

Die Wein-Architektin
Familienweingut mit internationaler Ausstrahlung
Eigentlich ist Elena Walch Architektin, als sie in den 1980er-Jahren aber in die Winzerfamilie Walch in Tramin einheiratet, macht sie Wein zu ihrem Lebensmittelpunkt. Engagiert, selbstbewusst und kompromisslos setzt sie seither den Nachhaltigkeitsgedanken in Weinberg und Keller durch und entwickelt ihre Terroirweine.
Obwohl Walch also aus einer weinfernen Branche quereinsteigt, wird sie bald zu einer Vordenkerin und Vorreiterin einer vor 40 Jahren noch weitgehend neuen Weinphilosophie. Qualität wurde zu ihrem Leitgedanken, kompromisslos war diese zu verfolgen: „Mit feinsten Terroirweinen haben wir die Qualitätsstandards der Region auf ein neues Niveau gehoben“, sagt sie heute selbstbewusst. Das attestieren ihr auch unabhängige Fachleute. So sind die Terroirweine der beiden Einzellagen ihres Weinguts – Castel Ringberg in Kaltern und Kastelaz in Tramin – hoch angesehene, vielfach prämierte Produkte, die es rund um den Globus auf die besten Weinkarten geschafft haben. Und beide Lagen wurden in die exklusive Liste der VIGNA Weinberge aufgenommen, wodurch die Herkunft der Einzellagenweine garantiert wird.
Die Aufmerksamkeit, die Elena Walch erntet, beweist, dass sie mit ihrer Geradlinigkeit richtig gelegen hat. Zudem gibt ihr die allgemeine Entwicklung recht, wenn es etwa um ein nachhaltiges Arbeiten im Weinberg und im Weinkeller geht. „Unser besonderes Augenmerk galt dabei immer der Förderung des Selbstschutzes der Rebe“, sagt die Traminer Vordenkerin.
Ihre Philosophie hat Elena Walch mittlerweile auch der nächsten Generation übertragen. Heute führt sie das Familienweingut mit ihren Töchtern Julia und Karoline.
Obwohl Walch also aus einer weinfernen Branche quereinsteigt, wird sie bald zu einer Vordenkerin und Vorreiterin einer vor 40 Jahren noch weitgehend neuen Weinphilosophie. Qualität wurde zu ihrem Leitgedanken, kompromisslos war diese zu verfolgen: „Mit feinsten Terroirweinen haben wir die Qualitätsstandards der Region auf ein neues Niveau gehoben“, sagt sie heute selbstbewusst. Das attestieren ihr auch unabhängige Fachleute. So sind die Terroirweine der beiden Einzellagen ihres Weinguts – Castel Ringberg in Kaltern und Kastelaz in Tramin – hoch angesehene, vielfach prämierte Produkte, die es rund um den Globus auf die besten Weinkarten geschafft haben. Und beide Lagen wurden in die exklusive Liste der VIGNA Weinberge aufgenommen, wodurch die Herkunft der Einzellagenweine garantiert wird.
Die Aufmerksamkeit, die Elena Walch erntet, beweist, dass sie mit ihrer Geradlinigkeit richtig gelegen hat. Zudem gibt ihr die allgemeine Entwicklung recht, wenn es etwa um ein nachhaltiges Arbeiten im Weinberg und im Weinkeller geht. „Unser besonderes Augenmerk galt dabei immer der Förderung des Selbstschutzes der Rebe“, sagt die Traminer Vordenkerin.
Ihre Philosophie hat Elena Walch mittlerweile auch der nächsten Generation übertragen. Heute führt sie das Familienweingut mit ihren Töchtern Julia und Karoline.

A. Hoferstraße 1, 39040, Tramin
Tel. +39 0471 860172
info@elenawalch.com
www.elenawalch.com
Tel. +39 0471 860172
info@elenawalch.com
www.elenawalch.com
Führung
Verkostung
Restaurant
Lieferservice
Auszeichnung
„Mit feinsten Terroirweinen haben wir die Qualitätsstandards der Region auf ein neues Niveau gehoben.“
Elena Walch, Kopf des gleichnamigen Weinguts
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Chardonnay
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Chardonnay
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Weinverkauf
Weinverkauf in Tramin:
November - Ende März: täglich von 10.00 - 17.30 Uhr
Ostern - Ende Oktober:
Montag - Freitag: 09.30 - 13.30 / 14.00 - 18.00 Uhr (in den Monaten Mai sowie August bis Oktober auch samstags geöffnet)
Außerhalb dieser Uhrzeiten und am Wochenende finden Sie die Weine im Garten Bistro, täglich von 11.30 - 18.30 Uhr
Weinverkauf im Castel Ringberg
St. Josef am See 1
39052 Kaltern
Ostern - Ende Oktober
Täglich: 10.00 - 18.00 Uhr
Ruhetag: Dienstag
www.castelringberg.com
November - Ende März: täglich von 10.00 - 17.30 Uhr
Ostern - Ende Oktober:
Montag - Freitag: 09.30 - 13.30 / 14.00 - 18.00 Uhr (in den Monaten Mai sowie August bis Oktober auch samstags geöffnet)
Außerhalb dieser Uhrzeiten und am Wochenende finden Sie die Weine im Garten Bistro, täglich von 11.30 - 18.30 Uhr
Weinverkauf im Castel Ringberg
St. Josef am See 1
39052 Kaltern
Ostern - Ende Oktober
Täglich: 10.00 - 18.00 Uhr
Ruhetag: Dienstag
www.castelringberg.com
Geführte Touren
Mai - Ende Oktober: Regelmäßige Kellerführungen und Weinbergwanderungen.Details unter www.elenawalch.com
November bis April: Führungen auf Anfrage
November bis April: Führungen auf Anfrage
Öffnungszeiten Restaurant
Gartenbistro in Tramin ganzjährig geöffnet Mai - Ende Oktober: 11.30 - 18.30 Uhr November - Ende April: 10.00 - 17.30 Uhr Gutsschenke Castel Ringberg: Ostern - Ende Oktober: täglich: 11.30 - 18.00 Uhr Ruhetag: Dienstag
Weitere Informationen finden Sie unter www.elenawalch.com
Unsere Winzer kennenlernen
Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

