

Die Bioniere
Nein, kein Druckfehler: Auch im Bio-Weinbau gibt es Vorreiter
Was heute immer stärker Fuß fasst, wurde vor 40 Jahren noch belächelt. Rainer Loacker, dem Patriarchen des gleichnamigen Weinguts in Bozen, war das egal. Schon in den 1980er-Jahren ist er mit biodynamischem Weinbau gestartet. Oder besser: durchgestartet.
Dieser Begriff beschreibt sehr viel besser, welche Entwicklung das Weingut Loacker in Bozen bis heute durchgemacht hat. So hat es etwa neben dem historischen Südtiroler Standbein noch zwei weitere dazubekommen. In Gestalt zweier Weingüter in der Toskana – eines in Montalcino, eines in der Maremma.
Egal aber, wo Loacker-Reben wachsen: Sie werden streng biodynamisch bewirtschaftet. „Weil wir das schon so lange tun, haben wir sehr lebendige Böden und wir sind auch unter den ganz wenigen, die Homöopathie im Weinberg benutzen“, erklärt Rainer Loacker. Dazu kommt eine besondere Form der Gründüngung. Heißt im Klartext: Im Winter wird in den Weinbergen gesät, die Aussaat macht künstlichen Dünger überflüssig. „Wir sind Querdenker und Rebellen, wir fordern den Status quo und die Mainstream-Gesellschaft heraus“, heißt es aus der Loacker-Familie.
Das Querdenken setzt sich – selbstverständlich – auch im Keller fort. So werden alle Weine, darunter der eigenwillige Sauvignon Tasnim und der herausragende Lagrein Gran Lareyn, nur mit ihren eigenen Jahrgangshefen vergoren. „Unsere naturbelassenen Weine sind einfach anders“, erklären die Loackers, „sie haben einen eigenen Charakter und eine Seele“.
Dieser Begriff beschreibt sehr viel besser, welche Entwicklung das Weingut Loacker in Bozen bis heute durchgemacht hat. So hat es etwa neben dem historischen Südtiroler Standbein noch zwei weitere dazubekommen. In Gestalt zweier Weingüter in der Toskana – eines in Montalcino, eines in der Maremma.
Egal aber, wo Loacker-Reben wachsen: Sie werden streng biodynamisch bewirtschaftet. „Weil wir das schon so lange tun, haben wir sehr lebendige Böden und wir sind auch unter den ganz wenigen, die Homöopathie im Weinberg benutzen“, erklärt Rainer Loacker. Dazu kommt eine besondere Form der Gründüngung. Heißt im Klartext: Im Winter wird in den Weinbergen gesät, die Aussaat macht künstlichen Dünger überflüssig. „Wir sind Querdenker und Rebellen, wir fordern den Status quo und die Mainstream-Gesellschaft heraus“, heißt es aus der Loacker-Familie.
Das Querdenken setzt sich – selbstverständlich – auch im Keller fort. So werden alle Weine, darunter der eigenwillige Sauvignon Tasnim und der herausragende Lagrein Gran Lareyn, nur mit ihren eigenen Jahrgangshefen vergoren. „Unsere naturbelassenen Weine sind einfach anders“, erklären die Loackers, „sie haben einen eigenen Charakter und eine Seele“.

St. Justina 3, 39100, Bozen
Tel. +39 0471 365125
lo@cker.it
www.loacker.bio
Tel. +39 0471 365125
lo@cker.it
www.loacker.bio
Führung
Verkostung
Lieferservice
Award
„Wir sind Querdenker und Rebellen, wir fordern den Status quo und die Mainstream-Gesellschaft heraus.“
Rainer Loacker, Seniorchef des Weinguts Loacker
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Chardonnay
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Chardonnay
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Weinverkauf
Montag - Freitag: 8.00 - 12.30 Uhr und 14.00 - 17.00 Uhr
Geführte Touren
Geführte Touren: mit Voranmeldung
Weitere Informationen finden Sie unter www.loacker.bio
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Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

