

(Qualche volta) meno significa di più
Qui, ai vini si concedono tempo e tranquillità per maturare
Meno è di più - almeno qualche volta. Per questo la famiglia Gojer, nella cantina della sua azienda Glögglhof di Santa Maddalena sopra Bolzano si limita a fare lo stretto necessario e a "lasciare in pace" i propri vini. Tranquillità e abbastanza tempo perché possano seguire tutti i passaggi per diventare vini top.
La famiglia Gojer gestisce questa piccola azienda che si trova nel bel mezzo della zona di Santa Maddalne, tradizionalmente destinata alla viticoltura. Qui, un po' sopra il capoluogo dell'Alto Adige, ogni dettaglio è importante - ne è convinto Franz Gojer. "Ogni singolo lavoro - sia in vigna che in cantina - ci consente di avere un effetto sul risultato. In fondo, il vino imbottigliato non è altro che la somma di tutti i lavori che si fanno".
In tutti i passi che i Gojer intraprendono si intravvedono il rispetto per la natura e la massima attenzione. "Operiamo secondo il detto "la qualità nasce in vigna" - dice il vignaiolo dell'azienda Glögglhof di Bolzano.
In cantina si manifesta poi il suo approccio minimalista. "Ci limitiamo agli interventi strettamente necessari e diamo tempo al vino di esprimersi al meglio" - racconta Gojer. In questo modo si producono, presso l'azienda Glögglhof, vini autentici, tipici, che sono nel contempo eleganti e armonici. "Cerchiamo sempre di salvaguardare il carattere originario e le differenze tra le annate" - così Gojer - "In questo modo i nostri vini si differenziano da quelli industriali o da degustazione per la loro genuinità".
La famiglia Gojer gestisce questa piccola azienda che si trova nel bel mezzo della zona di Santa Maddalne, tradizionalmente destinata alla viticoltura. Qui, un po' sopra il capoluogo dell'Alto Adige, ogni dettaglio è importante - ne è convinto Franz Gojer. "Ogni singolo lavoro - sia in vigna che in cantina - ci consente di avere un effetto sul risultato. In fondo, il vino imbottigliato non è altro che la somma di tutti i lavori che si fanno".
In tutti i passi che i Gojer intraprendono si intravvedono il rispetto per la natura e la massima attenzione. "Operiamo secondo il detto "la qualità nasce in vigna" - dice il vignaiolo dell'azienda Glögglhof di Bolzano.
In cantina si manifesta poi il suo approccio minimalista. "Ci limitiamo agli interventi strettamente necessari e diamo tempo al vino di esprimersi al meglio" - racconta Gojer. In questo modo si producono, presso l'azienda Glögglhof, vini autentici, tipici, che sono nel contempo eleganti e armonici. "Cerchiamo sempre di salvaguardare il carattere originario e le differenze tra le annate" - così Gojer - "In questo modo i nostri vini si differenziano da quelli industriali o da degustazione per la loro genuinità".

Via Rivellone 1, 39100, Bolzano
Tel +39 0471 978775
info@gojer.it
www.gojer.it
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Visita guidata
Degustazione
Pernottamento
Servizio di consegna
Premio
"Con grande impegno cerchiamo di salvaguardare il carattere originario e le differenze tra le annate - è questo che distingue da tutti gli altri i nostri vini: la genuinità e la semplicità".
Franz Gojer, azienda vitivinicola Glögglhof
Vitigni coltivati
Lagrein
Weißburgunder
Vernatsch
Sauvignon Blanc
Kerner
Weißburgunder
Vernatsch
Sauvignon Blanc
Kerner
Vendita vini
Dalle ore 08.00 - ore 12.00 / ore 14.00 - ore 18.00 con richiesta
Tour guidati
Su richiesta
Partner
ENOTECA – VINUM
Winestore Bozen
Hofer Market
Lisa Wineboutique
Boandes Graus - Ihr Getränkelieferant
Meraner Weinhaus
Per ulteriori informazioni www.gojer.it
Conoscere i nostri viticoltori
Carattere, passione e dedizione per il vino

