

Charakteristisch und authentisch
Familie Rohregger setzt in Kaltern auf sortentypische, geradlinige Weine
Die Aromen, die die Natur den Trauben mitgibt, in die Flasche zu bekommen: Das ist das Ziel, das sich Familie Rohregger für ihr Weingut Prälatenhof im Kalterer Ortsteil Unterplanitzing gesetzt hat. Ein Ziel, das einfach klingt, das aber viel Arbeit, Leidenschaft und eine ganze Menge Know-how voraussetzt.
Dieses Know-how wird innerhalb der Familie Rohregger von Generation zu Generation weitergegeben. 2019 hat Stephan das Weingut Prälatenhof von seinem Vater Roland übernommen. Stephan ist Önologe und Kellermeister in dritter Generation, hat eine ganze Menge Erfahrung als Kellermeister renommierter Kellereien gesammelt und setzt diese Erfahrung nun auch im eigenen Weingut um.
Mit viel Fingerspitzengefühl und in Handarbeit werden am Prälatenhof die Weingüter bearbeitet und gepflegt. Am gut durchlüfteten und sonnenbeschienenen Hügel Unterplanitzing werden neben den traditionellen Pergeln mit Vernatsch, die bereits 60 Jahre alt sind, weiters noch Cabernet Sauvignon, sowie die weißen Sorten Goldmuskateller, Sauvignon Blanc und Weissburgunder am Drahtrahmen angebaut.
Dieselbe Sorgfalt, die man den Reben und Trauben angedeihen lässt, lässt man am Weingut Prälatenhof auch beim Ausbau der eigenen Weine walten. „Wir setzen für unsere Weine auf einen charakteristischen, authentischen Ausbau in Beton oder Holz“, erklärt Rohregger. Nur so, nur wenn man die Charakteristiken der Trauben respektiere, bekomme man schließlich die „richtigen“ Aromen in die Flasche: jene, die den Trauben von der Natur mitgegeben worden sind.
Dieses Know-how wird innerhalb der Familie Rohregger von Generation zu Generation weitergegeben. 2019 hat Stephan das Weingut Prälatenhof von seinem Vater Roland übernommen. Stephan ist Önologe und Kellermeister in dritter Generation, hat eine ganze Menge Erfahrung als Kellermeister renommierter Kellereien gesammelt und setzt diese Erfahrung nun auch im eigenen Weingut um.
Mit viel Fingerspitzengefühl und in Handarbeit werden am Prälatenhof die Weingüter bearbeitet und gepflegt. Am gut durchlüfteten und sonnenbeschienenen Hügel Unterplanitzing werden neben den traditionellen Pergeln mit Vernatsch, die bereits 60 Jahre alt sind, weiters noch Cabernet Sauvignon, sowie die weißen Sorten Goldmuskateller, Sauvignon Blanc und Weissburgunder am Drahtrahmen angebaut.
Dieselbe Sorgfalt, die man den Reben und Trauben angedeihen lässt, lässt man am Weingut Prälatenhof auch beim Ausbau der eigenen Weine walten. „Wir setzen für unsere Weine auf einen charakteristischen, authentischen Ausbau in Beton oder Holz“, erklärt Rohregger. Nur so, nur wenn man die Charakteristiken der Trauben respektiere, bekomme man schließlich die „richtigen“ Aromen in die Flasche: jene, die den Trauben von der Natur mitgegeben worden sind.

Unterplanitzing 15/A, 39052, Kaltern
Tel. +39 339 4610483
weingut@praelatenhof.it
www.praelatenhof.it
Tel. +39 339 4610483
weingut@praelatenhof.it
www.praelatenhof.it
Verkostung
Übernachtung
Lieferservice
„Wir setzen für unsere Weine auf einen charakteristischen, authentischen Ausbau in Beton oder Holz.“
Stephan Rohregger, Winzer und Kellermeister des Weinguts Prälatenhof
Angebaute Weinsorten
Weißburgunder
Vernatsch
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Cabernet Sauvignon
Vernatsch
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Cabernet Sauvignon
Weinverkauf
Montag - Samstag 10.00 – 18.00 Uhr
Geführte Touren
Auf Anfrage
Partner
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Hofer Market
Weitere Informationen finden Sie unter www.praelatenhof.it
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Weingut Obermoser
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Glassierhof
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Steidlerhof
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Feldthurns

Kellerei Bozen
Bozen

Kloster Neustift
Vahrn

Grawü
Tscherms

Weingut Rohregger
Kaltern

Plattner in der Sill
Sarntal

Mauslocherhof
Tscherms

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Kaltern

Weingut Prälatenhof
Kaltern

Garlider - Christian Kerschbaumer
Feldthurns

Ansitz Waldgries
Bozen

Ansitz Dornach
Salurn

St. Quirinus
Kaltern

Lehengut
Kastelbell

Schloss Plars
Algund

Weingut Biedermannhof
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Franz Haas
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Fr. Kupelwieser
Kurtinig a.d.W.

