

Die Vielfalt des Blauburgunders
Eine Rebfläche, 172 Spielarten der klassischen Sorte
Ein Familienbetrieb, eine geschlossene Weinbaufläche, drei Rebsorten, aber fast unzählige Varianten: Am Plonerhof in Marling setzt man auf eine ganz besondere Vielfalt und besetzt damit eine hoch interessante Nische. Auch weil Winzer Erhart Tutzer konsequent auf Qualität baut: von der Rebe bis in die Flasche.
Fünf Hektar Anbaufläche umfasst der Plonerhof in Marling, die Weinberge sind zum Teil bis zu 40 Prozent steil, die Arbeit darin entsprechend hart und entbehrungsreich. Geschenkt, das ist klar, wird einem Weinbauern in einer solchen Steillage nichts. Wirft man einen Blick auf die Weingüter des Plonerhofs, sticht eine Besonderheit sofort ins Auge: Die Rebreihen sind hier in der Falllinie gesetzt und nicht – wie man dies landauf, landab gewohnt ist – quer zum Hang.
Weniger ins Auge sticht dagegen die eigentliche Besonderheit des Plonerhofs. „In unserem Blauburgunder-Weingut stehen 172 verschiedene Spielarten dieser Sorte“, erklärt Erhart Tutzer, „und auch im Sauvignon- und Weißburgunder-Quartier ist eine Vielzahl von Spielarten angepflanzt“. Diese Vielfalt innerhalb der Rebsorten ist so etwas wie das Alleinstellungsmerkmal des Familienbetriebs in Marling, das man auch aus dem Wein schmecken soll, den Tutzer am Plonerhof produziert.
Schmecken soll man natürlich auch die Qualitätspolitik, die als Richtschnur all die Arbeiten am Hof leitet. Sie beginnt bei einer naturnahen Bewirtschaftung der Rebanlagen, geht über die gezielte Ertragsreduzierung am Rebstock und endet beim Keltern im Weinkeller des Plonerhofs
Fünf Hektar Anbaufläche umfasst der Plonerhof in Marling, die Weinberge sind zum Teil bis zu 40 Prozent steil, die Arbeit darin entsprechend hart und entbehrungsreich. Geschenkt, das ist klar, wird einem Weinbauern in einer solchen Steillage nichts. Wirft man einen Blick auf die Weingüter des Plonerhofs, sticht eine Besonderheit sofort ins Auge: Die Rebreihen sind hier in der Falllinie gesetzt und nicht – wie man dies landauf, landab gewohnt ist – quer zum Hang.
Weniger ins Auge sticht dagegen die eigentliche Besonderheit des Plonerhofs. „In unserem Blauburgunder-Weingut stehen 172 verschiedene Spielarten dieser Sorte“, erklärt Erhart Tutzer, „und auch im Sauvignon- und Weißburgunder-Quartier ist eine Vielzahl von Spielarten angepflanzt“. Diese Vielfalt innerhalb der Rebsorten ist so etwas wie das Alleinstellungsmerkmal des Familienbetriebs in Marling, das man auch aus dem Wein schmecken soll, den Tutzer am Plonerhof produziert.
Schmecken soll man natürlich auch die Qualitätspolitik, die als Richtschnur all die Arbeiten am Hof leitet. Sie beginnt bei einer naturnahen Bewirtschaftung der Rebanlagen, geht über die gezielte Ertragsreduzierung am Rebstock und endet beim Keltern im Weinkeller des Plonerhofs

Nörderstraße 29, 39020, Marling
Tel. +39 335 8341300
info@weingut-plonerhof.it
www.weingut-plonerhof.it
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Führung
Verkostung
Lieferservice
Auszeichnung
„In unserem Blauburgunder-Weingut stehen 172 verschiedene Spielarten dieser Sorte und auch im Sauvignon- und Weißburgunder-Quartier ist eine Vielzahl von Spielarten angepflanzt.“
Erhart Tutzer, Weinbauer am Plonerhof
Angebaute Weinsorten
Blauburgunder
Solaris
Rosenmuskateller
Sekt
Sauvignon Blanc
Riesling
Goldmuskateller
Solaris
Rosenmuskateller
Sekt
Sauvignon Blanc
Riesling
Goldmuskateller
Weinverkauf
Montag bis Freitag von 08.00 bis 12.00 Uhr & 15.00 bis 18.00 Uhr Samstag von 09.00 bis 12.00 Uhr
Geführte Touren
jeden Donnerstag von 15.00 bis 17.00 Uhr (außerhalb der Weinlesezeit)
Weitere Informationen finden Sie unter www.weingut-plonerhof.it
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Charakter, Leidenschaft und Einsatz für den Wein

