

Die Bioniere
Nein, kein Druckfehler: Auch im Bio-Weinbau gibt es Vorreiter
Was heute immer stärker Fuß fasst, wurde vor 40 Jahren noch belächelt. Rainer Loacker, dem Patriarchen des gleichnamigen Weinguts in Bozen, war das egal. Schon in den 1980er-Jahren ist er mit biodynamischem Weinbau gestartet. Oder besser: durchgestartet.
Dieser Begriff beschreibt sehr viel besser, welche Entwicklung das Weingut Loacker in Bozen bis heute durchgemacht hat. So hat es etwa neben dem historischen Südtiroler Standbein noch zwei weitere dazubekommen. In Gestalt zweier Weingüter in der Toskana – eines in Montalcino, eines in der Maremma.
Egal aber, wo Loacker-Reben wachsen: Sie werden streng biodynamisch bewirtschaftet. „Weil wir das schon so lange tun, haben wir sehr lebendige Böden und wir sind auch unter den ganz wenigen, die Homöopathie im Weinberg benutzen“, erklärt Rainer Loacker. Dazu kommt eine besondere Form der Gründüngung. Heißt im Klartext: Im Winter wird in den Weinbergen gesät, die Aussaat macht künstlichen Dünger überflüssig. „Wir sind Querdenker und Rebellen, wir fordern den Status quo und die Mainstream-Gesellschaft heraus“, heißt es aus der Loacker-Familie.
Das Querdenken setzt sich – selbstverständlich – auch im Keller fort. So werden alle Weine, darunter der eigenwillige Sauvignon Tasnim und der herausragende Lagrein Gran Lareyn, nur mit ihren eigenen Jahrgangshefen vergoren. „Unsere naturbelassenen Weine sind einfach anders“, erklären die Loackers, „sie haben einen eigenen Charakter und eine Seele“.
Dieser Begriff beschreibt sehr viel besser, welche Entwicklung das Weingut Loacker in Bozen bis heute durchgemacht hat. So hat es etwa neben dem historischen Südtiroler Standbein noch zwei weitere dazubekommen. In Gestalt zweier Weingüter in der Toskana – eines in Montalcino, eines in der Maremma.
Egal aber, wo Loacker-Reben wachsen: Sie werden streng biodynamisch bewirtschaftet. „Weil wir das schon so lange tun, haben wir sehr lebendige Böden und wir sind auch unter den ganz wenigen, die Homöopathie im Weinberg benutzen“, erklärt Rainer Loacker. Dazu kommt eine besondere Form der Gründüngung. Heißt im Klartext: Im Winter wird in den Weinbergen gesät, die Aussaat macht künstlichen Dünger überflüssig. „Wir sind Querdenker und Rebellen, wir fordern den Status quo und die Mainstream-Gesellschaft heraus“, heißt es aus der Loacker-Familie.
Das Querdenken setzt sich – selbstverständlich – auch im Keller fort. So werden alle Weine, darunter der eigenwillige Sauvignon Tasnim und der herausragende Lagrein Gran Lareyn, nur mit ihren eigenen Jahrgangshefen vergoren. „Unsere naturbelassenen Weine sind einfach anders“, erklären die Loackers, „sie haben einen eigenen Charakter und eine Seele“.

St. Justina 3, 39100, Bozen
Tel. +39 0471 365125
lo@cker.it
www.loacker.bio
Tel. +39 0471 365125
lo@cker.it
www.loacker.bio
Führung
Verkostung
Lieferservice
Auszeichnung
„Wir sind Querdenker und Rebellen, wir fordern den Status quo und die Mainstream-Gesellschaft heraus.“
Rainer Loacker, Seniorchef des Weinguts Loacker
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Chardonnay
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Chardonnay
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Weinverkauf
Montag - Freitag: 09.00 - 13.00 Uhr und 14.00 - 17.00 Uhr
Geführte Touren
Geführte Touren: mit Voranmeldung
Weitere Informationen finden Sie unter www.loacker.bio
Unsere Winzer kennenlernen
Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

