

Den Super-Merlot vor Augen
Ein herrschaftlicher Ansitz, 700 Jahre Geschichte, ein ehrgeiziges Ziel
Ein herrschaftlicher Ansitz, eine mehr als 700-jährige Wein- und eine gar 2000-jährige Siedlungsgeschichte: All das ist der Kornellhof in Siebeneich, den Florian Brigl seit 1996 führt. Seit fast 20 Jahren baut er seine Weine selbst aus und hat sich zum Ziel gesetzt, einen Südtiroler Super-Merlot zu kreieren.
Die Grundlage für die Weinproduktion am Kornellhof bilden die Weinberge der Familie Brigl, 11 Hektar auf Höhen von 270 bis 550 Metern in Siebeneich, Eppan Berg und Gries. „Unsere Trauben genießen mehr als 2100 Sonnenstunden, kühle Nächte sorgen für die Temperaturunterschiede, die ihnen ihre markante Prägung verleihen“, erklärt Florian Brigl.
Die so verwöhnten Trauben bilden das Fundament der Kornellhof-Weine. Sie werden nach der Gärung im Stahltank 14 bis 18 Monate in Barriques und großen Eichenfässern ausgebaut. Bevor sie in den Verkauf kommen, reifen sie noch einmal fast zehn Monate in der Flasche. Neben Weißburgunder, Sauvinon Blanc, Pinot Grigio und Gewürztraminer sowie Lagrein und Cabernet Sauvignon setzt Brigl vor allem auf Merlot, mit dem er ein ehrgeiziges Ziel verfolgt: einen Super-Merlot, einen Südtiroler Pomerol zu schaffen, der dem Kornellhof als Aushängeschild dient.
Die Trauben hängen – im übertragenen Sinne – also hoch im Kornellhof. Ihn führen zu dürfen, empfindet Florian Brigl als Privileg. Und als Auftrag: „Kornell bedeutet für mich Heimat, hier ist mein Ruhepol“, sagt er und ergänzt: „Das Weingut soll auch für unsere Kinder und künftige Generationen Heimat und Energiequelle bleiben.“
Die Grundlage für die Weinproduktion am Kornellhof bilden die Weinberge der Familie Brigl, 11 Hektar auf Höhen von 270 bis 550 Metern in Siebeneich, Eppan Berg und Gries. „Unsere Trauben genießen mehr als 2100 Sonnenstunden, kühle Nächte sorgen für die Temperaturunterschiede, die ihnen ihre markante Prägung verleihen“, erklärt Florian Brigl.
Die so verwöhnten Trauben bilden das Fundament der Kornellhof-Weine. Sie werden nach der Gärung im Stahltank 14 bis 18 Monate in Barriques und großen Eichenfässern ausgebaut. Bevor sie in den Verkauf kommen, reifen sie noch einmal fast zehn Monate in der Flasche. Neben Weißburgunder, Sauvinon Blanc, Pinot Grigio und Gewürztraminer sowie Lagrein und Cabernet Sauvignon setzt Brigl vor allem auf Merlot, mit dem er ein ehrgeiziges Ziel verfolgt: einen Super-Merlot, einen Südtiroler Pomerol zu schaffen, der dem Kornellhof als Aushängeschild dient.
Die Trauben hängen – im übertragenen Sinne – also hoch im Kornellhof. Ihn führen zu dürfen, empfindet Florian Brigl als Privileg. Und als Auftrag: „Kornell bedeutet für mich Heimat, hier ist mein Ruhepol“, sagt er und ergänzt: „Das Weingut soll auch für unsere Kinder und künftige Generationen Heimat und Energiequelle bleiben.“

Kosmas-und-Damian-Weg 6, 39018, Siebeneich/Terlan
Tel. +39 0471 917507
info@kornell.it
www.kornell.it
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Führung
Verkostung
Lieferservice
Auszeichnung
„Kornell bedeutet für mich Heimat, hier ist mein Ruhepol, das Weingut soll auch für unsere Kinder und künftige Generationen Heimat und Energiequelle bleiben.“
Florian Brigl, Winzer am Kornellhof
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Weinverkauf
Montag - Freitag 8.00 bis 12.00 und 13.30 - 17.00 Uhr
Geführte Touren
Auf Anfrage
Partner
Weindiele - Bozen
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Weitere Informationen finden Sie unter www.kornell.it
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Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

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Kaltern

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Montan

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Kaltern

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Kurtinig a.d.W.

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Girlan

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Terlan

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Tramin

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Josef Weger
Girlan

Weingut Haderburg
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Marling

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Villscheiderhof
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Kaltern

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St. Quirinus
Kaltern

Kreithof
Eppan

Josef Brigl
Eppan

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Montan

Weingut Doná
St. Pauls - Eppan

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Kurtatsch

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Kaltern

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Terlan

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Bozen

Zirmerhof
Aldein

H. Lun
Girlan

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Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Weingut Stroblhof
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Weingut Gottardi Alexander
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Kellerei Bozen
Bozen

Weingut Larcherhof
Bozen

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Weingut WeineWolf
Kaltern

Weingut Pitzner
Cardano

Taschlerhof
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Weingut Loacker
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Turmhof
Kurtinig

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Weingut Biedermannhof
Tscherms

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Kaltern

Kellerei Tramin
Tramin

Santlhof
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Angergut
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Noafer
Jenesien

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Brixen

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Mauslocherhof
Tscherms

Weingut Abraham
Eppan

Röck
Villanders

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

Nusserhof
Bozen

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Weinhof Kobler
Margreid

Weingut Pföstl
Schenna

Weinberghof
Tramin

Arkahof
Kaltern

Schloss Englar
Eppan

Baron Longo
Neumarkt

Steidlerhof
Bozen

Weingut Ebner
Ritten

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch