
Eppan

K.Martini & Sohn
Girlan

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Steflhof
Kaltern an der Weinstraße

Lehengut
Kastelbell

Putzenhof
Leifers

Dürer Weg
Lavis

Baron Di Pauli
Kaltern

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Trogerhof
Bozen

Bachgütl
Tscherms

Weingut Loacker
Bozen

Steidlerhof
Bozen

Franz Haas
Montan

Angergut
Kastelbell-Tschars

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Weingut Ploner
Marling

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Riedingerhof
Meran

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Weingut Morandell
Kaltern

Köfelgut
Kastelbell

Mauslocherhof
Tscherms

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Weingut Elena Walch
Tramin

Weingut Brunnenhof
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Dominikus
Kaltern

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Kaltern

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Weingut Biedermannhof
Tscherms

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Klausen

Kellerei Terlan
Terlan

Grawü
Tscherms

St. Quirinus
Kaltern

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Buchholz/Salurn

Weingut Kreithof
Eppan

Zirmerhof
Aldein

Weingut Abraham
Eppan

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Weingut Messnerhof
Bozen

Kloster Neustift
Vahrn

Weingut Kiemberger
Terlan

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Stachlburg
Partschins

Ansitz Waldgries
Bozen

Weingut Befehlhof
Schlanders

Rielingerhof
Klobenstein

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Weingut Maso Thaler
Montagna

Weingut Drauhof
Tramin

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

Pfannenstielhof
Bozen

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Weingut Rohregger
Kaltern

reyter
Bozen

Pitsch am Bach
Bozen

Hoandlhof
Brixen

Pardellerhof Montin
Marling

Weingut Larcherhof
Bozen

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Glassierhof
Neumarkt

Nals Margreid
Nals

Weinberghof
Tramin

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Kellerei Bozen
Bozen

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Kellerei Cantina Kaltern
Kaltern

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Marinushof
Kastelbell

Weingut Pitzner
Cardano

Weingut Ebner
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Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Röck
Villanders

Kandlerhof
Bozen

Hännsl am Ort
Lana

Josef Weger
Girlan

Turmhof
Kurtinig

Rösslhof
Kaltern

Kellerei Andrian
Terlan

Planitzer
Montan

Weinhof Kobler
Margreid

Rebhof
Kastelbell

Strickerhof
Eppan

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Prackfolerhof
Völs am Schlern

Hotel Spitalerhof
Klausen

Ferrari Roberto
Tramin

Villscheiderhof
Brixen

Ansitz Dornach
Salurn

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Pratenberg
Meran

Weingut Oberstein
Tscherms

Baron Longo
Neumarkt

Josef Brigl
Eppan

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Weingut Niklas
Kaltern

Ansitz Rynnhof
Tramin

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Weingut Haidenhof
Tscherms

Kellerei Tramin
Tramin