reyter
Bozen

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Glassierhof
Neumarkt

Kandlerhof
Bozen

Weingut Lieselehof
Kaltern

Weingut Pfitscher
Montan

Weingut Abraham
Eppan

Pitsch am Bach
Bozen

Schloss Englar
Eppan

Dominikus
Kaltern

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Weingut Stroblhof
Eppan

Kuenhof
Brixen

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Dipoli Peter
Neumarkt

Josef Weger
Girlan

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Pfannenstielhof
Bozen

Weingut Köfererhof
Vahrn

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Lehengut
Kastelbell

Weingut Alois Lageder
Margreid

Grawü
Tscherms

Hotel Spitalerhof
Klausen

Weingut Oberstein
Tscherms

Weinhof Kobler
Margreid

Kellerei St. Pauls
Eppan

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Planitzer
Montan

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Weingut Klosterhof
Kaltern

Weingut Messnerhof
Bozen

Rebhof
Kastelbell

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

Prackfolerhof
Völs am Schlern

Manincor
Kaltern

Weingut Pitzner
Cardano

Rielingerhof
Klobenstein

Pardellerhof Montin
Marling

Weingut in der Eben
Karneid

Santlhof
Kurtatsch

Weingut Maso Thaler
Montagna

Weingut Ebner
Ritten-Atzwang

Wassererhof
Völs am Schlern

Baron Longo
Neumarkt

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Röck
Villanders

Weingut Ploner
Marling

Rösslhof
Kaltern

Steidlerhof
Bozen

Schenk Italia
Auer

Kellerei Terlan
Terlan

Gruberhof
Marling

Weingut Castelfeder
Kurtinig

Pratenberg
Meran

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

eisacktal Wein
Brixen

Weingut Bergmannhof
Eppan

Riedingerhof
Meran

Kellerei Kaltern
Kaltern

Weingut Kiemberger
Terlan

Weingut Fliederhof
Bozen

Bachgütl
Tscherms

Weingut Haidenhof
Tscherms

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Hartmann Donà
Lana

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Zirmerhof
Aldein

Plattner in der Sill
Sarntal

Noafer
Jenesien

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Seeperle
Kaltern

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Weingut Doná
St. Pauls - Eppan

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Falkenstein
Naturns

Steflhof
Kaltern an der Weinstraße

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Arkahof
Kaltern

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

Köfelgut
Kastelbell

Tröpfltalhof
Kaltern

Hoandlhof
Brixen

Weingut Morandell
Kaltern

Taschlerhof
Brixen

Putzenhof
Leifers

Ansitz Dornach
Salurn

Kellerei Heiner.
Bozen

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Ansitz Rynnhof
Tramin

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Schloss Plars
Algund

Dürer Weg
Lavis

Ansitz Waldgries
Bozen

Ferrari Roberto
Tramin

Arunda Sektkellerei
Mölten

Kloster Neustift
Vahrn

Thurnhof
Bozen

Kellerei Bozen
Bozen

Weingut Befehlhof
Schlanders

Kreithof
Eppan

Weingut Loacker
Bozen

Villscheiderhof
Brixen

Mauslocherhof
Tscherms

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Weingut Pföstl
Schenna

Stachlburg
Partschins

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Kellerei Andrian
Terlan

Kellerei Meran
Marling

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Marinushof
Kastelbell

Kellerei Girlan
Girlan

Untermoserhof
Bozen

Weingut Drauhof
Tramin

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Kellerei Eisacktal
Klausen

Weingut T. Pichler
Kaltern

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Josef Brigl
Eppan

H. Lun
Girlan

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Weingut WeineWolf
Kaltern

St. Quirinus
Kaltern

Weinberghof
Tramin

Nusserhof
Bozen

Turmhof
Kurtinig

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Kellerei Tramin
Tramin

Weingut Larcherhof
Bozen

Baron Di Pauli
Kaltern

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Thomas Niedermayr
Eppan

Angergut
Kastelbell-Tschars

Trogerhof
Bozen

Weingut Elena Walch
Tramin

K.Martini & Sohn
Girlan

Weingut Rohregger
Kaltern

Franz Haas
Montan

Hännsl am Ort
Lana

Strickerhof
Eppan

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Weingut Niklas
Kaltern

Weingut Obermoser
Bozen

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Innerleiterhof
Schenna