

Die Wein-Architektin
Familienweingut mit internationaler Ausstrahlung
Eigentlich ist Elena Walch Architektin, als sie in den 1980er-Jahren aber in die Winzerfamilie Walch in Tramin einheiratet, macht sie Wein zu ihrem Lebensmittelpunkt. Engagiert, selbstbewusst und kompromisslos setzt sie seither den Nachhaltigkeitsgedanken in Weinberg und Keller durch und entwickelt ihre Terroirweine.
Obwohl Walch also aus einer weinfernen Branche quereinsteigt, wird sie bald zu einer Vordenkerin und Vorreiterin einer vor 40 Jahren noch weitgehend neuen Weinphilosophie. Qualität wurde zu ihrem Leitgedanken, kompromisslos war diese zu verfolgen: „Mit feinsten Terroirweinen haben wir die Qualitätsstandards der Region auf ein neues Niveau gehoben“, sagt sie heute selbstbewusst. Das attestieren ihr auch unabhängige Fachleute. So sind die Terroirweine der beiden Einzellagen ihres Weinguts – Castel Ringberg in Kaltern und Kastelaz in Tramin – hoch angesehene, vielfach prämierte Produkte, die es rund um den Globus auf die besten Weinkarten geschafft haben. Und beide Lagen wurden in die exklusive Liste der VIGNA Weinberge aufgenommen, wodurch die Herkunft der Einzellagenweine garantiert wird.
Die Aufmerksamkeit, die Elena Walch erntet, beweist, dass sie mit ihrer Geradlinigkeit richtig gelegen hat. Zudem gibt ihr die allgemeine Entwicklung recht, wenn es etwa um ein nachhaltiges Arbeiten im Weinberg und im Weinkeller geht. „Unser besonderes Augenmerk galt dabei immer der Förderung des Selbstschutzes der Rebe“, sagt die Traminer Vordenkerin.
Ihre Philosophie hat Elena Walch mittlerweile auch der nächsten Generation übertragen. Heute führt sie das Familienweingut mit ihren Töchtern Julia und Karoline.
Obwohl Walch also aus einer weinfernen Branche quereinsteigt, wird sie bald zu einer Vordenkerin und Vorreiterin einer vor 40 Jahren noch weitgehend neuen Weinphilosophie. Qualität wurde zu ihrem Leitgedanken, kompromisslos war diese zu verfolgen: „Mit feinsten Terroirweinen haben wir die Qualitätsstandards der Region auf ein neues Niveau gehoben“, sagt sie heute selbstbewusst. Das attestieren ihr auch unabhängige Fachleute. So sind die Terroirweine der beiden Einzellagen ihres Weinguts – Castel Ringberg in Kaltern und Kastelaz in Tramin – hoch angesehene, vielfach prämierte Produkte, die es rund um den Globus auf die besten Weinkarten geschafft haben. Und beide Lagen wurden in die exklusive Liste der VIGNA Weinberge aufgenommen, wodurch die Herkunft der Einzellagenweine garantiert wird.
Die Aufmerksamkeit, die Elena Walch erntet, beweist, dass sie mit ihrer Geradlinigkeit richtig gelegen hat. Zudem gibt ihr die allgemeine Entwicklung recht, wenn es etwa um ein nachhaltiges Arbeiten im Weinberg und im Weinkeller geht. „Unser besonderes Augenmerk galt dabei immer der Förderung des Selbstschutzes der Rebe“, sagt die Traminer Vordenkerin.
Ihre Philosophie hat Elena Walch mittlerweile auch der nächsten Generation übertragen. Heute führt sie das Familienweingut mit ihren Töchtern Julia und Karoline.

A. Hoferstraße 1, 39040, Tramin
Tel. +39 0471 860172
info@elenawalch.com
www.elenawalch.com
Tel. +39 0471 860172
info@elenawalch.com
www.elenawalch.com
Führung
Verkostung
Gastronomie
Lieferservice
Award
„Mit feinsten Terroirweinen haben wir die Qualitätsstandards der Region auf ein neues Niveau gehoben.“
Elena Walch, Kopf des gleichnamigen Weinguts
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Chardonnay
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Chardonnay
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Weinverkauf
Weinverkauf in Tramin:
November - Ende März: täglich von 10.00 - 17.30 Uhr
Ostern - Ende Oktober:
Montag - Freitag: 09.30 - 13.30 / 14.00 - 18.00 Uhr (in den Monaten Mai sowie August bis Oktober auch samstags geöffnet)
Außerhalb dieser Uhrzeiten und am Wochenende finden Sie die Weine im Garten Bistro, täglich von 11.30 - 18.30 Uhr
Weinverkauf im Castel Ringberg
St. Josef am See 1
39052 Kaltern
Ostern - Ende Oktober
Täglich: 10.00 - 18.00 Uhr
Ruhetag: Dienstag
www.castelringberg.com
November - Ende März: täglich von 10.00 - 17.30 Uhr
Ostern - Ende Oktober:
Montag - Freitag: 09.30 - 13.30 / 14.00 - 18.00 Uhr (in den Monaten Mai sowie August bis Oktober auch samstags geöffnet)
Außerhalb dieser Uhrzeiten und am Wochenende finden Sie die Weine im Garten Bistro, täglich von 11.30 - 18.30 Uhr
Weinverkauf im Castel Ringberg
St. Josef am See 1
39052 Kaltern
Ostern - Ende Oktober
Täglich: 10.00 - 18.00 Uhr
Ruhetag: Dienstag
www.castelringberg.com
Geführte Touren
Mai - Ende Oktober: Regelmäßige Kellerführungen und Weinbergwanderungen.Details unter www.elenawalch.com
November bis April: Führungen auf Anfrage
November bis April: Führungen auf Anfrage
Öffnungszeiten Restaurant
Gartenbistro in Tramin ganzjährig geöffnet
Mai - Ende Oktober: 11.30 - 18.30 Uhr
November - Ende April: 10.00 - 17.30 Uhr
Gutsschenke Castel Ringberg:
Ostern - Ende Oktober: täglich: 11.30 - 18.00 Uhr
Ruhetag: Dienstag
Mai - Ende Oktober: 11.30 - 18.30 Uhr
November - Ende April: 10.00 - 17.30 Uhr
Gutsschenke Castel Ringberg:
Ostern - Ende Oktober: täglich: 11.30 - 18.00 Uhr
Ruhetag: Dienstag
Weitere Informationen finden Sie unter www.elenawalch.com
Unsere Winzer kennenlernen
Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

