

Con tanto sentimento
Il vino è una questione mentale e di cuore
#Herzblutmenschen. #Werteverfechter. #Emotionenschaffer. Chi segue la cantina Castelfeder su Instagram sa di cosa si parla. Qui i vini si producono applicando know-how, le necessarie conoscenze e la lunga esperienza, ma anche con tanto cuore. "Noi siamo emozione e creiamo emozioni" - così descrive se stessa la famiglia Giovanett, che in terza generazione gestisce la cantina.
L'azienda Castelfeder di Egna fu fondata da Alfons Giovanett più di 50 anni fa, ma da allora tutto è stato rivoluzionato. "L'assortimento è stato ampliato, l'uva prodotta è stata vinificata in proprio, il lavoro in vigna è stato modernizzato e ci siamo aperti al mercato internazionale" - dice Günther Giovanett, che ha ereditato l'azienda dal padre Alfons e che oggi la gestisce con i figli Ivan e Ines. La superficie a vite di Castelfeder è oggi di 65 ettari, sul 70% dei quali si coltivano vitigni bianchi.
"L'attenzione è rivolta allo Chardonnay, al Pinot bianco, al Pinot grigio e al Sauvignon" - racconta Giovanett. Per quanto riguarda i vitigni rossi, invece, si punta sul Pinot nero.
Che siano bianchi o rossi, però, la filosofia di Castelfeder è cambiata di poco, in 50 anni. "La particolarità dei nostri vini sta nella coltivazione" - ammette Giovanett. "Dividiamo tutte le più piccole parcelle in modo da soddisfare le esigenze dei vitigni". Così hanno origine vini di terroir con un carattere del tutto particolare. O, per rimanere nel gergo di Instagram, #terroirweinemitherz.
L'azienda Castelfeder di Egna fu fondata da Alfons Giovanett più di 50 anni fa, ma da allora tutto è stato rivoluzionato. "L'assortimento è stato ampliato, l'uva prodotta è stata vinificata in proprio, il lavoro in vigna è stato modernizzato e ci siamo aperti al mercato internazionale" - dice Günther Giovanett, che ha ereditato l'azienda dal padre Alfons e che oggi la gestisce con i figli Ivan e Ines. La superficie a vite di Castelfeder è oggi di 65 ettari, sul 70% dei quali si coltivano vitigni bianchi.
"L'attenzione è rivolta allo Chardonnay, al Pinot bianco, al Pinot grigio e al Sauvignon" - racconta Giovanett. Per quanto riguarda i vitigni rossi, invece, si punta sul Pinot nero.
Che siano bianchi o rossi, però, la filosofia di Castelfeder è cambiata di poco, in 50 anni. "La particolarità dei nostri vini sta nella coltivazione" - ammette Giovanett. "Dividiamo tutte le più piccole parcelle in modo da soddisfare le esigenze dei vitigni". Così hanno origine vini di terroir con un carattere del tutto particolare. O, per rimanere nel gergo di Instagram, #terroirweinemitherz.

Via Franz Harpf 15, 39040, Cortina s.S.d.V.
Tel +39 0471 820420
visit@castelfeder.it
www.castelfeder.it
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Visita guidata
Degustazione
Servizio di consegna
Vendita diretta
Premio
Servizio di consegnaVendita diretta
"Ciò che contraddistingue i nostri vini è la cura durante la coltivazione. Suddividiamo tutte le parcelle, anche le più piccole, in modo da poter soddisfare le esigenze dei singoli vitigni".
Günther Giovanett, Cantina Castelfeder
Vitigni coltivati
Lagrein
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Kerner
Blauburgunder
Müller Thurgau
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Kerner
Vendita vini
Castelfeder Wineshop
Marienstraße 8/1 Via della Madonna
39044 Neumarkt / Egna (BZ)
Tel. +39 0471 812 928
Dal 1° aprile al 31 ottobre
Lunedì - venerdì: 10 - 13 / 15 - 19.30 ore
Sabato: 9 - 18 ore
Domenica: chiuso
Dal 1° novembre al 31 marzo
Lunedì - venerdì: 10 - 13 / 13.30 - 18.30 ore
Sabato: 9 - 15 ore
Domenica: chiuso
Marienstraße 8/1 Via della Madonna
39044 Neumarkt / Egna (BZ)
Tel. +39 0471 812 928
Dal 1° aprile al 31 ottobre
Lunedì - venerdì: 10 - 13 / 15 - 19.30 ore
Sabato: 9 - 18 ore
Domenica: chiuso
Dal 1° novembre al 31 marzo
Lunedì - venerdì: 10 - 13 / 13.30 - 18.30 ore
Sabato: 9 - 15 ore
Domenica: chiuso
Tour guidati
Su richiesta
Partner
ENOTECA – VINUM
Meraner Weinhaus
Per ulteriori informazioni www.castelfeder.it
Conoscere i nostri viticoltori
Carattere, passione e dedizione per il vino

