

Vini top coi piedi nel territorio
Cantina sociale molto diversificata con 5 vitigni principali
Qualche volte è meglio lasciar parlare le cifre. Ad esempio per la cantina Cornaiano, fondata nel 1923 come cantina sociale e alla quale oggi fanno capo 200 famiglie di viticoltori che coltivano 230 ettari di vigneti con 5 vitigni. Cifre che impressionano, ma che non raccontano tutto.
Non sull'Oltradige, ad esempio, nè sulla Bassa Atesina, proprio dove si trovano i vigneti che conferiscono l'uva alla cantina Cornaiano. Protetto da nord e aperto verso sud, questo territorio è dominato da un clima mite. "I forti sbalzi termici tra giorno e notte, soprattutto in autunno, conferiscono ai vini un profumo raffinato e marcato e una lunga conservabilità" - racconta l'enologo Gerhard Kofler. I terreni magri, ciottolosi e limosi e l'arieggiamento dei vigneti fanno la loro parte.
"Partendo da queste caratteristiche, ci siamo concentrati su 5 dei vitigni più importanti" - così Kofler. Tra i vini bianchi Pinot bianco, Sauvignon e Chardonnay e tra i rossi Schiava e Pinot nero. Soprattutto quest'ultimo ha reso la cantina Cornaiano famosa a livello internazionale, quotata dai principali critici enologici.
Questo risonoscimento, la freschezza ricca di mineralità, la struttura fruttuosa e la marcata autenticità hanno favorito l'ampliamento del mercato della cantina Cornaiano i cui vini vengono commercializzati in non meno di 30 Paesi. E sono considerati vini di carattere o, come dice Kofler - "vini eccellenti legati al territorio".
Non sull'Oltradige, ad esempio, nè sulla Bassa Atesina, proprio dove si trovano i vigneti che conferiscono l'uva alla cantina Cornaiano. Protetto da nord e aperto verso sud, questo territorio è dominato da un clima mite. "I forti sbalzi termici tra giorno e notte, soprattutto in autunno, conferiscono ai vini un profumo raffinato e marcato e una lunga conservabilità" - racconta l'enologo Gerhard Kofler. I terreni magri, ciottolosi e limosi e l'arieggiamento dei vigneti fanno la loro parte.
"Partendo da queste caratteristiche, ci siamo concentrati su 5 dei vitigni più importanti" - così Kofler. Tra i vini bianchi Pinot bianco, Sauvignon e Chardonnay e tra i rossi Schiava e Pinot nero. Soprattutto quest'ultimo ha reso la cantina Cornaiano famosa a livello internazionale, quotata dai principali critici enologici.
Questo risonoscimento, la freschezza ricca di mineralità, la struttura fruttuosa e la marcata autenticità hanno favorito l'ampliamento del mercato della cantina Cornaiano i cui vini vengono commercializzati in non meno di 30 Paesi. E sono considerati vini di carattere o, come dice Kofler - "vini eccellenti legati al territorio".

St.-Martin-Straße 24, 39057
Tel +39 0471 662403
info@girlan.it
www.girlan.it
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Visita guidata
Degustazione
Servizio di consegna
Premio
"Le grandi differenze di temperatura tra giorno e notte - soprattutto in autunno - conferiscono ai vini un profumo delicato, sentori marcati e una lunga conservabilità".
Gerhard Kofler, enologo della Cantina Cornaiano
Vitigni coltivati
Lagrein
Blauburgunder
Müller Thurgau
Rosenmuskateller
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Müller Thurgau
Rosenmuskateller
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Vendita vini
Lunedì - venerdì: 09.00 - 12.30 / 14.00 - 18.30
Sabato: 09.00 - 12.30
Settembre - ottobre Sabato: 09.00 - 12.30 / 14.00 - 17.00
Sabato: 09.00 - 12.30
Settembre - ottobre Sabato: 09.00 - 12.30 / 14.00 - 17.00
Tour guidati
Lunedì - venerdì su richiesta
Contatto: info@girlan.it
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Conoscere i nostri viticoltori
Carattere, passione e dedizione per il vino

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Hännsl am Ort
Lana

Kreithof
Appiano

Innerleiterhof
Scena

Cantina Terlano
Terlano

Cantina Tramin
Termeno

Bachgütl
Cermes

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Tenuta Kobler
Magré

Mauslocherhof
Cermes

Dipoli Peter
Egna

Glassierhof
Egna

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Tenuta Castel Rametz
Merano

Tenuta Pacher Hof
Varna

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Cantina San Paolo
Appiano

H. Lun
Cornaiano

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Thurnhof
Bolzano

Josef Weger
Cornaiano

Noafer
San Genesio

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Himmelreich-Hof
Castelbello

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Kandlerhof
Bolzano

Cantina Kettmeir
Caldaro

Franz Haas
Montagna

Röck
Villandro

Zirmerhof
Aldino

Cantina Unterwirt
S. Martino

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Plattner in der Sill
Sarentino

Ansitz Rynnhof
Termeno

Abbazia di Novacella
Varna

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Tenuta Pfitscher
Montagna

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Castello Englar
Appiano

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Baron Longo
Egna

Tenuta Stroblhof
Appiano

Ansitz Waldgries
Bolzano

Planitzer
Montagna

Tenuta Befehlhof
Silandro

Thomas Dorfmann
Velturno

Thomas Niedermayr
Appiano

Tenuta Rohregger
Caldaro

Trogerhof
Bolzano

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Seeperle
Caldaro

Riedingerhof
Merano

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Lehengut
Castelbello

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Steidlerhof
Bolzano

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Ferrari Roberto
Termeno

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Tenuta Abraham
Appiano

Gruberhof
Marlengo

Stachlburg
Parcines

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Cantina Andrian
Terlano

Tenuta Loacker
Bolzano

Tenuta Drauhof
Termeno

Strickerhof
Appiano

Untermoserhof
Bolzano

Tenuta Fliederhof
Bolzano

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Weingut Oberstein
Cermes

Dominikus
Caldaro

Pitsch am Bach
Bolzano

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Tenuta Kiemberger
Terlano

Rielingerhof
Colalbo

Josef Brigl
Appiano

Manincor
Caldaro

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Tröpfltalhof
Caldaro

Putzenhof
Laives

Köfelgut
Castelbello

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Dürer Weg
Lavis

Cantina Kaltern
Caldaro

St. Quirinus
Caldaro

Marinushof
Castelbello

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Tenuta Köfererhof
Varna

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Hoandlhof
Bressanone

Rebhof
Castelbello

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Hartmann Donà
Lana

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Tenuta Pföstl
Scena

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Castello Plars
Lagundo

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Cantina Merano
Marlengo

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Tenuta Morandell
Caldaro

Grawü
Cermes

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Taschlerhof
Bressanone

Villscheiderhof
Bressanone

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Rösslhof
Caldaro

Cantina Valle Isarco
Bressanone

Arkahof
Caldaro

reyter
Bolzano

TenutaT. Pichler
Caldaro

Santlhof
Cortaccia

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Tenuta Ploner
Marlengo

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Turmhof
Cortina

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

Weingut in der Eben
Cornedo

Tenuta Heiner.
Bolzano

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Baron Di Pauli
Caldaro

Falkenstein
Naturno

Pratenberg
Merano

Cantina Nals Margreid
Nalles

Tenuta Elena Walch
Termeno

Angergut
Castelbello-Ciardes