Untermoserhof
Bozen

Weingut Klosterhof
Kaltern

Falkenstein
Naturns

Weingut Doná
St. Pauls - Eppan

Weingut Drauhof
Tramin

Weingut Messnerhof
Bozen

Weingut Morandell
Kaltern

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Weingut Pföstl
Schenna

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

K.Martini & Sohn
Girlan

Dominikus
Kaltern

Nusserhof
Bozen

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Gruberhof
Marling

Kellerei Bozen
Bozen

Kellerei Heiner.
Bozen

Dipoli Peter
Neumarkt

Rösslhof
Kaltern

Schenk Italia
Auer

Kellerei Terlan
Terlan

Trogerhof
Bozen

Baron Di Pauli
Kaltern

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Zirmerhof
Aldein

Josef Brigl
Eppan

Innerleiterhof
Schenna

Kellerei Meran
Marling

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Weingut T. Pichler
Kaltern

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Prackfolerhof
Völs am Schlern

Hartmann Donà
Lana

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Weingut Stroblhof
Eppan

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Kellerei Andrian
Terlan

Weingut Castelfeder
Kurtinig

Tröpfltalhof
Kaltern

Bachgütl
Tscherms

Glassierhof
Neumarkt

Thurnhof
Bozen

Weingut Oberstein
Tscherms

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Planitzer
Montan

Plattner in der Sill
Sarntal

Grawü
Tscherms

Weingut WeineWolf
Kaltern

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Weingut Kiemberger
Terlan

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Weingut Loacker
Bozen

Rebhof
Kastelbell

Thomas Niedermayr
Eppan

Rielingerhof
Klobenstein

Schloss Englar
Eppan

Franz Haas
Montan

Weinberghof
Tramin

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Putzenhof
Leifers

Weingut Abraham
Eppan

Santlhof
Kurtatsch

Hännsl am Ort
Lana

Arkahof
Kaltern

Weingut Haidenhof
Tscherms

Weingut Larcherhof
Bozen

Kellerei Tramin
Tramin

Weingut Befehlhof
Schlanders

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Weingut Bergmannhof
Eppan

Marinushof
Kastelbell

St. Quirinus
Kaltern

Ansitz Waldgries
Bozen

Wassererhof
Völs am Schlern

Riedingerhof
Meran

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

eisacktal Wein
Brixen

Kellerei Eisacktal
Klausen

Kuenhof
Brixen

Köfelgut
Kastelbell

H. Lun
Girlan

Hoandlhof
Brixen

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Kellerei Kaltern
Kaltern

Pratenberg
Meran

Turmhof
Kurtinig

Weingut Pitzner
Cardano

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Weingut Rohregger
Kaltern

Baron Longo
Neumarkt

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Stachlburg
Partschins

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Ansitz Rynnhof
Tramin

Weingut Elena Walch
Tramin

Manincor
Kaltern

Ansitz Dornach
Salurn

Weingut Ploner
Marling

Arunda Sektkellerei
Mölten

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Lehengut
Kastelbell

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Josef Weger
Girlan

Noafer
Jenesien

Seeperle
Kaltern

Weingut Alois Lageder
Margreid

Dürer Weg
Lavis

Weingut Maso Thaler
Montagna

Weingut Ebner
Ritten-Atzwang

Kellerei St. Pauls
Eppan

Strickerhof
Eppan

Mauslocherhof
Tscherms

Kloster Neustift
Vahrn

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Hotel Spitalerhof
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Villscheiderhof
Brixen

Weingut in der Eben
Karneid

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Villanders

Weingut Lieselehof
Kaltern

Ferrari Roberto
Tramin

Kellerei Girlan
Girlan

Steidlerhof
Bozen

Steflhof
Kaltern an der Weinstraße

reyter
Bozen

Weingut Pfitscher
Montan

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Weingut Köfererhof
Vahrn

Kandlerhof
Bozen

Pitsch am Bach
Bozen

Weingut Obermoser
Bozen

Angergut
Kastelbell-Tschars

Kreithof
Eppan

Weinhof Kobler
Margreid

Weingut Niklas
Kaltern

Schloss Plars
Algund

Weingut Fliederhof
Bozen

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Pfannenstielhof
Bozen

Pardellerhof Montin
Marling