reyter
Bozen

Baron Di Pauli
Kaltern

Taschlerhof
Brixen

Steflhof
Kaltern an der Weinstraße

Weingut Klosterhof
Kaltern

Weingut Baron Widmann
Kurtatsch

Rösslhof
Kaltern

Weingut Haidenhof
Tscherms

Nusserhof
Bozen

Weingut Gottardi Alexander
Neumarkt

Kellerei Kurtatsch
Kurtatsch

Hännsl am Ort
Lana

Kellerei St. Pauls
Eppan

Gruberhof
Marling

Pitsch am Bach
Bozen

Kellerei Kettmeir
Kaltern

Pratenberg
Meran

Weingut in der Eben
Karneid

Weingut J. Hofstätter
Tramin

Baron Longo
Neumarkt

Weingut H. Lentsch
Branzoll

Hartmann Donà
Lana

Weingut Pfitscher
Montan

Kellerei Terlan
Terlan

Angergut
Kastelbell-Tschars

Weingut Larcherhof
Bozen

Riedingerhof
Meran

Manincor
Kaltern

Pfannenstielhof
Bozen

Weingut Pitzner
Cardano

Josef Weger
Girlan

SPIEGEL- HOF
Kaltern

Weingut WeineWolf
Kaltern

Weingut Stroblhof
Eppan

Noafer
Jenesien

Weingut Niklas
Kaltern

Weingut Haderburg
Buchholz/Salurn

Weingut Unterhofer Thomas
Kaltern

Kellerei Eisacktal
Klausen

Trogerhof
Bozen

Ritterhof Weingut-Tenuta
Kaltern

Kellerei Kaltern
Kaltern

Weingut Brunnenhof
Neumarkt

H. Lun
Girlan

Weingut Abraham
Eppan

Schenk Italia
Auer

Turmhof
Kurtinig

Corahof - Lorenz San Nicolò
Eppan an der Weinstraße

Weingut Fliederhof
Bozen

Kellerei Meran
Marling

Himmelreich-Hof
Kastelbell

Weingut Kränzelhof
Tscherms

Weingut Morandell
Kaltern

Planitzer
Montan

Weinberghof
Tramin

Tröpfltalhof
Kaltern

Weingut Castelfeder
Kurtinig

Ansitz Villa Rasslhof
Tramin

Weingut Lieselehof
Kaltern

Peter Zemmer
Kurtinig a.d.W.

Weingut Loacker
Bozen

Weingut Befehlhof
Schlanders

Weingut Klaus Lentsch
St. Pauls / Eppan a.d.W.S.

Kellerei Andrian
Terlan

Kandlerhof
Bozen

Rebhof
Kastelbell

Kellerei Heiner.
Bozen

Weingut Köfererhof
Vahrn

Ansitz-Tenuta CEO
Salurn

Wassererhof
Völs am Schlern

Weingut Alois Lageder
Margreid

Weingut Pacher Hof
Vahrn

Kellerei Tramin
Tramin

Putzenhof
Leifers

Röck
Villanders

Köfelgut
Kastelbell

Weingut T. Pichler
Kaltern

Weingut Drauhof
Tramin

Weingut A. von Elzenbaum
Tramin

Weingut Oberpreyhof
Kaltern

Thurnhof
Bozen

Seeperle
Kaltern

Santlhof
Kurtatsch

Bachgütl
Tscherms

Innerleiterhof
Schenna

Kellerei Schreckbichl
Girlan / Eppan

Kellerei Girlan
Girlan

K.Martini & Sohn
Girlan

Kuenhof
Brixen

Ansitz Rynnhof
Tramin

Kellerei Unterwirt
St. Martin

Villscheiderhof
Brixen

Schlosskellerei des Fritz Dellago
Missian/Eppan

Weingut Messnerhof
Bozen

Weingut Castel Sallegg
Kaltern

Rielingerhof
Klobenstein

Hotel Spitalerhof
Klausen

Weingut Radoarhof
Feldthurns

Bergkellerei Passeier
St.Leonhard i.P.

Weingut Bergmannhof
Eppan

Ferrari Roberto
Tramin

Weinberghof - Romen Alois
Eppan an der Weinstraße

Dürer Weg
Lavis

Pardellerhof Montin
Marling

Weingut Ebner
Ritten-Atzwang

Untermoserhof
Bozen

Weingut Oberstein
Tscherms

Kreithof
Eppan

Weingut Kornell
Siebeneich/Terlan

Thomas Niedermayr
Eppan

Weingut Kiemberger
Terlan

Weingut Ploner
Marling

Weingut Andi Sölva
Kaltern

Zirmerhof
Aldein

Marinushof
Kastelbell