

La qualità in 1,5 milioni di bottiglie
Nella cantina sociale si producono vini di carattere
Produrre vini longevi, complessi e di carattere: questo è l'obiettivo che persegue la Cantina Terlano. Le sue radici, come cantina sociale, risalgono al 1893. La tradizione gioca quindi, per la produzione di uva e di vino, un ruolo centrale, proprio come le nuove conoscenze e la tecnica moderna.
Oggi sono 143 i soci della cantina sociale di Terlano. Coltivano non meno di 190 ettari con terreno particolarmente vocato alla viticoltura. "Il Rio San Pietro ha formato, qui a Terlano, un cono di detriti costituito in gran parte da ciottoli e sabbia, che al sole si scaldano molto rapidamente" - racconta l'enologo Rudi Kofler.
In veste di enologo responsabile della Cantina Terlano deve rispondere di una quantità annua di bottiglie di vino DOC pari a 1,5 milioni. "Il 70% della nostra produzione è rappresentata da vini bianchi, mentre i vini rossi sono appena un terzo" - così Kofler. L'assortimento dei vini bianchi comprende soprattutto Pinot bianco, Chardonnay, Sauvingon Blanc e Pinot grigio. Tra i rossi spiccano il Lagrein, il Pinot nero e il Merlot.
Perchè entrambi i tipi di vino possano diventare ciò che l'enologo Rudi Kofler ha in mente - e cioé vini longevi, complessi e di carattere - negli ultimi anni sono stati fatti degli investimenti anche per quanto riguarda l'aspetto tecnologico. Il deposito della Cantina Terlano è stato ampliato e oggi ha una capacità di 18.000 metri cubi. I grandi vini hanno bisogno di tempo, ma anche di spazio.
Oggi sono 143 i soci della cantina sociale di Terlano. Coltivano non meno di 190 ettari con terreno particolarmente vocato alla viticoltura. "Il Rio San Pietro ha formato, qui a Terlano, un cono di detriti costituito in gran parte da ciottoli e sabbia, che al sole si scaldano molto rapidamente" - racconta l'enologo Rudi Kofler.
In veste di enologo responsabile della Cantina Terlano deve rispondere di una quantità annua di bottiglie di vino DOC pari a 1,5 milioni. "Il 70% della nostra produzione è rappresentata da vini bianchi, mentre i vini rossi sono appena un terzo" - così Kofler. L'assortimento dei vini bianchi comprende soprattutto Pinot bianco, Chardonnay, Sauvingon Blanc e Pinot grigio. Tra i rossi spiccano il Lagrein, il Pinot nero e il Merlot.
Perchè entrambi i tipi di vino possano diventare ciò che l'enologo Rudi Kofler ha in mente - e cioé vini longevi, complessi e di carattere - negli ultimi anni sono stati fatti degli investimenti anche per quanto riguarda l'aspetto tecnologico. Il deposito della Cantina Terlano è stato ampliato e oggi ha una capacità di 18.000 metri cubi. I grandi vini hanno bisogno di tempo, ma anche di spazio.
Via Silberleiten 7, 39018, Terlano
Tel +39 0471 257135
office@kellerei-terlan.com
www.cantina-terlano.com
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Visita guidata
Degustazione
Servizio di consegna
Premio
"I vini bianchi rappresentano il 70% della nostra produzione, i rossi sono meno di un terzo".
Rudi Kofler, enologo della Cantina Terlano
Vitigni coltivati
Lagrein
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Vendita vini
Lunedì - venerdì: ore 9:00 - 13:00 + 15.00 - 18.00
Sabato: 09.00 - 12:00
Tour guidati
Su richiesta
Per ulteriori informazioni www.cantina-terlano.com
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Carattere, passione e dedizione per il vino

Rielingerhof
Colalbo

Cantina Kettmeir
Caldaro

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Santlhof
Cortaccia

Castello Plars
Lagundo

Dürer Weg
Lavis

Tenuta Kobler
Magré

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

Röck
Villandro

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Pitsch am Bach
Bolzano

H. Lun
Cornaiano

Lehengut
Castelbello

Rösslhof
Caldaro

Tenuta Befehlhof
Silandro

Thurnhof
Bolzano

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Pratenberg
Merano

Riedingerhof
Merano

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Tenuta Ploner
Marlengo

Hännsl am Ort
Lana

Tenuta Rohregger
Caldaro

Tenuta Köfererhof
Varna

Planitzer
Montagna

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Baron Di Pauli
Caldaro

Glassierhof
Egna

Tenuta Elena Walch
Termeno

Manincor
Caldaro

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Grawü
Cermes

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Untermoserhof
Bolzano

Köfelgut
Castelbello

Franz Haas
Montagna

Cantina Andrian
Terlano

Marinushof
Castelbello

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Tenuta Abraham
Appiano

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Kreithof
Appiano

Mauslocherhof
Cermes

Kandlerhof
Bolzano

Tenuta Castel Rametz
Merano

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Castello Englar
Appiano

Tenuta Drauhof
Termeno

reyter
Bolzano

Dominikus
Caldaro

Tenuta Pacher Hof
Varna

Turmhof
Cortina

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Trogerhof
Bolzano

Josef Brigl
Appiano

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Strickerhof
Appiano

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Tenuta Loacker
Bolzano

Cantina Kaltern
Caldaro

Seeperle
Caldaro

Cantina Unterwirt
S. Martino

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Himmelreich-Hof
Castelbello

Innerleiterhof
Scena

Plattner in der Sill
Sarentino

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Cantina Nals Margreid
Nalles

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Weingut in der Eben
Cornedo

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Cantina Valle Isarco
Bressanone

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Gruberhof
Marlengo

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Bachgütl
Cermes

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Tenuta Pfitscher
Montagna

Weingut Oberstein
Cermes

Hoandlhof
Bressanone

Hartmann Donà
Lana

Baron Longo
Egna

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Ferrari Roberto
Termeno

St. Quirinus
Caldaro

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Tenuta Stroblhof
Appiano

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Zirmerhof
Aldino

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Stachlburg
Parcines

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Tenuta Kiemberger
Terlano

Tröpfltalhof
Caldaro

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Putzenhof
Laives

Ansitz Rynnhof
Termeno

Thomas Dorfmann
Velturno

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Falkenstein
Naturno

Tenuta Morandell
Caldaro

Tenuta Pföstl
Scena

Rebhof
Castelbello

Angergut
Castelbello-Ciardes

Ansitz Waldgries
Bolzano

Cantina Tramin
Termeno

Thomas Niedermayr
Appiano

Tenuta Heiner.
Bolzano

Tenuta Fliederhof
Bolzano

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Abbazia di Novacella
Varna

Taschlerhof
Bressanone

Cantina San Paolo
Appiano

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Dipoli Peter
Egna

Villscheiderhof
Bressanone

Josef Weger
Cornaiano

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Steidlerhof
Bolzano

Noafer
San Genesio

Arkahof
Caldaro

Tenuta Bergmannhof
Appiano

TenutaT. Pichler
Caldaro

Cantina Merano
Marlengo

Cantina Terlano
Terlano

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia