

Die Kunst des Weins
Biodynamischer Weinbauer und Kunstmäzen
Im Einklang mit der Natur und nicht gegen sie zu wirtschaften, ist das Credo, dem sich Alois Lageder mit seinem Weingut in Margreid als einer der ersten verschrieben hat. Ausdruck davon ist eine strikt biodynamische Anbauweise in 55 Hektar familieneigenen Weinbergen.
Das Weingut als in sich geschlossenen Mikrokosmos mit einer Vielfalt an Pflanzen und Tieren zu erkennen: Das ist es, was die Biodynamie vorgibt, nach der sich das Weingut Lageder richtet: „Als Weingut haben wir uns zum Ziel gesetzt, dieses komplexe Ökosystem aufrechtzuerhalten und zu erweitern“, erklärt Lageder.
Noch ein zweites Ziel verfolgt man in Margreid: Die Palette an Rebsorten des Weinguts Lageder soll die Vielfalt Südtirols widerspiegeln – wie auch die Weine, die daraus entstehen. Sie werden in klassische Rebsorten, Kompositionen und Meisterwerke unterteilt. Bei den klassischen Sorten reicht das Sortiment von Gewürztraminer über Lagrein bis Vernatsch, während die Komponenten aus Weinberg und Keller für die Kompositionen jährlich neu miteinander verbunden werden. So gleicht auch kein Jahrgang dem anderen.
Flaggschiff des Weinguts Lageder sind die Meisterwerke. „Mit diesen streben wir danach, sämtliche Aspekte des Weinbaus zu perfektionieren“, sagt Lageder. Nichts weniger als Perfektion ist also das Ziel. Dabei dürfte sich Alois Lageder als Kunstliebhaber und -mäzen (der Ansitz Löwengang als Sitz des Weinguts ist beredtes Zeichen dieser Leidenschaft) im Klaren sein, dass Perfektion nicht zu erreichen ist. Annähern kann man sich ihr aber allemal.
Das Weingut als in sich geschlossenen Mikrokosmos mit einer Vielfalt an Pflanzen und Tieren zu erkennen: Das ist es, was die Biodynamie vorgibt, nach der sich das Weingut Lageder richtet: „Als Weingut haben wir uns zum Ziel gesetzt, dieses komplexe Ökosystem aufrechtzuerhalten und zu erweitern“, erklärt Lageder.
Noch ein zweites Ziel verfolgt man in Margreid: Die Palette an Rebsorten des Weinguts Lageder soll die Vielfalt Südtirols widerspiegeln – wie auch die Weine, die daraus entstehen. Sie werden in klassische Rebsorten, Kompositionen und Meisterwerke unterteilt. Bei den klassischen Sorten reicht das Sortiment von Gewürztraminer über Lagrein bis Vernatsch, während die Komponenten aus Weinberg und Keller für die Kompositionen jährlich neu miteinander verbunden werden. So gleicht auch kein Jahrgang dem anderen.
Flaggschiff des Weinguts Lageder sind die Meisterwerke. „Mit diesen streben wir danach, sämtliche Aspekte des Weinbaus zu perfektionieren“, sagt Lageder. Nichts weniger als Perfektion ist also das Ziel. Dabei dürfte sich Alois Lageder als Kunstliebhaber und -mäzen (der Ansitz Löwengang als Sitz des Weinguts ist beredtes Zeichen dieser Leidenschaft) im Klaren sein, dass Perfektion nicht zu erreichen ist. Annähern kann man sich ihr aber allemal.

