

Vino all'interno delle sacre mura
Muri-Gries è uno dei due conventi altoatesini nei quali si produce vino
Per gli intenditori, le cantine provano quasi un sentimento di sacralità, che nel caso della cantina Muri-Gries di Bolzano potrebbe risultare ancora più forte. In fondo, gli spazi che oggi sono adibiti a cantina fino alla fine del XVIII secolo racchiudevano la chiesa dell'allora convento dei canonici di Sant'Agostino. E ancora oggi si passa direttamente dalla cantina al chiostro del convento.
Il collegamento tra vino e convento, vecchio di secoli, si manifesta anche nell'intero complesso conventuale. Il cuore dei vigneti - Klosteranger - fa ancor oggi parte della sede del convento, nel quartiere Gries di Bolzano. L'uva proviene anche da altri possedimenti dislocati in città e nel circondario e nell'Oltradige.
Proprietaria della cantina e della tenuta è la comunità dei Benedettini di Muri-Gries, mentre sono laici quelli che si occupano dell'attività quotidiana legata al vino. La cantina è nelle mani dell'enologo Christian Werth, che descrive i vini come "eleganti, semplici, marcatamente tipici, potenti e fortemente legati al loro territorio di origine".
Grande attenzione si riserva al Lagrein. "Vogliamo mostrare tutte le sfaccettature di questo vitigno tradizionale: dal Kretzer (rosè) al Lagrein affinato in grandi botti di legno ai Riserva, affinati delicatamente in barrique" - così Werth. Nella cantina-convento Muri-Gries, il termine
"Tradizione" si scrive maiuscolo - chi può meravigliarsene? Proprio come Continuità, Ricerca della Qualità e Legame con la Natura e con il Paesaggio Culturale. Valori, si capisce, che nel convento sono ancora ritenuti molto importanti.
Il collegamento tra vino e convento, vecchio di secoli, si manifesta anche nell'intero complesso conventuale. Il cuore dei vigneti - Klosteranger - fa ancor oggi parte della sede del convento, nel quartiere Gries di Bolzano. L'uva proviene anche da altri possedimenti dislocati in città e nel circondario e nell'Oltradige.
Proprietaria della cantina e della tenuta è la comunità dei Benedettini di Muri-Gries, mentre sono laici quelli che si occupano dell'attività quotidiana legata al vino. La cantina è nelle mani dell'enologo Christian Werth, che descrive i vini come "eleganti, semplici, marcatamente tipici, potenti e fortemente legati al loro territorio di origine".
Grande attenzione si riserva al Lagrein. "Vogliamo mostrare tutte le sfaccettature di questo vitigno tradizionale: dal Kretzer (rosè) al Lagrein affinato in grandi botti di legno ai Riserva, affinati delicatamente in barrique" - così Werth. Nella cantina-convento Muri-Gries, il termine
"Tradizione" si scrive maiuscolo - chi può meravigliarsene? Proprio come Continuità, Ricerca della Qualità e Legame con la Natura e con il Paesaggio Culturale. Valori, si capisce, che nel convento sono ancora ritenuti molto importanti.

Piazza Gries 21, 39100, Bolzano
Tel +39 0471 282287
info@muri-gries.com
www.muri-gries.com
Tel +39 0471 282287
info@muri-gries.com
www.muri-gries.com
Visita guidata
Degustazione
Servizio di consegna
Premio
"Vogliamo mostrare il Lagrein con tutte le sue sfaccettature: dal Kretzer al Lagrein affinato in grandi botti di rovere fino alla riserva affinata in barrique".
Christian Werth, enologo della Cantina Muri-Gries
Vitigni coltivati
Lagrein
Blauburgunder
Müller Thurgau
Rosenmuskateller
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Sylvaner
Pinot Grigio
Blauburgunder
Müller Thurgau
Rosenmuskateller
Chardonnay
Weißburgunder
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Sylvaner
Pinot Grigio
Vendita vini
Lunedì a venerdì: ore 8 - 12 e ore 14 - 18
Tour guidati
Su richiesta
Partner
Pur Südtirol
Per ulteriori informazioni www.muri-gries.com
Conoscere i nostri viticoltori
Carattere, passione e dedizione per il vino

