

Il bio(pio)niere
No, non è un errore di stampa: anche in viticoltura biologica ci sono dei pionieri
Ciò che oggi prende sempre più piede, 40 anni fa era deriso. A Rainer Loacker, patriarca dell'azienda omonima di Bolzano, non importava nulla. Lui ha cominciato a produrre vini biodinamici già negli anni '80. O meglio: è decollato.
Questo termine lascia intendere molto meglio qual è stata l'evoluzione dell'azienda Loacker di Bolzano finora. Al pilastro economico in Alto Adige, col tempo se ne sono aggiunti altri due in Toscana: uno a Montalcino e uno in Maremma.
Ma è uguale, dove crescono le viti Loacker: la coltivazione è comunque rigorosamente biodinamica. "Dato che seguiamo queste regole da molto tempo, i nostri terreni sono vitali e siamo anche tra i pochissimi a utilizzare l'omeopatia per la cura delle nostre viti" - racconta Rainer Loacker. A ciò si aggiunge anche una forma del tutto anomala di concimazione verde. Detto papale papale: in inverno tra i filari si semina e le piante che si sviluppano rendono la concimazione chimica assolutamente inutile. "Siamo anticonformisti e ribelli, sfidiamo lo status quo e la società mainstream" - questa è la famiglia Loacker.
L'anticonformismo continua - naturalmente - anche in cantina. Tutti i vini, tra i quali il tenace Sauvignon Tasnim e l'eccezionale Lagrein Gran Lareyn, fermentano con i propri lieviti dell'anno. "I nostri vini naturali sono semplicemente diversi"- spiegano i Loacker - "hanno un loro carattere e una loro anima".
Questo termine lascia intendere molto meglio qual è stata l'evoluzione dell'azienda Loacker di Bolzano finora. Al pilastro economico in Alto Adige, col tempo se ne sono aggiunti altri due in Toscana: uno a Montalcino e uno in Maremma.
Ma è uguale, dove crescono le viti Loacker: la coltivazione è comunque rigorosamente biodinamica. "Dato che seguiamo queste regole da molto tempo, i nostri terreni sono vitali e siamo anche tra i pochissimi a utilizzare l'omeopatia per la cura delle nostre viti" - racconta Rainer Loacker. A ciò si aggiunge anche una forma del tutto anomala di concimazione verde. Detto papale papale: in inverno tra i filari si semina e le piante che si sviluppano rendono la concimazione chimica assolutamente inutile. "Siamo anticonformisti e ribelli, sfidiamo lo status quo e la società mainstream" - questa è la famiglia Loacker.
L'anticonformismo continua - naturalmente - anche in cantina. Tutti i vini, tra i quali il tenace Sauvignon Tasnim e l'eccezionale Lagrein Gran Lareyn, fermentano con i propri lieviti dell'anno. "I nostri vini naturali sono semplicemente diversi"- spiegano i Loacker - "hanno un loro carattere e una loro anima".

S. Giustina 3, 39100, Bolzano
Tel +39 0471 365125
lo@cker.it
www.loacker.bio
Tel +39 0471 365125
lo@cker.it
www.loacker.bio
Visita guidata
Degustazione
Servizio di consegna
Premio
"Siamo anticonformisti e ribelli e sfidiamo la società di massa".
Rainer Loacker, proprietario della tenuta Loacker
Vitigni coltivati
Lagrein
Blauburgunder
Chardonnay
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Blauburgunder
Chardonnay
Vernatsch
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Merlot
Pinot Grigio
Cabernet Sauvignon
Vendita vini
Lunedì - venerdì: ore 9.00 - 13.00 e 14.00 - 17.00
Tour guidati
Visite guidate su prenotazione
Per ulteriori informazioni www.loacker.bio
Conoscere i nostri viticoltori
Carattere, passione e dedizione per il vino

Castello Englar
Appiano

Tenuta Köfererhof
Varna

Ferrari Roberto
Termeno

Stachlburg
Parcines

Hännsl am Ort
Lana

Tenuta Andi Sölva
Caldaro

reyter
Bolzano

Azienda Agricola Niedrist Ignaz
Cornaiano/Appiano

Cantina Valle Isarco
Chiusa

Tenuta Heiner.
Bolzano

Grawü
Cermes

Tenuta Kobler
Magré

Tenuta Prälatenhof
Caldaro

Falkenstein
Naturno

Josef Weger
Cornaiano

Josef Brigl
Appiano

Tenuta Drauhof
Termeno

Weinberghof - Romen Alois
Appiano sulla strada del vino

Tröpfltalhof
Caldaro

Cantina Colterenzio
Cornaiano / Appiano

SPIEGEL- HOF
Caldaro

Fr. Kupelwieser
Cortina s.s.d.v.