Marinushof
Kastelbell

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Kastelbell

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Dürer Weg
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Noafer
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Ritten

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Bozen

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Mauslocherhof
Tscherms

Pardellerhof Montin
Marling

Weinkellerei Vonklausner
Brixen

Nusserhof
Bozen

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

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Stachlburg
Partschins

Schloss Englar
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Kaltern

Kellerei Girlan
Girlan

Weingut in der Eben
Karneid

Josef Weger
Girlan

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St. Pauls - Eppan

reyter
Bozen

Ansitz Dornach
Salurn

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

H. Lun
Girlan

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Ansitz Waldgries
Bozen

Hartmann Donà
Girlan

Weingut Pfitscher
Montan

Pratenberg
Meran

Kellerei St. Pauls
Eppan

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Weingut Köfererhof
Vahrn

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Steflhof
Kaltern

Schenk Italia
Auer

Kellerei Tramin
Tramin

Glassierhof
Neumarkt

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Weingut Kiemberger
Terlan

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Rielingerhof
Klobenstein

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Thurnhof
Bozen

Weinberghof
Tramin

Röck
Villanders

Schloss Plars
Algund

Weingut Obermoser
Bozen

Prackfolerhof
Völs am Schlern

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Weingut Bergmannhof
Eppan

Weingut Niklas
Kaltern

Kuenhof
Brixen

Arkahof
Kaltern

Weingut Ploner
Marling

Weingut Alois Lageder
Margreid

Rösslhof
Kaltern

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Weingut Pitzner
Kardaun

Weingut Eichenstein
Meran

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Pfannenstielhof
Bozen

Großkemat
Tisens

Kellerei Bozen
Bozen

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Strickerhof
Eppan

Hoandlhof
Brixen

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Weingut Larcherhof
Bozen

Weinhof Kobler
Margreid

Kreithof
Eppan

Baron Longo
Neumarkt

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Weingut Abraham
Eppan

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Kellerei Terlan
Terlan

K.Martini & Sohn
Girlan

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Riedingerhof
Meran

Baron Di Pauli
Kaltern

Weingut Stroblhof
Eppan

Weingut WeineWolf
Kaltern

Falkenstein
Naturns

Zirmerhof
Aldein

Franz Haas
Montan

Taschlerhof
Brixen

Tröpfltalhof
Kaltern

Weingut Haidenhof
Tscherms

Putzenhof
Leifers

Gruberhof
Marling

Bachgütl
Tscherms

Turmhof
Kurtinig

Seeperle
Kaltern

Weingut Fliederhof
Bozen

Weingut Messnerhof
Bozen

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Weingut Drauhof
Tramin

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Ferrari Roberto
Tramin

Trogerhof
Bozen

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Weingut Schloss Wehrburg
Tisens

Weingut Rohregger
Kaltern

Ansitz Rynnhof
Tramin

Köfelgut
Kastelbell

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Santlhof
Kurtatsch

Angergut
Kastelbell-Tschars

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Dominikus
Kaltern

Weingut Pranzegg
Bozen

Weingut Morandell
Kaltern

Weingut Maso Thaler
Montan

Weingut Loacker
Bozen

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Steidlerhof
Bozen

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Lehengut
Kastelbell

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

St. Quirinus
Kaltern

Weingut Elena Walch
Tramin

Thomas Dorfmann
Feldthurns

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Weingut Castelfeder
Kurtinig

Kellerei Andrian
Terlan

Kellerei Kaltern
Kaltern

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Manincor
Kaltern

Kloster Neustift
Vahrn

Eisacktaler Kellerei
Klausen

Thomas Niedermayr
Eppan

Weingut Pföstl
Schenna

Kandlerhof
Bozen

Grawü
Tscherms

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Pitsch am Bach
Bozen