

Wein in heiligen Hallen
Muri-Gries ist eines von zwei weinproduzierenden Klöstern in Südtirol.
Weinkeller haben für Weinliebhaber etwas fast schon Sakrales. Dieser Eindruck dürfte in der Klosterkellerei Muri-Gries in Bozen noch verstärkt werden. Schließlich waren die Räume, die heute als Keller genutzt werden, bis Ende des 18. Jahrhunderts die Kirche des damaligen Augustinerstifts. Und noch heute gelangt man aus dem Keller direkt in den Klosterkreuzgang.
Die Verbindung zwischen Wein und Kloster, die es schon seit Jahrhunderten gibt, wird also auch am Klosterkomplex deutlich. So ist das Herzstück der Weinberge, der Klosteranger, noch heute Teil der Klosteranlage im Bozner Stadtteil Gries. Daneben kommen die Trauben aus weiteren Weinbergen in und um Bozen sowie im Überetsch in die Klosterkellerei.
Besitzerin von Kellerei und Weingut ist die Gemeinschaft der Benediktiner von Muri-Gries, während die tägliche Arbeit rund um den Wein in den Händen von Laien liegt, allen voran in jenen von Kellermeister Christian Werth. Er beschreibt die Weine der Klosterkellerei als „elegant, geradlinig, betont sortentypisch, kraftvoll und eng verbunden mit ihrer Herkunft“.
Ein besonderes Augenmerk gilt dem Lagrein. „Diese traditionelle Sorte wollen wir in all ihren Facetten zeigen: vom als Kretzer bekannten Rosè über den traditionell im großen Holzfass gereiften Lagrein bis hin zu den Riservas, die behutsam im Barriquefass ausgebaut werden“, so Werth.
Tradition wird – wen wundert’s? – in der Klosterkellerei Muri-Gries also groß geschrieben. Ebenso groß wie Kontinuität, Qualitätsstreben und die Verbundenheit mit Natur- und Kulturlandschaft. Werte, versteht sich, werden in einem Kloster hoch gehalten.
Die Verbindung zwischen Wein und Kloster, die es schon seit Jahrhunderten gibt, wird also auch am Klosterkomplex deutlich. So ist das Herzstück der Weinberge, der Klosteranger, noch heute Teil der Klosteranlage im Bozner Stadtteil Gries. Daneben kommen die Trauben aus weiteren Weinbergen in und um Bozen sowie im Überetsch in die Klosterkellerei.
Besitzerin von Kellerei und Weingut ist die Gemeinschaft der Benediktiner von Muri-Gries, während die tägliche Arbeit rund um den Wein in den Händen von Laien liegt, allen voran in jenen von Kellermeister Christian Werth. Er beschreibt die Weine der Klosterkellerei als „elegant, geradlinig, betont sortentypisch, kraftvoll und eng verbunden mit ihrer Herkunft“.
Ein besonderes Augenmerk gilt dem Lagrein. „Diese traditionelle Sorte wollen wir in all ihren Facetten zeigen: vom als Kretzer bekannten Rosè über den traditionell im großen Holzfass gereiften Lagrein bis hin zu den Riservas, die behutsam im Barriquefass ausgebaut werden“, so Werth.
Tradition wird – wen wundert’s? – in der Klosterkellerei Muri-Gries also groß geschrieben. Ebenso groß wie Kontinuität, Qualitätsstreben und die Verbundenheit mit Natur- und Kulturlandschaft. Werte, versteht sich, werden in einem Kloster hoch gehalten.

Grieser Platz 21, 39100, Bozen
Tel. +39 0471 282287
info@muri-gries.com
www.muri-gries.com
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info@muri-gries.com
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Führung
Verkostung
Lieferservice
Award
„Die Sorte Lagrein wollen wir in all ihren Facetten zeigen: vom Kretzer über den im großen Holzfass gereiften Lagrein bis hin zu den Riservas, die im Barriquefass ausgebaut werden.“
Christian Werth, Kellermeister der Klosterkellerei Muri-Gries
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Müller Thurgau
Rosenmuskateller
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Sylvaner
Pinot Grigio
Blauburgunder
Müller Thurgau
Rosenmuskateller
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Sylvaner
Pinot Grigio
Weinverkauf
Montag bis Freitag: 8.00 - 12.00 Uhr und 14.00 - 18.00 Uhr
Geführte Touren
Auf Anfrage
Partner
Pur Südtirol
Weitere Informationen finden Sie unter www.muri-gries.com
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Missian/Eppan

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Pitsch am Bach
Bozen

Weingut Prälatenhof
Kaltern

reyter
Bozen

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Bozen

Weingut Loacker
Bozen

Falkenstein
Naturns

Pratenberg
Meran

Untermoserhof
Bozen

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Girlan / Eppan

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Meran

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Eppan

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Kaltern

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Rösslhof
Kaltern

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Kaltern

Hoandlhof
Brixen

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Kellerei Tramin
Tramin

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Montan

Wassererhof
Völs am Schlern

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Tramin

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Terlan

Bachgütl
Tscherms

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Glassierhof
Neumarkt

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Grawü
Tscherms

K.Martini & Sohn
Girlan

Prackfolerhof
Völs am Schlern

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Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Weingut Ploner
Marling

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

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Kaltern

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Bozen

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Neumarkt

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Ansitz Rynnhof
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Girlan/Eppan

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Terlan

Planitzer
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Tscherms

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Lavis

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Tisens

Riedingerhof
Meran

SPIEGEL- HOF
Kaltern