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Kaltern

Strickerhof
Eppan

Plattner in der Sill
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Zirmerhof
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Weingut T. Pichler
Kaltern

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Kaltern

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Weingut Morandell
Kaltern

Kreithof
Eppan

Marinushof
Kastelbell

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Himmelreich-Hof
Kastelbell

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Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

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Algund

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Neumarkt

St. Quirinus
Kaltern

Riedingerhof
Meran

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Tramin

Tröpfltalhof
Kaltern

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Kurtinig a.d.W.

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Kaltern

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Kaltern

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Bozen

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Bozen

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Terlan

Kellerei Tramin
Tramin

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Kaltern

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Marling

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Tramin

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Weingut Ebner
Ritten-Atzwang

Josef Weger
Girlan

Weingut WeineWolf
Kaltern

Weingut Stroblhof
Eppan

Kellerei Terlan
Terlan

Weingut Obermoser
Bozen

Kellerei Girlan
Girlan

Taschlerhof
Brixen

Weingut Niklas
Kaltern

Weingut Pfitscher
Montan

Pfannenstielhof
Bozen

Weingut Kiemberger
Terlan

Kellerei Bozen
Bozen

Weinhof Kobler
Margreid

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Weingut Haidenhof
Tscherms

Josef Brigl
Eppan

Weingut Pitzner
Cardano

Röck
Villanders

Weingut Abraham
Eppan

Dürer Weg
Lavis

Weingut Elena Walch
Tramin

Villscheiderhof
Brixen

Weingut Klosterhof
Kaltern

H. Lun
Girlan

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

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Auer

Mauslocherhof
Tscherms

Falkenstein
Naturns

Weingut Loacker
Bozen

Noafer
Jenesien

Nusserhof
Bozen

Weingut Köfererhof
Vahrn

Untermoserhof
Bozen

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Hännsl am Ort
Lana

Ansitz Dornach
Salurn

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Weingut Maso Thaler
Montagna

Weingut Biedermannhof
Tscherms

Thomas Niedermayr
Eppan

Weingut Bergmannhof
Eppan

Dipoli Peter
Neumarkt

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Weingut Messnerhof
Bozen

Turmhof
Kurtinig

eisacktal Wein
Brixen

Ansitz Waldgries
Bozen

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

reyter
Bozen

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Kellerei Eisacktal
Klausen

Weinberghof
Tramin

Kloster Neustift
Vahrn

K.Martini & Sohn
Girlan

Hoandlhof
Brixen

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Kellerei Heiner.
Bozen

Schloss Englar
Eppan

Steidlerhof
Bozen

Grawü
Tscherms

Arkahof
Kaltern

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Weingut Oberstein
Tscherms

Weingut Rohregger
Kaltern

Weingut Doná
St. Pauls - Eppan

Weingut Castelfeder
Kurtinig

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Weingut Alois Lageder
Margreid

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Neumarkt

Kuenhof
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St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

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Meran

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Kaltern

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Kurtatsch

Steflhof
Kaltern an der Weinstraße

Rösslhof
Kaltern

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Tramin

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Schenna

Köfelgut
Kastelbell

Weingut Peter Sölva
Kaltern

Weingut Befehlhof
Schlanders

Bachgütl
Tscherms

Kandlerhof
Bozen

Franz Haas
Montan

Manincor
Kaltern

Baron Di Pauli
Kaltern

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Ansitz Rynnhof
Tramin

Weingut Niedrist Ignaz
Girlan/Eppan

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Angergut
Kastelbell-Tschars

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Weingut Drauhof
Tramin

Pardellerhof Montin
Marling

Weingut Fliederhof
Bozen