Auf 750 Metern Meereshöhe liegen die höchsten Weinberge Tramins. Sie gehören zum Gummererhof und liefern – kein Wunder in Tramin! – in erster Linie unverwechselbare Weißweine. Aber nicht nur.

Söll ist so etwas wie die Sonnenterrasse des Weindorfs Tramin. 1933 übernimmt hier Familie Gummerer einen kleinen Selbstversorger-Bauernhof, an dem Vieh gehalten und Getreide angebaut wird. Auch ein kleiner Weingarten gehört zum Hof, an dem darüber hinaus 1970 ein Gasthaus eingerichtet wird. Zielte dieses damals noch vor allem auf vorbeikommende Wanderer, ist das Berggasthaus Gummererhof heute eine weitum bekannte Adresse.

Dies nicht zuletzt, weil hier auch Eigenbauweine ausgeschenkt werden, aus denen man die Höhe schmeckt. „Durch die hohe Lage weisen unsere Weine ein ausgewogenes Zucker-Säure-Verhältnis auf und entwickeln einen unverwechselbar ausgeglichenen Charakter“, erklärt Franz Gummerer, der den gleichnamigen Hof mit seiner Familie bewirtschaftet.

Insgesamt umfassen die zum Teil steilen, nach Südosten ausgerichteten Weinberge des Gummererhofs in Tramin eine Anbaufläche von drei Hektar. Der Großteil davon – rund 70 Prozent – ist mit weißen Sorten bepflanzt: mit Weißburgunder, Sauvignon, Müller Thurgau und nicht zuletzt mit Gewürztraminer, der hier seine Heimat hat.

Neben den Weißweinen baut man am Gummererhof in Tramin auch rote Sorten an. Oder besser: eine rote Sorte, eine relativ neue, interessante noch dazu. Rotwein vom Gummererhof heißt deshalb: Diolinoir.