Josef Weger
Girlan

Hotel Spitalerhof
Klausen

Gruberhof
Marling

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Weingut Haidenhof
Tscherms

Nusserhof
Bozen

Weingut Pranzegg
Bozen

reyter
Bozen

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Wassererhof
Völs am Schlern

Weingut Loacker
Bozen

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Taschlerhof
Brixen

Pitsch am Bach
Bozen

Weingut Castelfeder
Kurtinig

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Weinberghof
Tramin

Josef Brigl
Eppan

Ferrari Roberto
Tramin

Riedingerhof
Meran

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Kellerei Girlan
Girlan

Seeperle
Kaltern

Mauslocherhof
Tscherms

Weingut Drauhof
Tramin

Prackfolerhof
Völs am Schlern

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Arunda Sektkellerei
Mölten

Hoandlhof
Brixen

Rielingerhof
Klobenstein

Weingut in der Eben
Karneid

Zirmerhof
Aldein

Ansitz Waldgries
Bozen

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Weingut Doná
St. Pauls - Eppan

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Weingut Eichenstein
Meran

Kreithof
Eppan

Hartmann Donà
Girlan

Kloster Neustift
Vahrn

Turmhof
Kurtinig

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Pfannenstielhof
Bozen

Santlhof
Kurtatsch

Stachlburg
Partschins

Steflhof
Kaltern

Weingut Lieselehof
Kaltern

Weingut Kiemberger
Terlan

Weinkellerei Vonklausner
Brixen

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Kellerei Bozen
Bozen

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

Schenk Italia
Auer

St. Quirinus
Kaltern

Weingut Abraham
Eppan

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Kellerei Tramin
Tramin

Weingut Larcherhof
Bozen

Baron Di Pauli
Kaltern

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Weingut Schloss Wehrburg
Tisens

Dürer Weg
Lavis

Weingut Pfitscher
Montan

Hännsl am Ort
Lana

Manincor
Kaltern

Weingut Bergmannhof
Eppan

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Kellerei Terlan
Terlan

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Kellerei Kaltern
Kaltern

Weingut Obermoser
Bozen

Köfelgut
Kastelbell

Baron Longo
Neumarkt

Weingut Rohregger
Kaltern

Weingut Morandell
Kaltern

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Weingut T. Pichler
Kaltern

Weingut Befehlhof
Schlanders

H. Lun
Girlan

Pratenberg
Meran

Weingut Ebner
Ritten

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Villscheiderhof
Brixen

Kuenhof
Brixen

Weingut Pföstl
Schenna

Untermoserhof
Bozen

Thomas Niedermayr
Eppan

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

Angergut
Kastelbell-Tschars

Noafer
Jenesien

Bachgütl
Tscherms

Weingut Ploner
Marling

Weingut Niklas
Kaltern

Franz Haas
Montan

Planitzer
Montan

Arkahof
Kaltern

Weingut Fliederhof
Bozen

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Weingut WeineWolf
Kaltern

Kandlerhof
Bozen

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Weingut Oberstein
Tscherms

Trogerhof
Bozen

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Weingut Plattenhof
Tramin

Thurnhof
Bozen

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Dominikus
Kaltern

Weingut Elena Walch
Tramin

Ansitz Rynnhof
Tramin

Pardellerhof Montin
Marling

Glassierhof
Neumarkt

Röck
Villanders

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Tröpfltalhof
Kaltern

Ansitz Dornach
Salurn

Weingut Stroblhof
Eppan

Weingut Maso Thaler
Montan

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Falkenstein
Naturns

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Kellerei St. Pauls
Eppan

Weinhof Kobler
Margreid

Marinushof
Kastelbell

Eisacktaler Kellerei
Klausen

Weingut Pitzner
Kardaun

Schloss Plars
Algund

Putzenhof
Leifers

Kellerei Andrian
Terlan

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Schloss Englar
Eppan

Großkemat
Tisens

Strickerhof
Eppan

Steidlerhof
Bozen

Weingut Köfererhof
Vahrn

Grawü
Tscherms

K.Martini & Sohn
Girlan

Weingut Messnerhof
Bozen

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Weingut Alois Lageder
Margreid

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Rebhof
Kastelbell

Heinrichshof
Bozen

Innerleiterhof
Schenna

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Rösslhof
Kaltern

Lehengut
Kastelbell