

Vietato sottovalutare
La "piccola" Gerda Kiem, viticoltrice, convince per la passione e la sostenibilità
"Sono una piccola ma appassionata vignaiola" - dice Gerda Kiem. Solo: chi si lascia fuorviare dal termine "piccola" e sottovaluta Kiem e la sua azienda Mauslocherhof di Cermes fa un errore.
Un grosso errore. La vignaiola gestisce l'azienda secondo linee-guida precise e si considera "una pensatrice trasversale" che con passione dalla natura vuole ricavare il meglio. E ciò significa anche lavorare in modo sostenibile e in sintonia con la natura - in vigna come in cantina. "Il lavoro sostenibile è per noi un'ovvietà" - dice la vignaiola e aggiunge "È da sempre che lavoriamo così".
L'obiettivo del lavoro "di qualità" che si fa all'azienda Mauslocherhof consiste nel produrre vini importanti, legati al territorio e con un carattere proprio. "Devono essere vini eleganti, piacevoli ed equilibrati che esprimono il nostro impegno e la consapevolezza del nostro lavoro in vigna e in cantina" - racconta Gerda Kiem. Per poter raggiungere questo obiettivo, all'azienda Mauslocherhof di Cermes si rivolge la massima attenzione alla scelta varietale. "Abbiamo meditato a lungo e con grande attenzione su quale vitigno dovesse essere messo a dimora in ogni parcella di ogni singola vigna" - così la vignaiola.
La cura della scelta varietale ha portato ad un ampio assortimento, che per i vini rossi comprende Lagrein, Merlot e Pinot nero e per i vini bianchi Gewürztraminer, Moscato giallo, Pinot bianco e Sauvignon Blanc. Come detto: "Non sottovalutare le piccole vignaiole". Mai.
Un grosso errore. La vignaiola gestisce l'azienda secondo linee-guida precise e si considera "una pensatrice trasversale" che con passione dalla natura vuole ricavare il meglio. E ciò significa anche lavorare in modo sostenibile e in sintonia con la natura - in vigna come in cantina. "Il lavoro sostenibile è per noi un'ovvietà" - dice la vignaiola e aggiunge "È da sempre che lavoriamo così".
L'obiettivo del lavoro "di qualità" che si fa all'azienda Mauslocherhof consiste nel produrre vini importanti, legati al territorio e con un carattere proprio. "Devono essere vini eleganti, piacevoli ed equilibrati che esprimono il nostro impegno e la consapevolezza del nostro lavoro in vigna e in cantina" - racconta Gerda Kiem. Per poter raggiungere questo obiettivo, all'azienda Mauslocherhof di Cermes si rivolge la massima attenzione alla scelta varietale. "Abbiamo meditato a lungo e con grande attenzione su quale vitigno dovesse essere messo a dimora in ogni parcella di ogni singola vigna" - così la vignaiola.
La cura della scelta varietale ha portato ad un ampio assortimento, che per i vini rossi comprende Lagrein, Merlot e Pinot nero e per i vini bianchi Gewürztraminer, Moscato giallo, Pinot bianco e Sauvignon Blanc. Come detto: "Non sottovalutare le piccole vignaiole". Mai.
Via Marlengo 4, 39010, Cermes
Tel +39 339 2318918
wein@mauslocher.it
www.mauslocher.it
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Visita guidata
Degustazione
Servizio di consegna
"Lavorare in modo sostenibile in vigna e in cantina è per noi una cosa naturale. Lavoriamo così da sempre".
Gerda Kiem, vignaiola presso l'azienda vitivinicola Mauslocherhof
Vitigni coltivati
Lagrein
Blauburgunder
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Blauburgunder
Weißburgunder
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Goldmuskateller
Merlot
Vendita vini
venerdì 16.30 - 19.00
o secondo l'accordo
Tour guidati
Su richiesta
Per ulteriori informazioni www.mauslocher.it
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Carattere, passione e dedizione per il vino

Dominikus
Caldaro

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Dipoli Peter
Egna

Cantina San Paolo
Appiano

Cantina Kettmeir
Caldaro

Tenuta Stroblhof
Appiano

Santlhof
Cortaccia

Tenuta Befehlhof
Silandro

Riedingerhof
Merano

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Cantina Nals Margreid
Nalles

Bachgütl
Cermes

Gruberhof
Marlengo

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Taschlerhof
Bressanone

Himmelreich-Hof
Castelbello

Castello Plars
Lagundo

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Weingut in der Eben
Cornedo

Kreithof
Appiano

Tenuta Pacher Hof
Varna

Kandlerhof
Bolzano

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Thurnhof
Bolzano

Franz Haas
Montagna

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Manincor
Caldaro

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Arkahof
Caldaro

Seeperle
Caldaro

Tenuta Morandell
Caldaro

Tenuta Kiemberger
Terlano

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Tenuta Pfitscher
Montagna

Noafer
San Genesio

H. Lun
Cornaiano

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Rielingerhof
Colalbo

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Cantina Kaltern
Caldaro

Planitzer
Montagna

Steidlerhof
Bolzano

Putzenhof
Laives

Hartmann Donà
Lana

Röck
Villandro

Cantina Terlano
Terlano

Ansitz Waldgries
Bolzano

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Lehengut
Castelbello

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Tröpfltalhof
Caldaro

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Rebhof
Castelbello

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Tenuta Heiner.
Bolzano

Glassierhof
Egna

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Ferrari Roberto
Termeno

Villscheiderhof
Bressanone

TenutaT. Pichler
Caldaro

Abbazia di Novacella
Varna

Tenuta Kobler
Magré

Pratenberg
Merano

Tenuta Loacker
Bolzano

Hännsl am Ort
Lana

Falkenstein
Naturno

Ansitz Rynnhof
Termeno

Weingut Oberstein
Cermes

Köfelgut
Castelbello

Josef Weger
Cornaiano

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Trogerhof
Bolzano

Pitsch am Bach
Bolzano

Cantina Valle Isarco
Bressanone

Tenuta Köfererhof
Varna

Cantina Valle Isarco
Chiusa

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Josef Brigl
Appiano

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Stachlburg
Parcines

Hoandlhof
Bressanone

Cantina Merano
Marlengo

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Strickerhof
Appiano

Baron Di Pauli
Caldaro

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

Tenuta Drauhof
Termeno

Castello Englar
Appiano

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Cantina Tramin
Termeno

Thomas Dorfmann
Velturno

Untermoserhof
Bolzano

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Marinushof
Castelbello

Innerleiterhof
Scena

Tenuta Rohregger
Caldaro

Zirmerhof
Aldino

Tenuta Pföstl
Scena

Dürer Weg
Lavis

Grawü
Cermes

Tenuta Castel Rametz
Merano

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Mauslocherhof
Cermes

Plattner in der Sill
Sarentino

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Rösslhof
Caldaro

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Cantina Unterwirt
S. Martino

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Tenuta Ploner
Marlengo

Tenuta Bergmannhof
Appiano

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Baron Longo
Egna

Cantina Andrian
Terlano

Tenuta Fliederhof
Bolzano

Tenuta Abraham
Appiano

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Tenuta Elena Walch
Termeno

Thomas Niedermayr
Appiano

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Turmhof
Cortina

St. Quirinus
Caldaro

Angergut
Castelbello-Ciardes

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

reyter
Bolzano

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Tenuta WeineWolf
Caldaro