

Con tanto sentimento
Il vino è una questione mentale e di cuore
#Herzblutmenschen. #Werteverfechter. #Emotionenschaffer. Chi segue la cantina Castelfeder su Instagram sa di cosa si parla. Qui i vini si producono applicando know-how, le necessarie conoscenze e la lunga esperienza, ma anche con tanto cuore. "Noi siamo emozione e creiamo emozioni" - così descrive se stessa la famiglia Giovanett, che in terza generazione gestisce la cantina.
L'azienda Castelfeder di Egna fu fondata da Alfons Giovanett più di 50 anni fa, ma da allora tutto è stato rivoluzionato. "L'assortimento è stato ampliato, l'uva prodotta è stata vinificata in proprio, il lavoro in vigna è stato modernizzato e ci siamo aperti al mercato internazionale" - dice Günther Giovanett, che ha ereditato l'azienda dal padre Alfons e che oggi la gestisce con i figli Ivan e Ines. La superficie a vite di Castelfeder è oggi di 65 ettari, sul 70% dei quali si coltivano vitigni bianchi.
"L'attenzione è rivolta allo Chardonnay, al Pinot bianco, al Pinot grigio e al Sauvignon" - racconta Giovanett. Per quanto riguarda i vitigni rossi, invece, si punta sul Pinot nero.
Che siano bianchi o rossi, però, la filosofia di Castelfeder è cambiata di poco, in 50 anni. "La particolarità dei nostri vini sta nella coltivazione" - ammette Giovanett. "Dividiamo tutte le più piccole parcelle in modo da soddisfare le esigenze dei vitigni". Così hanno origine vini di terroir con un carattere del tutto particolare. O, per rimanere nel gergo di Instagram, #terroirweinemitherz.
L'azienda Castelfeder di Egna fu fondata da Alfons Giovanett più di 50 anni fa, ma da allora tutto è stato rivoluzionato. "L'assortimento è stato ampliato, l'uva prodotta è stata vinificata in proprio, il lavoro in vigna è stato modernizzato e ci siamo aperti al mercato internazionale" - dice Günther Giovanett, che ha ereditato l'azienda dal padre Alfons e che oggi la gestisce con i figli Ivan e Ines. La superficie a vite di Castelfeder è oggi di 65 ettari, sul 70% dei quali si coltivano vitigni bianchi.
"L'attenzione è rivolta allo Chardonnay, al Pinot bianco, al Pinot grigio e al Sauvignon" - racconta Giovanett. Per quanto riguarda i vitigni rossi, invece, si punta sul Pinot nero.
Che siano bianchi o rossi, però, la filosofia di Castelfeder è cambiata di poco, in 50 anni. "La particolarità dei nostri vini sta nella coltivazione" - ammette Giovanett. "Dividiamo tutte le più piccole parcelle in modo da soddisfare le esigenze dei vitigni". Così hanno origine vini di terroir con un carattere del tutto particolare. O, per rimanere nel gergo di Instagram, #terroirweinemitherz.

Via Franz Harpf 15, 39040, Cortina s.S.d.V.
Tel +39 0471 820420
visit@castelfeder.it
www.castelfeder.it
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Visita guidata
Degustazione
Servizio di consegna
Vendita diretta
Premio
Servizio di consegnaVendita diretta
"Ciò che contraddistingue i nostri vini è la cura durante la coltivazione. Suddividiamo tutte le parcelle, anche le più piccole, in modo da poter soddisfare le esigenze dei singoli vitigni".
Günther Giovanett, Cantina Castelfeder
Vitigni coltivati
Lagrein
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Kerner
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Kerner
Vendita vini
Castelfeder Wineshop
Marienstraße 8/1 Via della Madonna
39044 Neumarkt / Egna (BZ)
Tel. +39 0471 812 928
Dal 1° aprile al 31 ottobre
Lunedì - venerdì: 10 - 13 / 15 - 19.30 ore
Sabato: 9 - 18 ore
Domenica: chiuso
Dal 1° novembre al 31 marzo
Lunedì - venerdì: 10 - 13 / 13.30 - 18.30 ore
Sabato: 9 - 15 ore
Domenica: chiuso
Marienstraße 8/1 Via della Madonna
39044 Neumarkt / Egna (BZ)
Tel. +39 0471 812 928
Dal 1° aprile al 31 ottobre
Lunedì - venerdì: 10 - 13 / 15 - 19.30 ore
Sabato: 9 - 18 ore
Domenica: chiuso
Dal 1° novembre al 31 marzo
Lunedì - venerdì: 10 - 13 / 13.30 - 18.30 ore
Sabato: 9 - 15 ore
Domenica: chiuso
Tour guidati
Su richiesta
Partner
ENOTECA – VINUM
Meraner Weinhaus
Per ulteriori informazioni www.castelfeder.it
Conoscere i nostri viticoltori
Carattere, passione e dedizione per il vino

