

Vini nel segno della civetta
Vini di origine: le radici delle viti sono profonde
Da oltre 30 anni, Ignaz eed Elisabeth coltivano la "loro" azienda a Cornaiano, nel cuore del comprensorio viticolo altoatesino, dove regnano le condizioni migliori per produrre vini di qualità. I vigneti sono distribuiti in tre zone: a Cornaiano, ad Appiano Monte e a Gries.
Anche se da un punto di vista geografico sono aree relativamente contigue, le loro caratteristiche sono assolutamente differenti. Tra l'altro, sono proprio questo contrasto e questa varietà a conferire ai vini espressività e coinvolgimento. "Ciò che teniamo in massimo conto sono i terreni e le peculiarità delle singole zone, cerchiamo di creare una sintonia tra terreno, pianta e attività manuale del viticoltore" - dice Ignaz Niedrist - "Tutti i lavori vengono svolti con grande devozione, con consapevolezza nei confronti della natura e nel rispetto della sostenibilità".
Ignaz Niedrist, sua moglie Elisabeth e i loro figli Maria, Franz e Johannes si tengono aggiornati e applicano la loro preparazione e il loro sapere nel modo più coscienzioso possibile. Si affidano tanto all'intuizione e alla grande esperienza in vigna. La lavorazione del terreno è il più possibile delicata. Nella cantina ristrutturata della tenuta Niedrist di Cornaiano si ottengono vini vitali, armonici, con carattere.
L'assortimento dei vini rossi comprende Pinot nero, Lagrein, Merlot e Kalterersee, mentre i vini bianchi offerti dalla cantina della tenuta Niedrist sono Pinot bianco, Sauvignon, Chardonnay e Riesling.
Anche se da un punto di vista geografico sono aree relativamente contigue, le loro caratteristiche sono assolutamente differenti. Tra l'altro, sono proprio questo contrasto e questa varietà a conferire ai vini espressività e coinvolgimento. "Ciò che teniamo in massimo conto sono i terreni e le peculiarità delle singole zone, cerchiamo di creare una sintonia tra terreno, pianta e attività manuale del viticoltore" - dice Ignaz Niedrist - "Tutti i lavori vengono svolti con grande devozione, con consapevolezza nei confronti della natura e nel rispetto della sostenibilità".
Ignaz Niedrist, sua moglie Elisabeth e i loro figli Maria, Franz e Johannes si tengono aggiornati e applicano la loro preparazione e il loro sapere nel modo più coscienzioso possibile. Si affidano tanto all'intuizione e alla grande esperienza in vigna. La lavorazione del terreno è il più possibile delicata. Nella cantina ristrutturata della tenuta Niedrist di Cornaiano si ottengono vini vitali, armonici, con carattere.
L'assortimento dei vini rossi comprende Pinot nero, Lagrein, Merlot e Kalterersee, mentre i vini bianchi offerti dalla cantina della tenuta Niedrist sono Pinot bianco, Sauvignon, Chardonnay e Riesling.

Via Ronco 5, 39057, Cornaiano/Appiano
Tel +39 0471 664494
info@ignazniedrist.com
www.ignazniedrist.com
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Degustazione
Servizio di consegna
Premio
"Poniamo la massima attenzione alla cura del terreno e delle particolarità presenti nelle zone di coltivazione; cerchiamo di mantenere in sintonia il terreno, la vite e le nostre azioni".
Ignaz Niedrist, viticoltore presso l'omonima azienda agricola
Vitigni coltivati
Lagrein
Manzoni bianco
Blauburgunder
Petit Manseng
Syrah
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Sauvignon Blanc
Riesling
Merlot
Manzoni bianco
Blauburgunder
Petit Manseng
Syrah
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Weißburgunder
Vernatsch
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Riesling
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Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

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Varna

Tenuta Abraham
Appiano

reyter
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Planitzer
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Grawü
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Cantina Valle Isarco
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Terlano

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Lana

Angergut
Castelbello-Ciardes

Putzenhof
Laives

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Manincor
Caldaro

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Caldaro

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Egna

Ferrari Roberto
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Mayr Heinrich - Nusserhof
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Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Santlhof
Cortaccia

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Himmelreich-Hof
Castelbello

Tröpfltalhof
Caldaro

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Montagna

Arkahof
Caldaro