

Den Super-Merlot vor Augen
Ein herrschaftlicher Ansitz, 700 Jahre Geschichte, ein ehrgeiziges Ziel
Ein herrschaftlicher Ansitz, eine mehr als 700-jährige Wein- und eine gar 2000-jährige Siedlungsgeschichte: All das ist der Kornellhof in Siebeneich, den Florian Brigl seit 1996 führt. Seit fast 20 Jahren baut er seine Weine selbst aus und hat sich zum Ziel gesetzt, einen Südtiroler Super-Merlot zu kreieren.
Die Grundlage für die Weinproduktion am Kornellhof bilden die Weinberge der Familie Brigl, 11 Hektar auf Höhen von 270 bis 550 Metern in Siebeneich, Eppan Berg und Gries. „Unsere Trauben genießen mehr als 2100 Sonnenstunden, kühle Nächte sorgen für die Temperaturunterschiede, die ihnen ihre markante Prägung verleihen“, erklärt Florian Brigl.
Die so verwöhnten Trauben bilden das Fundament der Kornellhof-Weine. Sie werden nach der Gärung im Stahltank 14 bis 18 Monate in Barriques und großen Eichenfässern ausgebaut. Bevor sie in den Verkauf kommen, reifen sie noch einmal fast zehn Monate in der Flasche. Neben Weißburgunder, Sauvinon Blanc, Pinot Grigio und Gewürztraminer sowie Lagrein und Cabernet Sauvignon setzt Brigl vor allem auf Merlot, mit dem er ein ehrgeiziges Ziel verfolgt: einen Super-Merlot, einen Südtiroler Pomerol zu schaffen, der dem Kornellhof als Aushängeschild dient.
Die Trauben hängen – im übertragenen Sinne – also hoch im Kornellhof. Ihn führen zu dürfen, empfindet Florian Brigl als Privileg. Und als Auftrag: „Kornell bedeutet für mich Heimat, hier ist mein Ruhepol“, sagt er und ergänzt: „Das Weingut soll auch für unsere Kinder und künftige Generationen Heimat und Energiequelle bleiben.“
Die Grundlage für die Weinproduktion am Kornellhof bilden die Weinberge der Familie Brigl, 11 Hektar auf Höhen von 270 bis 550 Metern in Siebeneich, Eppan Berg und Gries. „Unsere Trauben genießen mehr als 2100 Sonnenstunden, kühle Nächte sorgen für die Temperaturunterschiede, die ihnen ihre markante Prägung verleihen“, erklärt Florian Brigl.
Die so verwöhnten Trauben bilden das Fundament der Kornellhof-Weine. Sie werden nach der Gärung im Stahltank 14 bis 18 Monate in Barriques und großen Eichenfässern ausgebaut. Bevor sie in den Verkauf kommen, reifen sie noch einmal fast zehn Monate in der Flasche. Neben Weißburgunder, Sauvinon Blanc, Pinot Grigio und Gewürztraminer sowie Lagrein und Cabernet Sauvignon setzt Brigl vor allem auf Merlot, mit dem er ein ehrgeiziges Ziel verfolgt: einen Super-Merlot, einen Südtiroler Pomerol zu schaffen, der dem Kornellhof als Aushängeschild dient.
Die Trauben hängen – im übertragenen Sinne – also hoch im Kornellhof. Ihn führen zu dürfen, empfindet Florian Brigl als Privileg. Und als Auftrag: „Kornell bedeutet für mich Heimat, hier ist mein Ruhepol“, sagt er und ergänzt: „Das Weingut soll auch für unsere Kinder und künftige Generationen Heimat und Energiequelle bleiben.“

Kosmas-und-Damian-Weg 6, 39018, Siebeneich/Terlan
Tel. +39 0471 917507
info@kornell.it
www.kornell.it
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Führung
Verkostung
Lieferservice
Auszeichnung
„Kornell bedeutet für mich Heimat, hier ist mein Ruhepol, das Weingut soll auch für unsere Kinder und künftige Generationen Heimat und Energiequelle bleiben.“
Florian Brigl, Winzer am Kornellhof
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Weinverkauf
Montag - Freitag 8.00 bis 12.00 und 13.30 - 17.00 Uhr
Geführte Touren
Auf Anfrage
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Weitere Informationen finden Sie unter www.kornell.it
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Weingut Kornell
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Terlan

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Grawü
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Weingut Befehlhof
Schlanders

Marinushof
Kastelbell

Ferrari Roberto
Tramin

Weingut Obermoser
Bozen

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

Weingut Pfitscher
Montan

Ansitz Waldgries
Bozen

Pratenberg
Meran

Weingut WeineWolf
Kaltern

Rösslhof
Kaltern

Weingut Pföstl
Schenna

Weingut Larcherhof
Bozen

Weingut Fliederhof
Bozen

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Mauslocherhof
Tscherms

Thurnhof
Bozen

Stachlburg
Partschins

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Weingut Kiemberger
Terlan

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Kellerei Kaltern
Kaltern

Schenk Italia
Auer

Röck
Villanders

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Weingut Bergmannhof
Eppan

Falkenstein
Naturns

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Plattner in der Sill
Sarntal

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Lehengut
Kastelbell

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Weingut Rohregger
Kaltern

Hoandlhof
Brixen

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Strickerhof
Eppan

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Weingut Lieselehof
Kaltern

Franz Haas
Montan

Köfelgut
Kastelbell

Putzenhof
Leifers

reyter
Bozen

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Weingut Doná
St. Pauls - Eppan

Ansitz Dornach
Salurn

Kuenhof
Brixen

Weingut Haidenhof
Tscherms

Kellerei Andrian
Terlan

Glassierhof
Neumarkt

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Gruberhof
Marling

Weinberghof
Tramin

Manincor
Kaltern

Pardellerhof Montin
Marling

Weingut Stroblhof
Eppan

eisacktal Wein
Brixen

Josef Weger
Girlan

Josef Brigl
Eppan

Weingut Ebner
Ritten-Atzwang

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Baron Di Pauli
Kaltern

Thomas Niedermayr
Eppan

Weingut T. Pichler
Kaltern

Weingut Klosterhof
Kaltern

Kloster Neustift
Vahrn

Taschlerhof
Brixen

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Weingut Morandell
Kaltern

Riedingerhof
Meran

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Weingut Maso Thaler
Montagna

Kandlerhof
Bozen

Schloss Plars
Algund

K.Martini & Sohn
Girlan

Dipoli Peter
Neumarkt

Kellerei Girlan
Girlan

Baron Longo
Neumarkt

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Weinhof Kobler
Margreid

Schloss Englar
Eppan

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Weingut in der Eben
Karneid

H. Lun
Girlan

St. Quirinus
Kaltern