Baron Di Pauli
Caldaro

Tenuta Castel Sallegg
Caldaro

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Röck
Villandro

H. Lun
Cornaiano

Untermoserhof
Bolzano

Riedingerhof
Merano

Innerleiterhof
Scena

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Tröpfltalhof
Caldaro

Nals Margreid
Nalles

Tenuta Pacher Hof
Varna

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Tenuta Abraham
Appiano

Tenuta Rohregger
Caldaro

Cantina Kaltern
Caldaro

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Cantina Unterwirt
S. Martino

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Baron Longo
Egna

Grawü
Cermes

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Santlhof
Cortaccia

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Thurnhof
Bolzano

Steidlerhof
Bolzano

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

reyter
Bolzano

Putzenhof
Laives

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Tenuta Köfererhof
Varna

Castello Englar
Appiano

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Seeperle
Caldaro

Pratenberg
Merano

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Dürer Weg
Lavis

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Pitsch am Bach
Bolzano

Erste+Neue
Caldaro

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Strickerhof
Appiano

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Tenuta Stroblhof
Appiano

Thomas Niedermayr
Appiano

Cantina Merano
Marlengo

Castello Plars
Lagundo

Tenuta Befehlhof
Silandro

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Tenuta Drauhof
Termeno

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Falkenstein
Naturno

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Fliederhof Weinmanufaktur
Bolzano

Cantina San Paolo
Appiano

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Tenuta Morandell
Caldaro

Arkahof
Caldaro

Villscheiderhof
Bressanone

Manincor
Caldaro

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Tenuta Pföstl
Scena

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Cantina Andriano
Terlano

Tenuta Kobler
Magré

Abbazia di Novacella
Varna

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Turmhof
Cortina

Cantina Tramin
Termeno

Ansitz Waldgries
Bolzano

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Tenuta vini Egger Ramer
Bolzano

Hännsl am Ort
Lana

Taschlerhof
Bressanone

Gruberhof
Marlengo

Cantina Terlano
Terlano

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Weingut in der Eben
Cornedo

Rebhof
Castelbello

Weingut Donà - Hansjörg Donà
S. Paolo - Appiano

Tenuta Kiemberger
Terlano

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Himmelreich-Hof
Castelbello

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Mauslocherhof
Cermes

Tenuta Elena Walch
Termeno

TenutaT. Pichler
Caldaro

Weingut Oberstein
Cermes

Thomas Dorfmann
Velturno

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

St. Quirinus
Caldaro

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Planitzer
Montagna

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Kandlerhof
Bolzano

Kellerei Bozen
Bolzano

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Ansitz Rynnhof
Termeno

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Dipoli Peter
Egna

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Glassierhof
Egna

Lehengut
Castelbello

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Tenuta Heiner.
Bolzano

Tenuta Castel Rametz
Merano

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Hartmann Donà
Lana

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Azienda agricola Kreithof
Appiano

Rielingerhof
Colalbo

Zirmerhof
Aldino

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Noafer
San Genesio

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Stachlburg
Parcines

Cantina Kettmeir
Caldaro

Tenuta Loacker
Bolzano

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Hoandlhof
Bressanone

Ferrari Roberto
Termeno

Angergut
Castelbello-Ciardes

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Köfelgut
Castelbello

Dominikus
Caldaro

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Bachgütl
Cermes

PFITSCHER
Montagna

Trogerhof
Bolzano

Tenuta Ploner
Marlengo

Josef Weger
Cornaiano

Josef Brigl
Appiano

Rösslhof
Caldaro

Franz Haas
Montagna

Marinushof
Castelbello