Tenuta Elena Walch
Termeno

Rebhof
Castelbello

Franz Haas
Montagna

Zirmerhof
Aldino

Ansitz Rynnhof
Termeno

Weingut Oberstein
Cermes

Hotel Spitalerhof
Chiusa

Mayr Heinrich - Nusserhof
Bolzano

Lehengut
Castelbello

Weingut in der Eben
Cornedo

Tenuta Fliederhof
Bolzano

Marinushof
Castelbello

Thomas Niedermayr
Appiano

Ritterhof Weingut-Tenuta
Caldaro

Azienda Vinicola Messnerhof
Bolzano

Pitsch am Bach
Bolzano

Tenuta J. Hofstätter
Termeno

Kandlerhof
Bolzano

Cantina Terlano
Terlano

Arkahof
Caldaro

Azienda Agricola Castel Juval Unterortl
Castelbello

Dürer Weg
Lavis

Franz Gojer - Glögglhof
Bolzano

Wassererhof
Fiè allo Sciliar

Cantina Castelfeder
Cortina s.S.d.V.

Tenuta H. Lentsch
Bronzolo

Gruberhof
Marlengo

Planitzer
Montagna

Innerleiterhof
Scena

Tenuta Unterhofer Thomas
Caldaro

Tenuta Befehlhof
Silandro

Köfelgut
Castelbello

Putzenhof
Laives

Dipoli Peter
Egna

Cantina Tramin
Termeno

K. Martini & Sohn
Cornaiano

Cantina Nals Margreid
Nalles

H. Lun
Cornaiano

Pitzner Winery & Suites
Cardano

Tenuta Alois Lageder
Magrè

Rielingerhof
Colalbo

Tenuta Rohregger
Caldaro

Cantina Turmhof - Tiefenbrunner
Cortaccia

Tenuta Loacker
Bolzano

Cantina - Bergkellerei Passeier
San Leonardo i.P.

Kreithof
Appiano

Ansitz Villa Rasslhof
Termeno

Tenuta Larcherhof
Bolzano

Pliger Peter - Kuenhof
Bressanone

Tenuta Ploner
Marlengo

Azienda Agricola Maso Thaler
Montagna

Castello Plars
Lagundo

Tenuta Vitivinicola Doná
S. Paolo - Appiano

Bellutti Christian - Weinberghof
Termeno sulla Strada del Vino

Thurnhof
Bolzano

Tenuta Kränzelhof
Cermes

Azienda Agricola Haderburg
Pochi/Salorno

Thomas Dorfmann
Velturno

Steidlerhof
Bolzano

Noafer
San Genesio

Hoandlhof
Bressanone

Cantina San Paolo
Appiano

Mauslocherhof
Cermes

Dominikus
Caldaro

Tenuta Schmid Oberrautner
Bolzano

Cantina Kettmeir
Caldaro

Bachgütl
Cermes

Tenuta Oberpreyhof
Caldaro

Pratenberg
Merano

Tenuta Ebner
Renon-Campodazzo

Tenuta Klosterhof
Caldaro

Santlhof
Cortaccia

Tenuta Ansitz Dornach
Salorno

Cantina Merano
Marlengo

Villscheiderhof
Bressanone

Azienda Vinicola Radoarhof
Velturno

Steflhof
Caldaro s.s.d.V.

Tenuta Kiemberger
Terlano

Cantina Kaltern
Caldaro

Baron Longo
Egna

Tenuta Castel Rametz
Merano

Angergut
Castelbello-Ciardes

Tenuta Morandell
Caldaro

Untermoserhof
Bolzano

Tenuta Abraham
Appiano

Tenuta A. Egger-Ramer
Bolzano

Tenuta Kornell
Settequerce/Terlano

Riedingerhof
Merano

Azienda Vinicola Lieselehof
Caldaro

Himmelreich-Hof
Castelbello

Ansitz Waldgries
Bolzano

Cantina Andrian
Terlano

Glassierhof
Egna

Tenuta Bergmannhof
Appiano

Schlosskellerei Fritz Dellago
Missiano/Appiano

Turmhof
Cortina

Tenuta Stroblhof
Appiano

Tenuta Griesbauerhof
Bolzano

Peter Zemmer
Cortina s.s.d.v.

Abbazia di Novacella
Varna

Cantina Unterwirt
S. Martino

Prackfolerhof
Fiè allo Sciliar

Manincor
Caldaro

Tenuta Pacher Hof
Varna

TenutaT. Pichler
Caldaro

Trogerhof
Bolzano

Baron Di Pauli
Caldaro

Rösslhof
Caldaro

Tenuta Peter Sölva
Caldaro

Tenuta Klaus Lentsch
S. Paolo / Appiano s.s.d.v.

St. Quirinus
Caldaro

Tenuta Pfitscher
Montagna

Ansitz-Tenuta CEO
Salorno

Corahof - Lorenz San Nicolò
Appiano sulla strada del vino

Cantina Kurtatsch
Cortaccia

Tenuta WeineWolf
Caldaro

Röck
Villandro

Tenuta A. von Elzenbaum
Termeno

Tenuta Hans Rottensteiner
Bolzano

Plattner in der Sill
Sarentino

Seeperle
Caldaro

Geier Simon Plonerhof
Bolzano

Strickerhof
Appiano

Hartmann Donà
Lana

Cantina Valle Isarco
Bressanone

Azienda Agricola Baron Widmann
Cortaccia

Tenuta Pföstl
Scena

Taschlerhof
Bressanone

Cantina Malojer - Gummerhof
Bolzano