Untermoserhof
Bolzano

Ferrari Roberto
Termeno

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Seeperle
Caldaro

Kuenhof
Bressanone

Dominikus
Caldaro

Falkenstein
Naturno

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Kreithof
Appiano

Abbazia di Novacella
Varna

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Dürer Weg
Lavis

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Tenuta Castel Rametz
Merano

Tenuta Pranzegg
Bolzano

Marinushof
Castelbello

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Grawü
Cermes

Mauslocherhof
Cermes

Tenuta Loacker
Bolzano

Bachgütl
Cermes

Cantina Kettmeir
Caldaro

Strickerhof
Appiano

Thomas Dorfmann
Velturno

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Tenuta Befehlhof
Silandro

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Castello Plars
Lagundo

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

reyter
Bolzano

Tenuta Kiemberger
Terlano

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Cantina Andrian
Terlano

Cantina Tramin
Termeno

Hännsl am Ort
Lana

Tenuta Morandell
Caldaro

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

TenutaT. Pichler
Caldaro

Tenuta Pföstl
Scena

Röck
Villandro

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Angergut
Castelbello-Ciardes

Tenuta Rohregger
Caldaro

Zirmerhof
Aldino

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Taschlerhof
Bressanone

Cantina Terlano
Terlano

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Tenuta Abraham
Appiano

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Tenuta Drauhof
Termeno

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Tenuta Pfitscher
Montagna

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Riedingerhof
Merano

Rielingerhof
Colalbo

Thomas Niedermayr
Appiano

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Tröpfltalhof
Caldaro

Baron Longo
Egna

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Weingut in der Eben
Cornedo

Tenuta Ploner
Marlengo

Planitzer
Montagna

Noafer
San Genesio

Weingut Oberstein
Cermes

Pratenberg
Merano

Santlhof
Cortaccia

Podere vinicolo Plattenhof
Termeno

Arkahof
Caldaro

Tenuta Castel Wehrburg
Tesimo

Rebhof
Castelbello

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Tenuta Kobler
Magré

Ansitz Rynnhof
Termeno

Pitsch am Bach
Bolzano

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Josef Brigl
Appiano

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Cantina San Paolo
Appiano

Tenuta Elena Walch
Termeno

Thurnhof
Bolzano

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

St. Quirinus
Caldaro

Kandlerhof
Bolzano

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Heinrichshof
Bolzano

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Cantina Kaltern
Caldaro

Cantina Unterwirt
S. Martino

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Rösslhof
Caldaro

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Tenuta Pacher Hof
Varna

Stachlburg
Parcines

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Cantina Spumanti Lorenz Martini
Cornaiano

Tenuta Eichenstein
Merano

Franz Haas
Montagna

Villscheiderhof
Bressanone

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

H. Lun
Cornaiano

Hoandlhof
Bressanone

Josef Weger
Cornaiano

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Cantina Vini Vonklausner
Bressanone

Steidlerhof
Bolzano

Trogerhof
Bolzano

Hartmann Donà
Cornaiano

Castello Englar
Appiano

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Gruberhof
Marlengo

Köfelgut
Castelbello

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Himmelreich-Hof
Castelbello

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Putzenhof
Laives

Cantina Bolzano
Bolzano

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Großkemat
Tesimo

Tenuta Ebner
Renon

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Manincor
Caldaro

Lehengut
Castelbello

Turmhof
Cortina

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Tenuta Köfererhof
Varna

Tenuta Stroblhof
Appiano

Innerleiterhof
Scena

Glassierhof
Egna

Cantina Nals Margreid
Nalles

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Baron Di Pauli
Caldaro

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Ansitz Waldgries
Bolzano

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Tenuta Fliederhof
Bolzano