Tenuta Loacker
Bolzano

Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Dominikus
Caldaro

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Falkenstein
Naturno

Weingut in der Eben
Cornedo

Ansitz Waldgries
Bolzano

Köfelgut
Castelbello

Riedingerhof
Merano

Grawü
Cermes

Ansitz Rynnhof
Termeno

Zirmerhof
Aldino

Tröpfltalhof
Caldaro

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Kellerei Bozen
Bolzano

Rebhof
Castelbello

Tenuta Köfererhof
Varna

Abbazia di Novacella
Varna

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Weingut Oberstein
Cermes

Tenuta Kobler
Magré

Manincor
Caldaro

Tenuta Befehlhof
Silandro

Putzenhof
Laives

Tenuta Pacher Hof
Varna

Castello Plars
Lagundo

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Tenuta Pföstl
Scena

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Hoandlhof
Bressanone

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Cantina San Paolo
Appiano

reyter
Bolzano

Azienda agricola Kreithof
Appiano

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Kandlerhof
Bolzano

K. Martini & Sohn
Cornaiano

TenutaT. Pichler
Caldaro

Stachlburg
Parcines

Weingut Donà - Hansjörg Donà
S. Paolo - Appiano

Seeperle
Caldaro

Rösslhof
Caldaro

Santlhof
Cortaccia

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Tenuta Kiemberger
Terlano

Cantina Andriano
Terlano

Angergut
Castelbello-Ciardes

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Gruberhof
Marlengo

Tenuta Rohregger
Caldaro

Ferrari Roberto
Termeno

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Glassierhof
Egna

Tenuta Ploner
Marlengo

Mauslocherhof
Cermes

St. Quirinus
Caldaro

Cantina Terlano
Terlano

Turmhof
Cortina

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Baron Longo
Egna

H. Lun
Cornaiano

Trogerhof
Bolzano

Tenuta Elena Walch
Termeno

Strickerhof
Appiano

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Planitzer
Montagna

Erste+Neue
Caldaro

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Tenuta vini Egger Ramer
Bolzano

Tenuta Abraham
Appiano

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Innerleiterhof
Scena

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Hännsl am Ort
Lana

Thomas Niedermayr
Appiano

PFITSCHER
Montagna

Tenuta Castel Rametz
Merano

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Tenuta Castel Sallegg
Caldaro

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Röck
Villandro

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Josef Weger
Cornaiano

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Dipoli Peter
Egna

Cantina Kaltern
Caldaro

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Arkahof
Caldaro

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Nals Margreid
Nalles

Josef Brigl
Appiano

Villscheiderhof
Bressanone

Cantina Unterwirt
S. Martino

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Tenuta Stroblhof
Appiano

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Bachgütl
Cermes

Steidlerhof
Bolzano

Tenuta Drauhof
Termeno

Pratenberg
Merano

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Hartmann Donà
Lana

Thomas Dorfmann
Velturno

Himmelreich-Hof
Castelbello

Untermoserhof
Bolzano

Noafer
San Genesio

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Thurnhof
Bolzano

Tenuta Morandell
Caldaro

Tenuta Heiner.
Bolzano

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Fliederhof Weinmanufaktur
Bolzano

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Pitsch am Bach
Bolzano

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Castello Englar
Appiano

Franz Haas
Montagna

Baron Di Pauli
Caldaro

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Marinushof
Castelbello

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Lehengut
Castelbello

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Cantina Merano
Marlengo

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Taschlerhof
Bressanone

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Cantina Tramin
Termeno

Dürer Weg
Lavis

Cantina Kettmeir
Caldaro

Rielingerhof
Colalbo