Grafengasse 9, 39040, Margreid
Tel. +39 0471 809 500
info@aloislageder.eu
www.aloislageder.eu
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www.aloislageder.eu
Führung
Verkostung
Gastronomie
Lieferservice
Award
„Für unsere Kompositionen verbinden wir die Komponenten aus Weinberg und Keller jährlich neu, mit den Meisterwerken wollen wir alle Aspekte des Weinbaus perfektionieren.“
Alois Lageder, Kopf des Weinguts Lageder
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Müller Thurgau
Rosenmuskateller
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Riesling
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Müller Thurgau
Rosenmuskateller
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Riesling
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Weinverkauf
Jänner-Februar: Montag - Samstag 11.00 -15.00 Uhr
März-Oktober: Montag - Samstag 10.00 -18.00 Uhr
November-Dezember: Montag - Samstag 10.00 -17.00 Uhr
oder jederzeit online
März-Oktober: Montag - Samstag 10.00 -18.00 Uhr
November-Dezember: Montag - Samstag 10.00 -17.00 Uhr
oder jederzeit online
Geführte Touren
Jeden Dienstag und Donnerstag um 14.30 Uhr
Öffnungszeiten Restaurant
Montag bis Samstag, ganzjährig
Januar - Februar 11:00 - 15:00 Uhr
März - Oktober 10:00 - 18:00 Uhr
November - Dezember 10:00 - 17:00 Uhr
Warme Küche
12:00 - 15:30 Uhr
An Sonn- und Feiertagen geschlossen.
Januar - Februar 11:00 - 15:00 Uhr
März - Oktober 10:00 - 18:00 Uhr
November - Dezember 10:00 - 17:00 Uhr
Warme Küche
12:00 - 15:30 Uhr
An Sonn- und Feiertagen geschlossen.
Partner
Pur Südtirol
Weitere Informationen finden Sie unter www.aloislageder.eu
Unsere Winzer kennenlernen
Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

Wassererhof
Völs am Schlern

Taschlerhof
Brixen

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Weingut Kränzelhof
Tscherms

Weingut Lieselehof
Kaltern

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Lehengut
Kastelbell

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Weingut Bergmannhof
Eppan

Weingut in der Eben
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Köfelgut
Kastelbell

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Weingut Biedermannhof
Tscherms

Weingut Alois Lageder
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Weingut Plattenhof
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Girlan / Eppan

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Weingut Fliederhof
Bozen

Eisacktaler Kellerei
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Glassierhof
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Ansitz-Tenuta CEO
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Garlider - Christian Kerschbaumer
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Kellerei Tramin
Tramin

SPIEGEL- HOF
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Weingut Pföstl
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Weingut Stroblhof
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Weingut Pitzner
Kardaun

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Weingut Peter Sölva
Kaltern

reyter
Bozen

Kellerei St. Pauls
Eppan

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Tramin

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Tramin

Kreithof
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K.Martini & Sohn
Girlan

Thomas Niedermayr
Eppan

Baron Longo
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Weinkellerei Vonklausner
Brixen

Trogerhof
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Missian/Eppan

Zirmerhof
Aldein

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St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Putzenhof
Leifers

Josef Brigl
Eppan

Planitzer
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Weingut Doná
St. Pauls - Eppan

Hartmann Donà
Girlan

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

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Tramin

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Bozen

Thurnhof
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Kellerei Bozen
Bozen

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Großkemat
Tisens

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Weingut Rohregger
Kaltern

Mauslocherhof
Tscherms

Weingut Radoarhof
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Rebhof
Kastelbell

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Pfannenstielhof
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Kaltern

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Rösslhof
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Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Grawü
Tscherms

Falkenstein
Naturns

Steflhof
Kaltern

Marinushof
Kastelbell

H. Lun
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Kaltern

Pratenberg
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Kellerei Kaltern
Kaltern

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Kurtatsch

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Kaltern

Kellerei Girlan
Girlan

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Kaltern

Hoandlhof
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Meran

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Terlan

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Weinberghof
Tramin

Weingut Maso Thaler
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Nusserhof
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Noafer
Jenesien

Röck
Villanders

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Weingut Schloss Wehrburg
Tisens

Weingut Obermoser
Bozen

Kellerei Terlan
Terlan

Arkahof
Kaltern

Steidlerhof
Bozen

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Pitsch am Bach
Bozen

Arunda Sektkellerei
Mölten

Weingut Pacher Hof
Vahrn