

(Qualche volta) meno significa di più
Qui, ai vini si concedono tempo e tranquillità per maturare
Meno è di più - almeno qualche volta. Per questo la famiglia Gojer, nella cantina della sua azienda Glögglhof di Santa Maddalena sopra Bolzano si limita a fare lo stretto necessario e a "lasciare in pace" i propri vini. Tranquillità e abbastanza tempo perché possano seguire tutti i passaggi per diventare vini top.
La famiglia Gojer gestisce questa piccola azienda che si trova nel bel mezzo della zona di Santa Maddalne, tradizionalmente destinata alla viticoltura. Qui, un po' sopra il capoluogo dell'Alto Adige, ogni dettaglio è importante - ne è convinto Franz Gojer. "Ogni singolo lavoro - sia in vigna che in cantina - ci consente di avere un effetto sul risultato. In fondo, il vino imbottigliato non è altro che la somma di tutti i lavori che si fanno".
In tutti i passi che i Gojer intraprendono si intravvedono il rispetto per la natura e la massima attenzione. "Operiamo secondo il detto "la qualità nasce in vigna" - dice il vignaiolo dell'azienda Glögglhof di Bolzano.
In cantina si manifesta poi il suo approccio minimalista. "Ci limitiamo agli interventi strettamente necessari e diamo tempo al vino di esprimersi al meglio" - racconta Gojer. In questo modo si producono, presso l'azienda Glögglhof, vini autentici, tipici, che sono nel contempo eleganti e armonici. "Cerchiamo sempre di salvaguardare il carattere originario e le differenze tra le annate" - così Gojer - "In questo modo i nostri vini si differenziano da quelli industriali o da degustazione per la loro genuinità".
La famiglia Gojer gestisce questa piccola azienda che si trova nel bel mezzo della zona di Santa Maddalne, tradizionalmente destinata alla viticoltura. Qui, un po' sopra il capoluogo dell'Alto Adige, ogni dettaglio è importante - ne è convinto Franz Gojer. "Ogni singolo lavoro - sia in vigna che in cantina - ci consente di avere un effetto sul risultato. In fondo, il vino imbottigliato non è altro che la somma di tutti i lavori che si fanno".
In tutti i passi che i Gojer intraprendono si intravvedono il rispetto per la natura e la massima attenzione. "Operiamo secondo il detto "la qualità nasce in vigna" - dice il vignaiolo dell'azienda Glögglhof di Bolzano.
In cantina si manifesta poi il suo approccio minimalista. "Ci limitiamo agli interventi strettamente necessari e diamo tempo al vino di esprimersi al meglio" - racconta Gojer. In questo modo si producono, presso l'azienda Glögglhof, vini autentici, tipici, che sono nel contempo eleganti e armonici. "Cerchiamo sempre di salvaguardare il carattere originario e le differenze tra le annate" - così Gojer - "In questo modo i nostri vini si differenziano da quelli industriali o da degustazione per la loro genuinità".

Via Rivellone 1, 39100, Bolzano
Tel +39 0471 978775
info@gojer.it
www.gojer.it
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Visita guidata
Degustazione
Pernottamento
Servizio di consegna
Premio
"Con grande impegno cerchiamo di salvaguardare il carattere originario e le differenze tra le annate - è questo che distingue da tutti gli altri i nostri vini: la genuinità e la semplicità".
Franz Gojer, azienda vitivinicola Glögglhof
Vitigni coltivati
Lagrein
Weißburgunder
Vernatsch
Sauvignon Blanc
Kerner
Weißburgunder
Vernatsch
Sauvignon Blanc
Kerner
Vendita vini
Dalle ore 08.00 - ore 12.00 / ore 14.00 - ore 18.00 con richiesta
Tour guidati
Su richiesta
Partner
ENOTECA – VINUM
Winestore Bozen
Hofer Market
Lisa Wineboutique
Boandes Graus - Ihr Getränkelieferant
Meraner Weinhaus
Per ulteriori informazioni www.gojer.it
Conoscere i nostri viticoltori
Carattere, passione e dedizione per il vino

Manincor
Caldaro

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Cantina Kettmeir
Caldaro

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Thurnhof
Bolzano

Baron Di Pauli
Caldaro

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Köfelgut
Castelbello

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

St. Quirinus
Caldaro

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Villscheiderhof
Bressanone

Abbazia di Novacella
Varna

Cantina Nals Margreid
Nalles

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Josef Brigl
Appiano

Pratenberg
Merano

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Tenuta Köfererhof
Varna

Rebhof
Castelbello

Planitzer
Montagna

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Gruberhof
Marlengo

Thomas Dorfmann
Velturno

Santlhof
Cortaccia

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Plattner in der Sill
Sarentino

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Kreithof
Appiano

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Ferrari Roberto
Termeno

Tenuta Loacker
Bolzano

Untermoserhof
Bolzano

Cantina San Paolo
Appiano

Tenuta Morandell
Caldaro

Marinushof
Castelbello

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Dipoli Peter
Egna

Dominikus
Caldaro

Ansitz Rynnhof
Termeno

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Tenuta Ploner
Marlengo

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Tenuta Heiner.
Bolzano

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Tenuta Drauhof
Termeno

Castello Plars
Lagundo

Cantina Andrian
Terlano

Grawü
Cermes

Hoandlhof
Bressanone

Pitsch am Bach
Bolzano

Tenuta Pfitscher
Montagna

Falkenstein
Naturno

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Tenuta Kobler
Magré

Tenuta Abraham
Appiano

Lehengut
Castelbello

Zirmerhof
Aldino

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Hartmann Donà
Lana

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

Franz Haas
Montagna

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Arkahof
Caldaro

Tenuta Rohregger
Caldaro

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

TenutaT. Pichler
Caldaro

Cantina Kaltern
Caldaro

Putzenhof
Laives

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Riedingerhof
Merano

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Strickerhof
Appiano

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Himmelreich-Hof
Castelbello

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

reyter
Bolzano

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

H. Lun
Cornaiano

Bachgütl
Cermes

Castello Englar
Appiano

Thomas Niedermayr
Appiano

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Tenuta Befehlhof
Silandro

Noafer
San Genesio

Tröpfltalhof
Caldaro

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Tenuta Kiemberger
Terlano

Tenuta Pföstl
Scena

Cantina Valle Isarco
Bressanone

Röck
Villandro

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Cantina Merano
Marlengo

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Cantina Terlano
Terlano

Glassierhof
Egna

Turmhof
Cortina

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Angergut
Castelbello-Ciardes

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Tenuta Pacher Hof
Varna

Tenuta Castel Rametz
Merano

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Steidlerhof
Bolzano

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Tenuta Fliederhof
Bolzano

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Weingut Oberstein
Cermes

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Cantina Unterwirt
S. Martino

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Kandlerhof
Bolzano

Baron Longo
Egna

Josef Weger
Cornaiano

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Cantina Tramin
Termeno

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Taschlerhof
Bressanone

Ansitz Waldgries
Bolzano

Weingut in der Eben
Cornedo

Stachlburg
Parcines

Innerleiterhof
Scena

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Tenuta Elena Walch
Termeno

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Mauslocherhof
Cermes

Seeperle
Caldaro

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Tenuta Stroblhof
Appiano

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Rielingerhof
Colalbo

Hännsl am Ort
Lana

Trogerhof
Bolzano

Rösslhof
Caldaro

Dürer Weg
Lavis

Tenuta Peter Sölva
Caldaro