

Il Lago di Caldaro nel bicchiere
Vitigni classici in zone classiche
Quando si parla del Lago di Caldaro si richiama l'attenzione non solo degli amanti dei paesaggi, ma anche e soprattutto degli intenditori di vino. Alla tenuta Rösslhof si presentano entrambi, a spese loro: i primi per godere della fantastica posizione che dà direttamente sul lago, gli altri per degustare gli eccellenti vini che si producono nella cantina della tenuta.
È Emma Ambach Psenenr che ha preso in mano il timone e che oggi gestisce la tenuta da generazioni di proprietà della sua famiglia. Poggiando su questa tradizione, nella cantina della tenuta Rösslhof si trovano soprattutto vini classici come il Sauvignon, la Schiava e il Lagrein. E per ottenerli vige una regola precisa:"Ci sta a cuore valorizzare la vista del Lago di Caldaro e riuscire a racchiudere nei nostri vini le caratteristiche della zona e del clima" - dice la vignaiola.
Del risultato possono convincersi, gli intenditori di vino, soprattutto degustandoli direttamente in loco. L'osteria del Rösslhof è gestita in proprio e lì non solo si possono fare degustazioni dell'intero assortimento, ma si possono anche gustare i piatti della cucina tradizionale. Se i vini di Emma Psenner convincono, è possibile acquistarli. E a chi è interessato a scoprire come vengono prodotti si raccomanda una visita guidata della vigna. Ciò che in questa occasione non viene raccontato non è di alcuna importanza nel mondo della viticoltura.
È Emma Ambach Psenenr che ha preso in mano il timone e che oggi gestisce la tenuta da generazioni di proprietà della sua famiglia. Poggiando su questa tradizione, nella cantina della tenuta Rösslhof si trovano soprattutto vini classici come il Sauvignon, la Schiava e il Lagrein. E per ottenerli vige una regola precisa:"Ci sta a cuore valorizzare la vista del Lago di Caldaro e riuscire a racchiudere nei nostri vini le caratteristiche della zona e del clima" - dice la vignaiola.
Del risultato possono convincersi, gli intenditori di vino, soprattutto degustandoli direttamente in loco. L'osteria del Rösslhof è gestita in proprio e lì non solo si possono fare degustazioni dell'intero assortimento, ma si possono anche gustare i piatti della cucina tradizionale. Se i vini di Emma Psenner convincono, è possibile acquistarli. E a chi è interessato a scoprire come vengono prodotti si raccomanda una visita guidata della vigna. Ciò che in questa occasione non viene raccontato non è di alcuna importanza nel mondo della viticoltura.

S. Giuseppe al Lago 34b, 39052, Caldaro
Tel +39 0471 962566
info@roesslhof.info
www.roesslhof.info
Tel +39 0471 962566
info@roesslhof.info
www.roesslhof.info
Visita guidata
Degustazione
Ristorante
Pernottamento
Servizio di consegna
"Ciò che ci sta più a cuore è valorizzare nei nostri vini il meraviglioso panorama del Lago di Caldaro, la zona di coltivazione e il clima".
Emma Ambach Psenner, vignaiola presso la tenuta Rösslhof
Vendita vini
Primavera e autunno: mercoledì - domenica dalle ore 17
Estate: ogni giorno dalle ore 8 alle 11
Estate: ogni giorno dalle ore 8 alle 11
Tour guidati
Su richiesta
Orari di apertura ristorante
Primavera e autunno: mercoledì - domenica dalle ore 17
Per ulteriori informazioni www.roesslhof.info
Conoscere i nostri viticoltori
Carattere, passione e dedizione per il vino

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Tenuta Castel Wehrburg
Tesimo

Cantina Kettmeir
Caldaro

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Tenuta Ploner
Marlengo

Steidlerhof
Bolzano

Glassierhof
Egna

Baron Di Pauli
Caldaro

Villscheiderhof
Bressanone

Tenuta Befehlhof
Silandro

Hoandlhof
Bressanone

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Cantina Spumanti Lorenz Martini
Cornaiano

Tenuta Kiemberger
Terlano

Tenuta Castel Rametz
Merano

Weingut Oberstein
Cermes

Rösslhof
Caldaro

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Ferrari Roberto
Termeno

Falkenstein
Naturno

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Tenuta Ebner
Renon

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Castello Plars
Lagundo

Innerleiterhof
Scena

Rebhof
Castelbello

Tenuta Kobler
Magré

Cantina Kaltern
Caldaro

Cantina Vini Vonklausner
Bressanone

Rielingerhof
Colalbo

Castello Englar
Appiano

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

reyter
Bolzano

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano

Cantina Andrian
Terlano

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Marinushof
Castelbello

Heinrichshof
Bolzano

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Dürer Weg
Lavis

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Putzenhof
Laives

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Arkahof
Caldaro

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

TenutaT. Pichler
Caldaro

Josef Brigl
Appiano

Tenuta Pföstl
Scena

Turmhof
Cortina

Cantina Bolzano
Bolzano

Gruberhof
Marlengo

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Himmelreich-Hof
Castelbello

Weingut in der Eben
Cornedo

Tenuta Pfitscher
Montagna

Hännsl am Ort
Lana

Mauslocherhof
Cermes

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Noafer
San Genesio

Köfelgut
Castelbello

Dominikus
Caldaro

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Ansitz Rynnhof
Termeno

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Thomas Niedermayr
Appiano

Tenuta Drauhof
Termeno

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

Riedingerhof
Merano

Trogerhof
Bolzano

Hartmann Donà
Cornaiano

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

Abbazia di Novacella
Varna

Röck
Villandro

Lehengut
Castelbello

Tenuta Morandell
Caldaro

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

Grawü
Cermes

Seeperle
Caldaro

Kreithof
Appiano

Cantina Tramin
Termeno

Franz Haas
Montagna

Baron Longo
Egna

Kuenhof
Bressanone

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

H. Lun
Cornaiano

Tenuta Köfererhof
Varna

Stachlburg
Parcines

Thurnhof
Bolzano

Tenuta Eichenstein
Merano

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Ansitz Waldgries
Bolzano

Kandlerhof
Bolzano

Strickerhof
Appiano

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Santlhof
Cortaccia

Tenuta Pranzegg
Bolzano

Tenuta Rohregger
Caldaro

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Großkemat
Tesimo

Untermoserhof
Bolzano

Bachgütl
Cermes

Tenuta Elena Walch
Termeno

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Zirmerhof
Aldino

Tenuta Pacher Hof
Varna

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Angergut
Castelbello-Ciardes

St. Quirinus
Caldaro

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Cantina Nals Margreid
Nalles

Cantina San Paolo
Appiano

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Planitzer
Montagna

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Tenuta Loacker
Bolzano

Pratenberg
Merano

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Tenuta Stroblhof
Appiano

Manincor
Caldaro

Cantina Terlano
Terlano

Tenuta Abraham
Appiano

Podere vinicolo Plattenhof
Termeno

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Pitsch am Bach
Bolzano

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Thomas Dorfmann
Velturno

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Tenuta Fliederhof
Bolzano

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Taschlerhof
Bressanone

Josef Weger
Cornaiano

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Tröpfltalhof
Caldaro

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Cantina Unterwirt
S. Martino