

Weine im Zeichen der Eule
Weine vom Ursprung: Reben wurzeln tief
Seit über 30 Jahren bewirtschaften Ignaz und Elisabeth nun ihren Hof in Girlan, der mitten in einem der klassischen Weinbaugebiete unseres Landes liegt und damit die besten Voraussetzungen für die Produktion von Qualitätsweinen aufweist. Die Weinberge befinden sich in drei verschiedenen Anbaugebieten – Girlan, Eppan Berg und Gries.
Diese liegen zwar geografisch relativ nahe beieinander, unterscheiden sich jedoch grundsätzlich in ihren Eigenschaften. Es ist unter anderem dieser Kontrast und diese Vielfalt, die den Weinen ihren eigenen Ausdruck und Spannung verleihen. „Unser Hauptaugenmerk gilt den Böden und den Besonderheiten der einzelnen Lagen, wir versuchen Boden, Pflanze, und unser Handeln in Einklang zu bringen“ , sagt Ignaz Niedrist. „Arbeiten werden mit großer Hingabe ausgeführt, in Achtsamkeit für die Natur und in nachhaltiger Weise.“
Ignaz Niedrist, seine Frau Elisabeth und die Kinder Maria, Franz und Johannes bemühen sich, sich stetig fortzubilden und ihr Wissen bestmöglich einzusetzen. Ein hohes Maß an Intuition und intensive Erfahrung im Weinberg sind ihnen sehr wichtig. Die Bodenbearbeitung erfolgt möglichst schonend. Im behutsam erneuerten Keller des Weinguts Niedrist in Girlan entstehen so lebendige, harmonische Weine mit Charakter.
Im roten Sortiment finden sich Blauburgunder, Lagrein , Merlot und Kalterersee Auslese. Bei den Weißweinen setzt das Weingut Niedrist auf Weißburgunder, Sauvignon, Chardonnay und Riesling
Diese liegen zwar geografisch relativ nahe beieinander, unterscheiden sich jedoch grundsätzlich in ihren Eigenschaften. Es ist unter anderem dieser Kontrast und diese Vielfalt, die den Weinen ihren eigenen Ausdruck und Spannung verleihen. „Unser Hauptaugenmerk gilt den Böden und den Besonderheiten der einzelnen Lagen, wir versuchen Boden, Pflanze, und unser Handeln in Einklang zu bringen“ , sagt Ignaz Niedrist. „Arbeiten werden mit großer Hingabe ausgeführt, in Achtsamkeit für die Natur und in nachhaltiger Weise.“
Ignaz Niedrist, seine Frau Elisabeth und die Kinder Maria, Franz und Johannes bemühen sich, sich stetig fortzubilden und ihr Wissen bestmöglich einzusetzen. Ein hohes Maß an Intuition und intensive Erfahrung im Weinberg sind ihnen sehr wichtig. Die Bodenbearbeitung erfolgt möglichst schonend. Im behutsam erneuerten Keller des Weinguts Niedrist in Girlan entstehen so lebendige, harmonische Weine mit Charakter.
Im roten Sortiment finden sich Blauburgunder, Lagrein , Merlot und Kalterersee Auslese. Bei den Weißweinen setzt das Weingut Niedrist auf Weißburgunder, Sauvignon, Chardonnay und Riesling

Runggweg 5, 39057, Girlan/Eppan
Tel. +39 0471 664494
info@ignazniedrist.com
www.ignazniedrist.com
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„Unser Hauptaugenmerk gilt den Böden und den Besonderheiten der einzelnen Lagen, wir versuchen Boden , Pflanze, und unser Handeln in Einklang zu bringen“
Ignaz Niedrist, Weinbauer am gleichnamigen Weingut
Angebaute Weinsorten
Lagrein
Blauburgunder
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Sauvignon Blanc
Riesling
Merlot
Blauburgunder
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Sauvignon Blanc
Riesling
Merlot
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Auf Anfrage
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Weitere Informationen finden Sie unter www.ignazniedrist.com
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Kellerei Terlan
Terlan

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Kaltern

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Kaltern

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Kaltern

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Girlan

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Meran

Weingut Ebner
Ritten

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Villscheiderhof
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Kuenhof
Brixen

Weingut Pföstl
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Untermoserhof
Bozen

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Noafer
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Montan

Arkahof
Kaltern

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Bozen

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Weingut WeineWolf
Kaltern

Kandlerhof
Bozen

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Weingut Oberstein
Tscherms

Trogerhof
Bozen

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Weingut Plattenhof
Tramin

Thurnhof
Bozen

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Dominikus
Kaltern

Weingut Elena Walch
Tramin

Ansitz Rynnhof
Tramin

Pardellerhof Montin
Marling

Glassierhof
Neumarkt

Röck
Villanders

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Tröpfltalhof
Kaltern

Ansitz Dornach
Salurn

Weingut Stroblhof
Eppan

Weingut Maso Thaler
Montan

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Weingut Kornell
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Missian/Eppan

Falkenstein
Naturns

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Kellerei St. Pauls
Eppan

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Margreid

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Kastelbell

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Kardaun

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Algund

Putzenhof
Leifers

Kellerei Andrian
Terlan

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Schloss Englar
Eppan

Großkemat
Tisens

Strickerhof
Eppan

Steidlerhof
Bozen

Weingut Köfererhof
Vahrn

Grawü
Tscherms

K.Martini & Sohn
Girlan

Weingut Messnerhof
Bozen

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Weingut Alois Lageder
Margreid

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Rebhof
Kastelbell

Heinrichshof
Bozen

Innerleiterhof
Schenna

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Rösslhof
Kaltern

Lehengut
Kastelbell