

Una questione di geni
Il vino è la passione della famiglia Gamper di Marlengo
Poco sotto il sentiero della roggia di Marlengo si trova la tenuta biologica Gruberhof. Qui Jakob Gamper dirige le operazioni e tutto ciò è tutt'altro che un caso, è piuttosto una questione di geni.
"Quando sarò grande farò il ….." - tutti conoscono questo gioco e le risposte più frequenti: il cowboy o l'astronauta, per esempio. Per Jakob Gamper era diverso. "Quando sarò grande farò l'enologo" - diceva già all'età di 8 anni a chi lo ascoltava e aggiungeva "come mio zio Leo".
A differenza dei cowboys e degli astronauti, Jakob ha perseguito con disciplina il proprio obiettivo: diploma presso l'istituto agrario, laurea in Viticoltura ed Enologia, tirocini in Toscana e in Germania. La storia si conclude (o inizia?) con il suo ritorno alla tenuta Gruberhof, che rileva nel 2015.
Già prima - addirittura nel 1995 - la tenuta aveva ottenuto la certificazione Bioland ed era coltivata nel rispetto delle linee-guida per la produzione biologica, che Jakob ha deciso di mantenere. Punta ad un ampio assortimento che comprende anche due vitigni PIWi, resistenti alle malattie fungine. "A loro dobbiamo i nostri vini minerali e fruttati Bronner e Rosé Mitterberg" - dice Jakob Gamper.
Sulle colline moreniche della tenuta Gruberhof (300 - 470 m s.l.m.) crescono comunque anche vitigni autoctoni altoatesini, tra i quali Cabernet Sauvignon e Merlot, da cui Jakob Gamper ottiene vini eccellenti. Proprio come lo zio Leo, appunto.
"Quando sarò grande farò il ….." - tutti conoscono questo gioco e le risposte più frequenti: il cowboy o l'astronauta, per esempio. Per Jakob Gamper era diverso. "Quando sarò grande farò l'enologo" - diceva già all'età di 8 anni a chi lo ascoltava e aggiungeva "come mio zio Leo".
A differenza dei cowboys e degli astronauti, Jakob ha perseguito con disciplina il proprio obiettivo: diploma presso l'istituto agrario, laurea in Viticoltura ed Enologia, tirocini in Toscana e in Germania. La storia si conclude (o inizia?) con il suo ritorno alla tenuta Gruberhof, che rileva nel 2015.
Già prima - addirittura nel 1995 - la tenuta aveva ottenuto la certificazione Bioland ed era coltivata nel rispetto delle linee-guida per la produzione biologica, che Jakob ha deciso di mantenere. Punta ad un ampio assortimento che comprende anche due vitigni PIWi, resistenti alle malattie fungine. "A loro dobbiamo i nostri vini minerali e fruttati Bronner e Rosé Mitterberg" - dice Jakob Gamper.
Sulle colline moreniche della tenuta Gruberhof (300 - 470 m s.l.m.) crescono comunque anche vitigni autoctoni altoatesini, tra i quali Cabernet Sauvignon e Merlot, da cui Jakob Gamper ottiene vini eccellenti. Proprio come lo zio Leo, appunto.
Via Monte 7, 39020, Marlengo
Tel +39 0473/446572
info@gruberhof-bioweingut.com
www.gruberhof-bioweingut.com
Tel +39 0473/446572
info@gruberhof-bioweingut.com
www.gruberhof-bioweingut.com
Servizio di consegna
"I nostri due vitigni PIWI ci regalano vini minerali e fruttati: il Bronner e il Rosè Mitterberg".
Jakob Gamper, vignaiolo presso la tenuta biologica Gruberhof
Per ulteriori informazioni www.gruberhof-bioweingut.com
Conoscere i nostri viticoltori
Carattere, passione e dedizione per il vino

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Cantina San Paolo
Appiano

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Tenuta Stroblhof
Appiano

Tenuta Castel Rametz
Merano

Cantina Kettmeir
Caldaro

Marinushof
Castelbello

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Lehengut
Castelbello

Ansitz Rynnhof
Termeno

Köfelgut
Castelbello

Weingut Oberstein
Cermes

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Steidlerhof
Bolzano

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Tenuta Elena Walch
Termeno

Cantina Tramin
Termeno

Innerleiterhof
Scena

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Glassierhof
Egna

Tenuta Abraham
Appiano

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Tenuta Morandell
Caldaro

Cantina Terlano
Terlano

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Tenuta Pacher Hof
Varna

Ferrari Roberto
Termeno

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Grawü
Cermes

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Cantina Kaltern
Caldaro

Dipoli Peter
Egna

Cantina Merano
Marlengo

Untermoserhof
Bolzano

Baron Longo
Egna

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Franz Haas
Montagna

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Röck
Villandro

Pratenberg
Merano

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Kreithof
Appiano

Tenuta Befehlhof
Silandro

reyter
Bolzano

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Manincor
Caldaro

Josef Weger
Cornaiano

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Putzenhof
Laives

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Himmelreich-Hof
Castelbello

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Tenuta Kiemberger
Terlano

Tenuta Loacker
Bolzano

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

H. Lun
Cornaiano

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Mauslocherhof
Cermes

Baron Di Pauli
Caldaro

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Santlhof
Cortaccia

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Thomas Dorfmann
Velturno

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Cantina Unterwirt
S. Martino

Tenuta Pföstl
Scena

Arkahof
Caldaro

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Villscheiderhof
Bressanone

Pitsch am Bach
Bolzano

Rebhof
Castelbello

Rösslhof
Caldaro

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Josef Brigl
Appiano

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Turmhof
Cortina

Tröpfltalhof
Caldaro

Tenuta Kobler
Magré

Hoandlhof
Bressanone

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Riedingerhof
Merano

Tenuta Heiner.
Bolzano

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Tenuta Rohregger
Caldaro

Castello Plars
Lagundo

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Tenuta Ploner
Marlengo

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Weingut in der Eben
Cornedo

Trogerhof
Bolzano

Zirmerhof
Aldino

Rielingerhof
Colalbo

Tenuta Fliederhof
Bolzano

Cantina Andrian
Terlano

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

TenutaT. Pichler
Caldaro

Hännsl am Ort
Lana

Thomas Niedermayr
Appiano

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Strickerhof
Appiano

Taschlerhof
Bressanone

Castello Englar
Appiano

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Dominikus
Caldaro

Cantina Nals Margreid
Nalles

Plattner in der Sill
Sarentino

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Angergut
Castelbello-Ciardes

Thurnhof
Bolzano

Tenuta Köfererhof
Varna

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Falkenstein
Naturno

Tenuta Drauhof
Termeno

Hartmann Donà
Lana

Noafer
San Genesio

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Gruberhof
Marlengo

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Cantina Valle Isarco
Bressanone

Tenuta Pfitscher
Montagna

Ansitz Waldgries
Bolzano

Planitzer
Montagna

Seeperle
Caldaro

St. Quirinus
Caldaro

Stachlburg
Parcines

Kandlerhof
Bolzano

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Abbazia di Novacella
Varna

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Dürer Weg
Lavis

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Bachgütl
Cermes

Tenuta Alois Lageder
Magrè