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Thomas Dorfmann
Velturno

Cantina Kaltern
Caldaro

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Abbazia di Novacella
Varna

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Zirmerhof
Aldino

Cantina Tramin
Termeno

Gruberhof
Marlengo

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Cantina San Paolo
Appiano

Tenuta Kiemberger
Terlano

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Cantina Spumanti Lorenz Martini
Cornaiano

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Ferrari Roberto
Termeno

Grawü
Cermes

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Putzenhof
Laives

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Glassierhof
Egna

Trogerhof
Bolzano

Bachgütl
Cermes

Tenuta Castel Rametz
Merano

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Turmhof
Cortina

Innerleiterhof
Scena

Riedingerhof
Merano

Ansitz Waldgries
Bolzano

Dürer Weg
Lavis

Hoandlhof
Bressanone

Köfelgut
Castelbello

reyter
Bolzano

Tenuta Fliederhof
Bolzano

Josef Brigl
Appiano

Arkahof
Caldaro

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Castello Plars
Lagundo

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Heinrichshof
Bolzano

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Tenuta Rohregger
Caldaro

Baron Di Pauli
Caldaro

Tenuta Pranzegg
Bolzano

Rebhof
Castelbello

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Weingut Oberstein
Cermes

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Tenuta Drauhof
Termeno

Cantina Andrian
Terlano

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Stachlburg
Parcines

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Josef Weger
Cornaiano

Cantina Kettmeir
Caldaro

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Hartmann Donà
Cornaiano

Tenuta Stroblhof
Appiano

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Santlhof
Cortaccia

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

St. Quirinus
Caldaro

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Thomas Niedermayr
Appiano

Villscheiderhof
Bressanone

Taschlerhof
Bressanone

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Hännsl am Ort
Lana

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Marinushof
Castelbello

Kandlerhof
Bolzano

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

Tenuta Köfererhof
Varna

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Himmelreich-Hof
Castelbello

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Tenuta Ploner
Marlengo

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Seeperle
Caldaro

Cantina Bolzano
Bolzano

Ansitz Rynnhof
Termeno

Rielingerhof
Colalbo

Strickerhof
Appiano

Tenuta Morandell
Caldaro

Cantina Vini Vonklausner
Bressanone

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Großkemat
Tesimo

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Lehengut
Castelbello

TenutaT. Pichler
Caldaro

Cantina Nals Margreid
Nalles

Untermoserhof
Bolzano

Tenuta Elena Walch
Termeno

Podere vinicolo Plattenhof
Termeno

Noafer
San Genesio

Tenuta Ebner
Renon

Tenuta Loacker
Bolzano

Castello Englar
Appiano

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Weingut in der Eben
Cornedo

Tenuta Befehlhof
Silandro

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Cantina Unterwirt
S. Martino

Kreithof
Appiano

Steidlerhof
Bolzano

Dominikus
Caldaro

Falkenstein
Naturno

Pratenberg
Merano

Tenuta Castel Wehrburg
Tesimo

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Tenuta Pfitscher
Montagna

Thurnhof
Bolzano

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Tenuta Eichenstein
Merano

Tenuta Kobler
Magré

Tröpfltalhof
Caldaro

Planitzer
Montagna

H. Lun
Cornaiano

Franz Haas
Montagna

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Angergut
Castelbello-Ciardes

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Tenuta Abraham
Appiano

Pitsch am Bach
Bolzano

Cantina Terlano
Terlano

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Tenuta Pföstl
Scena

Röck
Villandro

Baron Longo
Egna

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Tenuta Pacher Hof
Varna

Kuenhof
Bressanone

Rösslhof
Caldaro

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Manincor
Caldaro

Mauslocherhof
Cermes